新竹東門文昌雞飯，這間東門圓環附近有名的雞肉小吃店，店家雞料理都是採用文昌雞，有賣文昌雞飯、雞絲飯、滷肉飯、雞肉湯麵乾麵…等餐點，另外還有湯品、小菜，這次點店內招牌文昌雞飯，其實就是有點像白斬雞飯加上油蔥，雞肉處理不錯，雞肉口感扎實，也不會乾柴，雞皮也不會太油膩，配菜桂竹筍口感也蠻嫩的，感覺可以再酸一點口味會更優，不過可惜就是雞肉的雞油香味沒有融入到飯當中，整體我覺得沒有想像中好吃，但試試看味道還是可以。
- 用餐時間：2021.8.10
- 店家名稱：東門文昌雞飯
- 所在地址：臺灣新竹市東區東門街114號
- 營業時間：11:00–14:00、16:30–21:00(周一公休)
- 店家電話：035225082
- 評價：★★
- 【營業時間】
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
新竹東門文昌雞飯
這間東門文昌雞飯位在東門圓環這邊，這間每次經過生意都很好，店內座位不多，建議還是外帶為主，之前跟朋友聊天也有推薦我來吃，這次就來吃吃看
最近因為疫情沒有開放內用，門口前有擺放菜單可以參考!
新竹東門文昌雞飯菜單
新竹東門文昌雞飯菜單參考下方，餐點大多都是雞肉的相關料理:文昌雞飯、雞滷飯、雞油飯、雞絲飯、雞肉湯麵、雞肉乾麵、雞肉湯米粉、雞肉乾米粉、雞汁拌麵、雞汁拌米粉，其餘餐點還有滷肉飯、湯品(虱目魚丸湯、蘿蔔貢丸湯、貢丸湯、蘿蔔湯)、小菜
這次點文昌雞肉飯與蘿蔔貢丸湯
文昌雞肉飯(80)
文昌雞肉飯我大概給2-3顆星之間，就是有點像白斬雞飯，不過店家雞肉感覺有挑過，皮薄吃起來比較沒有這麼油膩感，雞肉算是篇扎實不柴，不過雞油香味我覺得不太夠就是了，味道有點淡
桂竹筍還不錯，是有挑過的部位，吃起來蠻軟的，不會難咬，感覺可以酸一點會更下飯
飯不會太糊，但口感就中規中矩，原本以為雞肉的油汁會融入米飯當中，但很明顯味道與風味都不足，蠻普通的
蘿蔔貢丸湯
蘿蔔貢丸湯好喝，湯頭蠻鮮甜的帶有一點胡椒香味
貢丸就像常吃的香菇貢丸
蘿蔔燉煮的夠軟，很好入口，不會吃到明顯的蘿蔔絲
湯好像比文昌雞出色＝＝
第二次點雞滷飯跟白菜滷
雞滷肉飯
雞滷肉飯基本上就是滷肉飯加上雞肉絲
滷肉飯個人覺得是有點普通，下次應該不會點了
醬料有點死鹹，豬肉騷味道有點重，另外滷肉燉煮不夠久，肥肉沒有將膠質煮出來到米飯當中
白菜滷就是正常水準味道，不過有點偏油膩！
文昌雞肉飯整體我覺得就中規中矩，沒有像網路說得那麼好吃
沒吃過可以吃吃看，但除非順路，否則我應該不會特別來吃!
店家/景點資訊
- 店家名稱：東門文昌雞飯
- 所在地址：臺灣新竹市東區東門街114號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六
- 店家電話：035225082
- 評價：★★
- 備註資訊：
【用餐時間】2021.8.10
【營業時間】11:00–14:00、16:30–21:00
【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
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