新竹美食–Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館，默默的新竹也開了不少的餐酒館，或許是因為輕鬆又放鬆的用餐氣氛，接受度也越來越高，趁著生日想好好慶祝來到了– Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館用餐，用餐氣氛算是相當不錯，設計感十足，店內的餐點價格普遍較高一些，以異國西班牙料理為主，也有部分義大利麵囉，餐廳有很多菜色都是之前沒嘗過的新嘗試，想喝酒的話也有啤酒以及葡萄酒可以喝。
店內的餐點算是蠻多沒吃過的口感，餐點精緻度有一定水準，但總覺得沒有到那個價錢，整體來說CP值一般，但如果吃膩了一般義式餐廳，可以考慮吃這種單價比較高的餐酒館
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館
跟女友也交往一年了，剛好又是彼此的生日，就決定找一間比較高級有特色的餐廳用餐
找到了這間Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館，店家靠近新竹馬偕醫院附近，交通還算蠻方便的，門前就有機車停車格，一旁也有白線可以停車
Go eat Tapas Dining BAR店內生意很好建議大家提前預約，我們當天預約大概19:30才有空位囉，入座也是滿席。
部分照片是用餐結束人潮比較少時才拍的，餐廳採用大量的木質桌椅與裝潢
以及有特色的吊飾與吊燈，整體用餐氣氛是還蠻不錯的，適合慶祝生日或者跟女生約會的不錯餐廳。
左手邊這區位子都是一整排的，適合一群朋友或者大家族一起坐在這邊用餐。
店內有一些小樹木，有點像在叢林用餐的feel，很放鬆喔。
右手邊這邊大概都是3~人的位子囉。
餐酒館當然少不了啤酒與美酒，店內的啤酒是國外進口的，但種類看起來只有3~4樣。
酒櫃–如果有想要開葡萄酒也可以跟店員作詢問囉。
今天入座的是兩人座的位子，有附杯水，餐盤還蠻精緻的。
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館菜單
店內的點餐方式是每人低消200，餐費都是要收10%服務費
如果自備酒需要酌收200洗杯費，但是可以抵本店酒類消費，
還算蠻不錯的，通常餐酒館自備酒就要收開瓶費，且不能抵消費
餐點前菜以沙拉/湯品/拼盤為主
其餘比還有西班牙小點/TAPAS/西班牙烤飯/義大利麵/西班牙烘蛋….等。
<下午茶限定套餐>
TAPAS(塔帕斯)是西班牙的發音，是西班牙很重要的飲食文化特色，可以是涼菜，如各式奶酪及橄欖；也可以是熱菜，如裹好麵糊油炸的魷魚，煮小土豆等等。
起源似乎是一開始安達盧西亞人喝雪利酒時，會將麵包去當作蓋子去防止果蠅，後來則衍生成各式小吃，來搭配雪利酒
<參考wiki>
飯後甜點
啤酒/調酒/葡萄酒~~
果汁咖啡茶
最後點了精緻凱薩沙拉(NT250) / 西班牙漁夫海鮮濃湯(NT180)/蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包(NT280)/西班牙番紅花海鮮烤飯(NT480)
甜點(法式水果烤布蕾/義大利式提拉米蘇)，皆是NT150
飲料則是綜合野莓&鳳梨&葡萄汁(NT200)/咖啡摩卡冰沙(NT160)
精緻凱薩沙拉 ★★★★
一拿出來有點嚇到份量有點多，3~4人吃會比較適合
店內的凱薩沙拉還蠻好吃的，沒有額外添加任何燻雞或啥佐料，算是最基本款的
凱薩沙拉使用的乳酪是法國米摩雷特，吃起來很香濃
店內有使用到的乳酪都算蠻高級的，1g都不太便宜
剛剛冰存外國啤酒櫃檯處，上方也有做介紹，有興趣的朋友也可以去看看喔
西班牙漁夫海鮮濃湯 ★★★
分量大約夠兩人喝，海鮮有蝦/蛤蜊/小卷，此外還有一份小外法國麵包
湯品很濃郁，應該熬起來蠻費工的，湯的口感很難形容，是完全沒吃過的口味，我是喝不太習慣啦。
麵包單吃有點乾~~，建議可以跟湯配著一起吃
不過海鮮類很新鮮，蛤蜊算是蠻大顆的很鮮，而蝦子品質很好，很Q彈很好吃。
蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包 ★★★★★
這道算是自己蠻喜歡的餐點喔~~蝦子上桌時還逼波逼波的滋滋作響
橄欖油跟法國麵包真的很搭，建議可以淋一些橄欖油到麵包上，麵包會比較軟一些而好入口，橄欖油又有帶點蒜香，還蠻好吃的
蝦子一樣品質很優，Q彈鮮味口感真的沒話說。
西班牙番紅花海鮮烤飯★★★★
海鮮類還算蠻豐富的一道餐點，海鮮類也有新鮮~~~
烤飯跟燉飯吃起來的口感不太一樣，米粒吃起來比較硬一點Q一點，比較吃的到米芯的口感，海鮮的鮮味也會殘留在米飯當中，我是覺得還不錯吃。
米飯的份量算是蠻少的，其實底層鋪的蠻薄的，如果沒有像我們點其它餐點，應該會吃不飽
甜點(法式水果烤布蕾/義大利式提拉米蘇)
提拉米蘇★★★★
兩樣甜點來說比較喜歡提拉米蘇，口感很滑順，不過底部好像不是利用手指餅乾，提拉米蘇最重要的部分竟然沒有QQ，不過整體來說還不錯吃。
法式水果烤布蕾 ★★★
烤布蕾上頭有不少的水果 (奇異果/蘋果/無花果)，搭配上烤的酥脆的焦糖，看起來是蠻好吃的。
不過整體吃起來，就比較一般，雖然焦糖烤的很脆但少了點焦香
此外我覺得布丁的奶味不夠重，而跟水果也沒有搭到很match
飲料則是綜合野莓&鳳梨&葡萄汁(NT200)/咖啡摩卡冰沙(NT160)
野莓&鳳梨&葡萄汁 ★★★★
飲料還蠻好喝與真材實料的，甜度剛剛好，喝完果香味還會殘存在嘴巴當中。
咖啡摩卡冰沙 ★★
咖啡冰沙上頭還有巧克力豆，這個飲品不太推薦~~
主要是因為咖啡位真的有點淡，以這價錢來說真的有點不及格
店家/景點資訊
- 店家名稱：Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館
- 所在地址：臺灣新竹市東區新源街108號
- 營業時間：
- 店家電話：035740267
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2017/04/24
【營業時間】平日11:30–14:30 17:30–22:00 、假日11:30–22:00
【餐點評分標準】
半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
延伸閱讀
-
新竹市東區埔頂路美食|街巷Coffee&Restaurant義大利麵、燉飯 -
新竹墨簡單料理、隱藏在巷弄內的中式餐廳 -
新竹巨城美食|くら寿司藏壽司 、平價不錯的迴轉壽司 -
新竹竹東羊肉爐吃到飽|右左庄羊肉爐、羊大骨肉類蔬菜火鍋料任你吃 -
新竹東區愛買美食|洋城義大利餐廳愛買店義大利麵燉飯、PIZZA
