新竹金山餐廳美食–帕比絲Bhabli’s手作印度廚房，店家位於新竹市金山街，店家的裝潢算是頗有異國風味，而餐點都是主要販售印度咖哩，印度咖哩通常會加入很多種的辛香料，因此口感有別於一般咖哩的味道，味道會更為豐富與辛香，我覺得整體來說還算蠻不錯吃的，走來去吃香噴噴的咖哩囉。
帕比絲Bhabli’s手作印度廚房
之前比較常吃的咖哩都是比較偏向日本口味的咖哩，口感通常都比較偏甜，趁著朋友來新竹找我們，讓我們來享用這間網路還蠻推薦的印度咖哩–帕比絲Bhabli’s手作印度廚房。
交通
店家位於金山23街的巷子當中，算是蠻好找的，再麻煩大家gooogle一下囉。
▼店家的裝潢頗具有異國風味，用餐期間還有一些印度人也進來用餐，可能是為了一解家鄉菜的思念吧。
▼印度大象與有特色的器皿，真的很有異國風味
帕比絲Bhabli’s手作印度廚房菜單
▼店家主要的餐點有瑪莎拉、經典咖哩、拍立克菠菜醬、蔬食印度料理、印度主食…等，算是蠻多元的，除了單點之外店家也有三人分享套餐的菜色。
▼我們點了3人分享套餐(999大洋)，餐點內容有清雞湯、優格沙拉、疏時印度(洋芋花椰菜)、瑪莎拉牛、炭火坦都窯燒牛肉塊、月桂飯、原味烤餅、香Q麥球、印度香料奶茶，單點部份還有在點了奶油雞肉咖哩。
▼青醬生菜，有一些蔬果與洋蔥組成，味道就一般囉。
▼優格沙拉味道還不錯吃，有番茄、鳳梨、葡萄乾組成，還蠻清爽的。
▼牛肉瑪莎，瑪莎就是天然香料熬煮的醬，不含奶類，依據不同香料的祕方與烘培程度，口感都不一樣喔。
▼我覺得這邊的咖哩味道很特別，跟一般常見吃到的咖哩口感不同，多了一分香料的香氣，口感還蠻喜歡的，建議大家可以拿著烤餅或香Q麥球摻著吃，是相當不錯的選擇喔。
▼奶油雞肉咖哩也蠻棒的喔
▼因為咖哩真的太下飯了，還單點了月桂飯(20大洋)一起吃。
▼ 如果口渴了桌上也有水杯喔，雖然只是一般的白開水，但用這種器皿裝水，感覺的到店家的用心
▼用咖哩醬拌炒的洋芋花椰菜，這道我忘記品嘗到了。
▼炭火坦都窯燒牛肉塊，這道也還不錯，牛肉熟度剛剛好很好入口。
▼印度奶茶，感覺摻了不少的香料，沒喝過這種味道的奶茶，不過還是比較喜歡台式風味的奶茶
【用餐心得】
整體來說，帕比絲Bhabli’s手作印度廚房算是一間不錯吃的餐廳，餐點的口感有很多都是沒吃過的口感，我覺得如果吃膩了一般午晚餐，不妨來帕比絲Bhabli’s手作印度廚房吃一下印度風味的料理也是蠻不錯的喔
店家/景點資訊
- 店家名稱：帕比絲.bhabhi
- 所在地址：臺灣新竹市東區金山二十三街69號
- 營業時間：
- 店家電話：035678591
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2015/09/13
【營業時間】11:00–14:30、17:00–21:30(周一公休)
交通資訊
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