今天要跟大家介紹一間位於金山街附近的越南美食，店家主要賣一些越式的河粉類錢平價麵食，味道蠻特別的，走來去吃冰冰涼涼的板條囉。
【店家資訊】
【用餐時間】2015/08/22 13:50
【地點】金山街-越南河粉
【地址】新竹市金山八街83號
【價位】100內
【電話】035779964
有鑑於每次在金山街都不知道要吃什麼，最近想來發掘一下金山街美食，上網Google到這一間越南美食，趁著週末來去享用吧。
大家應該都吃過粄條類的麵食吧，河粉與其類似不過厚度較薄，常搭配生芽菜、香菜、切片牛肉或雞絲，算是越南的代表菜色之一。
▼店家位於金山街上，麻煩大家在上網Google一下，我們到店家的時間約為2:00左右，因此人算蠻少的。
▼店家主要販賣的餐點為越式的河粉、涼拌類、小菜…等，也有湯品部分，價位算跟一般麵店差不多，菜單如下所示。
我點了涼拌牛肉河粉、骨肉湯，本來有點越式炸餛飩，可惜忘記送了，有機會在分享給大家。
▼涼拌牛肉河粉(80大洋)，配料有九層塔、豆芽菜、小黃瓜絲、牛肉，份量有點多，我吃不太完，吃起來偏酸酸鹹鹹的口感，是一種沒吃過的味道，以天氣熱來說算是很順口，真的不得不說九層塔真的是一個能提升食物等級的一到食材，但吃多會膩。
PS:感覺女生會比較喜歡這種口感，下次有機會再點熱食看看。
▼牛肉的口感我覺得就很普通，這真的是牛肉嗎? 還是比較喜歡老農家的牛肉。
▼骨肉湯(30大洋)，這一道算是便宜又好吃的一道餐點，才30元卻有這樣的味道，排骨雖然沒熬煮到很軟爛，但我比較喜歡吃這種有點軟卻又帶點嚼勁的口感。
【用餐心得】
這間越南美食小吃，我覺得涼拌河粉吃起來味道蠻特別的，很適合天氣熱熱的吃，但吃久可能會有點膩，骨肉湯蠻便宜的又不錯喝，下次有機會再來這邊享用河粉熱食
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