新竹美食小吃|傳統清香板條(便宜好吃炒板條、滷味便宜又好吃)

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新竹美食小吃|傳統清香板條,傳統清香板條位在東南街上主要是販賣麵食、炒麵、炒飯、滷肉飯、湯品、小菜的小吃店,價格算是平價份量也不少,網路推薦炒板條、湯板條、牛肉炒飯炒麵類,炒板條屬於傳統風味,油蔥味道比較重,相當入味算好吃,推薦到店家吃一定要來一盤滷味小菜,超便宜,滷味本身的很入味,淋上淡淡味道的醬料就很好吃了,網路推薦的味噌湯我覺得就還好,味噌風味在濃一點風味會更好,如果在新竹想吃板條、米苔目..傳統美食,可以考慮這間傳統清香板條。

【地點】傳統清香板條(FB)
【用餐時間】2020/06/19
GOOGLE評論:4.1分 181份評價(連結)
【地址】新竹市東區東南街89號
【電話】035615777
【價位】100~200
【營業時間】11:00–20:30(周日公休)
【評價】 4顆星(炒板條滷味都好吃)
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

新竹傳統清香板條

客家必吃的美食之一就是板條,如果在新竹市區想吃板條料理,可以考慮到這間傳統清香板條報到,像米苔目與板條都吃得到,傳統清香板條位置就在東南街上,之前常常經過看這間板條店生意都很好,這次晚上八點左右到店家用餐,還是有2~3組客人用餐,這間也有載送ubereat。

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室內用餐環境如下,因為只有老闆跟老闆娘,沒有工讀生,收餐盤速度比較慢一點

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公共區有餐具跟免費無糖麥茶

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傳統清香板條菜單

傳統清香板條餐點主要有湯麵類、乾麵類、飯類、湯品、快炒、小菜,營業性質有點像一般的麵食小吃店,不過店家種類比較多一點,有販賣各式傳統麵食如:陽春麵、米苔目、擔仔麵、粄條、冬粉、牛肉麵…等,像米苔目、粄條在一般小吃店比較難吃到,這邊就可以吃到,這邊要注意就是小菜類,份量比一般小吃店多,所以別點太多,否則會像我一樣差點吃不完~!。

以新竹物價來說,傳統清香板條餐點價格蠻便宜的,份量跟外面吃的小吃份量差不多,口味也好吃,因此很經濟實惠

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這次點一碗味噌湯、炒板條、小菜(米血糕、豬頭皮、海帶、滷蛋),這樣餐點只要160元,吃完飽到上西天,建議一人用餐還是不要像我滷味點這麼多…..

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炒板條

炒板條份量蠻多的,男生吃完會飽,這樣一盤只要55元真的很划算

炒板條算是夠水準,跟之前吃過的一些生意好的板條店味道接近,板條炒得相當入味,上色相當漂亮會閃閃發光,板條是有點彈牙的口感,不是純米的那種軟口感,店家的油蔥超級香,完整炒入板條內,炒板條好吃喔我推薦,如果下次想吃板條會再回訪

缺點應該就是料比較少,可是價格便宜不能挑惕太多,另外比較重口味一點,吃到後來會有點膩,所以建議點一碗湯來配剛剛好!

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味噌湯

可能因為我之前常去日本旅遊,日本味噌湯都很濃,所以這個味噌湯我覺得就味噌味道不夠重,因此沒啥感覺,但是如果單純配炒板條來說,這樣的鹹度我覺得是剛好,畢竟炒板條比較重口味一點

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味噌湯裡面就是簡單豆腐,沒有碎肉這樣,有一點柴魚片

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滷味小菜

滷味端上來我整個傻眼,太大盤了兩人吃比較合適,回頭看看價格,店家的滷味真的好便宜啊

滷味沒啥好說是我最喜歡的小吃店口味,食材本身有再滷過蠻入味的,醬油膏就淡淡甜味,不會奪去食材本身的風采,很好吃必點

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20200703二訪

牛肉炒飯

牛肉炒飯份量就剛好而已,不過一碗只要65比起外面牛肉炒飯便宜不少,這樣換算下來,份量我覺得夠吃,加點一碗湯就會吃飽,店家的炒飯味道比較像家中奶奶自己炒的那種炒飯味道,醬油味道比較重,但蠻香的,簡單樸實好吃

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牛肉炒飯比較特別在於他是用牛肉塊去炒,大概有四五塊,牛肉塊像是牛肉麵裡的那種牛腱,有事先滷過的蠻入味的,比吃一般牛肉炒飯那種小不拉嘰的牛肉碎肉爽度超過許多。

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餛飩湯

餛飩湯是比較常見的風味,湯頭有蠻香的油蔥味道,然後湯頭不會太死鹹,算好喝

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餛飩屬於那種皮薄內餡較少的餛飩,可能肉比較少爽度比較不足,不過風味跟常吃的餛飩水平一樣是OK的

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傳統清香板條是一間CP值蠻高的傳統小吃店,不管是板條或者小菜都有一定水準,下次我會再回訪的,下次想試試看牛肉炒飯,據說是塊狀滷過的牛肉去炒的,湯板條也想試試看,如果在新竹想吃傳統麵食,可以考慮這間傳統清香板條

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