埼玉秩父必吃美食-野さか烤豬肉丼(好吃味噌烤豬肉丼飯)

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埼玉秩父美食野さか烤豬肉丼,來秩父有一項必吃的美食就是烤味噌豬肉丼啦,野さか是埼玉秩父地區最有名的豬肉丼店家,豬肉塗抹味噌醬汁再去炭烤爐上慢慢細心烹烤,豬肉不柴沒有豬臭味相當好吃,滿滿豬肉肉片盡然也只要一千出頭日幣,食量夠大還可以點兩倍的肉份量,如果來埼玉秩父旅遊,一定要試試看。

 

【店家】野さか(官網)

TABELOG=3.59分 319份評價

GOOGLE =4.2分 1441份評價

【地址】埼玉縣秩父市野坂町1-13-11

【價格】1000~2000日幣

【營業時間】11:00~15:00(週日公休,賣完為止)

【推薦程度】4顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

內容目錄 (點擊可到段落)

野さか烤豬肉丼

這次規劃到長瀞半日遊,中午時間就來到野さか吃美味的豬肉蓋飯,野さか位置是在西武鐵道秩父站附近的烤豬肉丼店,只有中午營業,要吃一定要注意時間,店家生意很好,很多日本人會來吃,有時還要排隊,不管在google 或tabelog評價都很高分。

店家外觀

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只有中午時間營業喔,再次提醒

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室內用餐環境,我們大概下午兩點左右到,用餐的人沒有很多了

室內烤肉的煙味會有點重,會有點霧濛濛的感覺~

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桌上有冰開水與胡椒

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室內點餐方式是先到自動販賣機購買餐券再入座

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野さか菜單

餐券販賣機都有照片的圖樣,不過都是日文的有點看不懂,可以參考官網的照片(官網菜單)

野さか有以下這些丼飯:豚みそ丼(里脊肉+五花肉)、ロース丼(里脊肉)、バラ丼(五花肉) 、特盛豚みそ丼(里脊肉+五花肉,並的肉份量加倍!)、お子様丼(並的肉份量一半)

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招牌是豚みそ丼,因為兩種肉都可以吃到,旁邊有寫ねぎ就是加蔥,個人覺得不用點多蔥

大家可以看一下官網的

  1. お子様丼 650円
  2. 豚みそ丼 並盛 1,000円
  3. 豚みそ丼 大盛 1,200円
  4. 豚みそ丼 特盛 1,650円

Pork

這次是點豚みそ丼大盛(1,200円),要稍等一下餐點才會上桌

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烤豬肉丼大盛

烤豬肉丼的肉量給得很多,兩種肉部位都有三四片左右

豬肉邊邊烤得有點焦,自己要把它咬掉

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因為有多加蔥,下面有很多蔥

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烤豬肉有兩種部位,里脊肉與五花肉,肉質不錯都沒有豬臭味

店家的烤工不錯,烤的恰到好處,有著炭火的餘香味,肉也不會過乾或太老,五花肉會更軟一些,算蠻好吃的,還有因為是味噌醬料,吃起來不會這麼膩~

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個人比較喜歡五花肉一點,因為帶有一點肥肉,但是店家肥肉也有將油脂充分烤掉,吃起來一點也不膩,反而會有一點脆脆的口感,好吃~

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味噌湯也很好喝,跟常見的日本味噌湯味道不太一樣

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因為烤豬肉都算重口味,蠻下飯的,飯不會吃不完。

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野さか烤豬肉丼還蠻好吃的,肉量很多,價格經濟實惠,來秩父旅遊千萬別錯過啦!

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