東京中目黒美食-AFURI阿夫利柚子鹽拉麵(清爽柚子香拉麵)

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AFURI阿夫利柚子鹽拉麵是一間人氣特色拉麵店,主打柚子鹽拉麵與冷麵柚子沾麵,這次吃的是柚子鹽拉麵,湯頭鹹度適中,喝下去會有柚子淡淡的清香相當爽口,完全跳脫一般的拉麵味道的印象,配上比較偏硬的細麵條,相當好吃,文章分享這次AFURI阿夫利柚子鹽拉麵用餐心得。

 

【店家】AFURI 中目黒

【用餐時間】2019/4/3 寫於2019/4/17

TABELOG=3.54分 337份評價

GOOGLE =4.1分 667份評價

【地址】東京都目黑區上目黑 1-23-1

【價格】1500日幣內

【營業時間】

其它時間:11:00 – 23:30(L.O 23:00)| 週五:11:00 – 隔天5:00(L.O 隔天4:30)

【推薦程度】4星

短評:湯頭清爽有柚子香氣,麵條偏硬口感好,與湯互相搭配,很合我胃口

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

內容目錄 (點擊可到段落)

AFURI阿夫利

AFURI阿夫利是東京蠻有特色的一間拉麵店,招牌柚子鹽味拉麵真的還蠻好吃的,難怪網路這麼多食記與推薦,柚子鹽味拉麵比較像湯麵,而不是常吃到的拉麵,所以如果你是喜歡重口味的湯頭可能就比較不合適,如果是吃膩一般的豚骨拉麵或醬油拉麵,就很推薦來AFURI阿夫利用餐換換口味

 

在東京有蠻多的AFURI阿夫利拉麵店家,惠比壽、原宿、中目黒、六本木、新宿、橫濱都吃的到AFURI(阿夫利),如果來東京旅遊都可以考慮就近用餐

http://afuri.com/

 

這次是吃阿夫利目黑川店,主要是因為來目黑川賞櫻花,晚上就順路過來這邊用餐啦,目黑川賞櫻的人潮有夠多,幾乎把馬路都塞滿了

<GOOGLE MAP位置>

從中目黑車站東口出來過馬路後就到了

這次大概也排了20~30分鐘才能入內用餐,排隊期間店員會給你中文菜單

 

AFURI阿夫利菜單

AFURI阿夫利主要有賣拉麵冷沾麵,招牌當然就是柚子鹽拉麵,我看很多人也推薦吃柚子沾麵叉燒飯,2019年7月去東京再去試試看

http://afuri.com/menu/

拉麵

柚子塩らーめん (柚子鹽拉麵)

柚子醤油らーめん (柚子醬油拉麵)

塩らーめん (鹽味拉麵)

醬油らーめん (醬油味拉麵)

柚子辣湯麺

彩り野菜のヴィーガンらーめん(素食拉麵)

季節限定スペシャルメニュー Seasonal Limited Special Menu Seasonal Limited Special Menu

冷麵(可選大碗或普通size)

甘露つけ麺 (甜味沾麵)

柚子露つけ麺 (柚子沾麵)

辛露つけ麺 (辣沾麵)

AFURI阿夫利中文菜單

AFURI阿夫利日文菜單


室內用餐環境如下,旁邊都有置物區可以放東西

進去後先去買餐券,我這次是點左上角人氣第一的柚子鹽拉麵

 

AFURI柚子鹽拉麵口味

買完餐券入座就將餐券給店員,店員會詢問你一些餐點的細節

湯頭淋的雞油是要哪種分量,有淡麗濃厚

  • 淡麗就是AFURI的標準雞油量,是AFURI的黃金比例
  • 濃厚就是在更多一些雞油,這次選擇濃厚

另外就是你要哪種肉類配料,可以選擇烤叉燒、角煮(有點像燉肉)、雞胸肉,這次選擇叉燒

麵條也有三種選擇細麵、手揉麵(粗麵)、蒟蒻麵,但店員沒有特別詢問,所以就是細麵,如果有要更換再自行告知店員吧

  • 細麵是採用國產北海道全麥麵粉
  • 手揉麵則是手工製作的波浪形麵條口感會更Q
  • 蒟蒻麵富含膳食纖維,健康主義者的好選擇

桌上還有香油跟調味料,有需要自行取用

柚子鹽味拉麵上桌啦!!!!

簡單的青菜、筍子、糖沁蛋、叉燒,湯頭光看就覺得很清爽

 

湯頭口味鹹度適中,喝下去真的有網路說的柚子香氣,很特別還蠻好喝,忍不住會一直喝,這個味道應該蠻適合台灣人的口味的

麵條是細麵,煮得比其它拉麵店硬一些,個人比較喜歡這種偏硬的麵條,口感不錯

叉燒是比較偏大片的後叉燒,有剛剛現烤過,帶有一點點炭火香味,雖然有肥肉吃起來卻沒有油膩感,相當好吃

筍子味道不會太鹹,鹹度剛剛好

糖沁蛋也相當入味好吃

柚子鹽味拉麵相當有特色,餐點也符合我胃口,很適合想換換拉麵口味的朋友,如果有來東京旅遊,想吃不一樣的特色拉麵,可以考慮AFURI阿夫利

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