今天要介紹的店家為九湯屋拉麵，店家原先是為在東門街的小攤販，目前已遷移到中山路擁有自己的店面，店家主打的就是平價的拉麵，一碗的價位大致都落在100上下，比起一般拉麵店動則200~300的價位，算是便宜許多囉，天氣冷，來碗熱拉麵溫暖一下你的胃。
【用餐資訊】
【旅遊時間】2016/1/29 22:30
【地點】九湯屋日本拉麵
【價錢】100左右 (可加麵一球+15元)
【地址】新竹市東區中山路76號
【電話】0919 730 277
【營業時間】 11:00–00:00
之前來城隍廟用餐時，沿途都會注意到這間九湯屋拉麵，裝潢偏向復古的小攤位。
目前店家已經遷移到中山路上，趁著週末的空檔決定來城隍廟吃拉麵囉。
其他相關城隍廟美食，參考下面這篇文章。
交通
▼店家的位置算是蠻顯眼的，就位在城隍廟新復珍的斜對面，麻煩大家在google一下地點。
▼店家的裝潢算是頗復古的，不知道來到這邊，大家是否有感覺好像自己坐了時光機，來到電影裡可以看到的小吃攤嘛。
▼店家的餐點，我想大家看招牌就可以猜出來囉，主要販售拉麵的餐點。
▼拉麵湯頭主要有三種口味可以供饕客作選擇，分別是日式風味、韓式風味、地獄風味，價錢都落在100~110附近，其中地獄系列可以選擇湯頭的辣度囉
至於麵條有細麵與捲麵的差別，兩種麵條的差別就在於Q度，捲麵的麵條較Q點。
▼店家有提供加麵服務，一球15元，以自己用餐經驗來說，男生加一球就吃的超級飽了。
▼點完餐點後，就先到了2F等候餐點，用餐環境算是簡單乾淨囉，如果有想要吃小菜的朋友就自取，吃飽再結帳即可
最後點了韓式泡菜、九州地獄拉麵(白湯)、東京煉獄拉麵(豚骨)。
因為感覺店家的拉麵裝飾都差不多，重點就在於自己點的九州地獄拉麵的介紹囉。
▼朋友點的小份的韓式泡菜拉麵(109元)，簡單的一塊叉燒加上些許海苔與蔥花，配料則有半顆溫泉蛋。
PS:以女生來說，分量應該還是足夠的，但如果是男生用餐，我還是建議能+一球麵囉。
▼我點的九州地獄拉麵(加麵)，湯頭表面浮了一層辣油，其實店家的拉麵外表都看起來大同小異，都有叉燒、溫泉蛋、與蔥花。
因為店家使用的是偏日式的陶瓷容器，格外有日本拉麵的味道。
▼吃拉麵最重要的就是湯頭啦，店家的湯頭算是有經過大骨熬煮的口感，但沒有很濃郁，有些許辣感，但不至於蓋掉湯頭與麵條的口味。
以這樣平價的價位來說，這種湯頭口感，算是有用心囉，但我覺的湯頭可以稍作加強，濃郁點會更優。
▼半熟的溫泉蛋，個人覺得還蠻好吃的，蛋黃的香氣會在嘴巴中綿延開來。
▼麵的份量相當多，吃完整個是超飽的狀況
因為我點的是捲麵，會比細麵有Q度一點
▼叉燒只有一塊，吃完整個是意猶未盡啊，如果能加點肉片就好啦XDD
用餐心得
以一碗約100元的平價拉麵來說，我覺得九湯屋店家算是蠻有誠意的，麵條有Q度，男生只要加了一球麵就可以吃粗飽。
湯頭我想可以在濃郁點，或者有提供客製化的額外加價加肉服務…等，都會吸引更多人來訪的。
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