新竹美食小吃｜楊家意麵蚵仔煎，這間是位在新竹市區的平價小吃店，位於勝利路上，一個蚵仔煎才45（目前已調漲為50），比外面賣的蚵仔煎便宜一點，口味還不錯，比我們常吃的新竹花市蚵仔煎好吃，但個人覺得皮偏軟，喜歡酥脆皮的朋友應該會不愛，意麵第一次吃覺得好吃，二訪去吃餛飩意麵，就覺得不太行，麵都黏在一起。
【店家資訊】
【店家】新竹楊家意麵/蚵仔煎
【時間】2017/1/8
【店家地址】新竹市東區勝利路67號
【營業時間】10:00-21:00 周四公休
新竹美食小吃｜楊家意麵蚵仔煎
楊家意麵蚵仔煎似乎是新竹經營許久的小吃店，這間網路評價很不錯的楊家意麵，價格也平價，就來吃看看！
▼店家位於勝利路上，生意算是蠻好的，到這邊外頭有一些外帶民眾，內部則是座位滿滿的，大約等5~10分鐘才有座位坐
楊家意麵蚵仔煎菜單
▼他們家的餐點有蚵仔煎與一些麵食類的餐點，湯品與小菜，跟常見的小吃店餐點都算差不多，價錢也都算蠻親民的，蚵仔煎才45元，看大多數網友都會點。
下方是最近2021年8月去吃拍的菜單，價格稍微有所調漲，蚵仔煎變50
如果有需要小菜也可以去門口點餐。
最後點了蚵仔煎(NT45) / 大的乾意麵(NT45) / 蚵仔湯 /燙青菜。
蚵仔煎
蚵仔煎上頭淋上了紅通通的甜辣醬
店家的蚵仔煎不會因價格便宜而份量有縮減，裡面還是有不少的蚵仔
蚵仔煎外皮是比較偏Q軟，如果喜歡酥脆皮的朋友可能會覺得不太愛。
大的乾意麵
這算是自己比較推的餐點，有豆芽/香菜/些許肉絲，份量算是蠻多的，以45元來說算是誠意十足，印象當中在竹南吃意麵一碗都要60起跳。
對之前的一麵印象都停留在醬汁很鹹的階段，但店家的完全不會死鹹
麵條雖然不是到很Q，但也有一定的硬度，搭配醬汁還算不錯吃。
二訪吃餛飩乾意麵
麵的口感就不太行，醬料太少不夠香
麵很乾，而且幾乎整坨黏在一起，下次應該是不會再點了
蚵仔湯
蚵仔湯好喝，蚵仔新鮮沒腥味，給的量也不少，推薦
燙青菜
燙青菜不會偏軟，淋上店家的醬汁，有讓青菜入味，比外面的燙青菜好吃許多。
以這樣的份量來說，兩人吃完已經很撐了，200內有找，還算是平價的用餐小吃店之一。
楊家意麵價格算是蠻經濟實惠的，餐點是可以吃粗飽，一百元就可以搞定一餐，不過口味就中規中矩！
店家/景點資訊
- 店家名稱：楊家意麵
- 所在地址：臺灣新竹市東區勝利路67號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 10:00-21:00
- 店家電話：0913676323
- 評價：★★
- 備註資訊：
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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