新竹居酒屋串燒|燒鳥串道，在日本居酒屋遍佈日本各地，尤其是車站附近的繁華街區真的是相當普及，串燒的日語為焼き鳥（Yakitori），而台灣算是被日本文化影響很大的國家，類似居酒屋型式的台式串燒店也陸陸續續的興盛起來，如果深夜想跟朋友聚聚，吃膩了永和豆漿，我想串燒店是很不錯的選擇，一手吃串燒，一手喝啤酒，並跟朋友無憂無慮的談心，真的是人生的一大享受，之前在網路上就看到這間店了，蠻多人推薦的新竹燒鳥串道，趁著晚上有空就來這邊拜訪了。
有時候深夜想吃消夜，如果永和豆漿吃膩了，又不想吃一般路邊串燒店，想找個能坐能喝的地方，這種居酒屋型式的串燒店是一個很棒的選擇店，大口吃肉大口喝啤酒，然後跟朋友一起說乾杯，這種感覺真的很棒。
新竹串燒-燒鳥串道
▼新竹燒鳥串道這間算是連鎖店，在桃園新北也都有店家喔，我到店家的時間約為晚上十點半，但不得不說這間真的生意很好，外頭布滿了人潮，如果想要店內用餐也需要拿號碼牌。
▼餐點的價位大概從15~200不等，餐點方面跟一般外面串燒店依樣採自助式，我點了一串香菇、牛肉、雞心、雞胗、跟干貝，店內採吃完付費，所以最後在結帳就好囉。
▼門口就打著一些店內的餐點介紹，而店內是走日式風格的裝潢，在店內不時可以發現日本字，或者由啤酒來做裝飾品。
▼而廚房採用透明的窗，讓各位顧客能看到食材怎樣被料理也能吃的更放心。
▼店內主要就分為1樓與2樓的用餐環境，這次的用餐環境在二樓，2樓的座位有分兩種一種比較偏居酒屋型式一種就比較一般。
▼燒鳥串燒這間店有提供柴魚醬拌白飯，不過是採用自助式，大家可以依照刊版上的教學來完成，1.淋上特調醬汁2.佈上滿滿柴魚片3.加上蔥絲，不過我覺得醬拌白飯吃起來很普通捏，沒想像中的厲害。
▼等一陣子後，餐點終於送上來，給大家聞香一下。
▼我覺得香菇跟干貝真的是蠻好吃的，醬汁跟香菇真的很搭，而干貝真的很大一顆，吃起來真的是蠻甜的，推啊。
▼牛肉、雞心、雞胗我覺得就比較一般，可能跟一般外面串燒店比較常吃到的食材類似有關。
店家/景點資訊
- 店家名稱：燒鳥串道
- 所在地址：臺灣新竹市東區民生路261號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-01:00
- 店家電話：035421757
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2015/05/2
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間)
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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