新竹東區學府路美食|老雲記麵食館(推薦水餃、酸辣湯、炸肉)

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新竹東區學府路美食|老雲記麵食館(老雲記餃子館),老雲記麵食館(是一間專賣水餃、湯品、麵食、小菜的小吃店,GOOGLE上店名是老雲記餃子館,位置在學府路與東南街的轉角處,餃子算好吃,但是內餡沒有想像中那麼飽滿,酸辣麵夠味道地很大碗,最推薦反而是炸豬肉,外脆內嫩相當美味,整體來說味道是不錯的,如果在新竹想吃水餃、酸辣湯,可以考慮老雲記餃子館。

【地點】老雲記麵食館(老雲記餃子館)
【用餐時間】2020/06/4
GOOGLE評論:4.1分715份評價(連結)
【地址】300新竹市東區學府路1號
【電話】035728840
【價位】100~200
【營業時間】11:00–14:00、17:00–20:30(週一公休)
【推薦餐點】水餃、酸辣湯、炸肉   不推薦滷味
【評價】3.5~4顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

新竹學府路美食 老雲記麵食館

最近因為疫情也不能出國,就來發掘新竹一些沒吃過的美食,這次介紹的老雲記麵食館位置就在學府路上,google評價還不錯,網路都推薦水餃、酸辣湯、炸肉,價格就一般沒有很貴也沒有很便宜,符合新竹物價QQ,因為附近有不少補習班或者學校,所以通常正餐時段人潮會不少,這次有故意一開店五點出頭左右就先去用餐,比較不用等。

老雲記麵食館就在轉角處停車很不方便吧,建議騎機車,開車我真的不知道要停哪裡,因為這邊馬路也很窄,無法靠邊停~

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GOOGLE MAP位置

幾組的用餐客人,沒有像網路說要大排長龍,可能還沒到正餐熱門時間

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室內沒有提供冰開水,有需要就要去飲料櫃自己買,有點不太貼心啦

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老雲記麵食館菜單

入內後店員會給你菜單,老雲記麵食館餐點主要就是水餃、湯類、麵食、小菜,水餃有規定一次要點10顆,如果有需要小菜就是去旁邊櫃檯拿再算錢~

  • 水餃口味:韭菜水餃、高麗菜水餃、鮮蝦水餃
  • 湯類:酸辣湯、貢丸湯、蛋花湯、青菜豆腐湯、牛肉湯
  • 麵類:半筋半肉麵、牛肉麵、酸辣麵、炸醬麵、榨菜肉絲麵、乾麵

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小菜有豬頭皮、豬耳朵、豬肚、豬腸、炸肉、豆乾、海帶、滷蛋,上面都沒寫價格,需要就自己詢問老闆確認價格後,比較沒問題,這次點一份炸肉、豆乾、海帶、豬耳朵這樣135算是不貴~

個人不太推薦滷味,因為有點沒入味,對我來說口味有點太淡,不過我推薦炸肉,炸肉很好吃

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點完小菜可以到旁邊拿一些調味料,所有麵食或者水餃醬料都在這邊

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吃水餃必備的蒜頭、辣椒、醬油!

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韭菜水餃10、酸辣湯(小)、小菜

酸辣湯送餐的速度最快,其次是小菜,最慢是水餃因為是現下要等個5~10分鐘

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韭菜水餃

大家最推薦的水餃,水餃原本以為是很大顆內餡很飽滿的水餃,不過就是一般大小,感覺比金元寶的水餃小

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水餃皮不會太厚好咬,水餃不會煮過頭,吃得到皮的Q度~!

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水餃內餡拍起來有點糊掉了,不過我只有拍一張照,就只能用這張了

水餃內餡豬肉不會有豬臭味,肉汁算是適中,不是那種會噴汁的水餃,肉質有新鮮配上韭菜,算是好吃的水餃,有符合我心目中的水準

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水餃加上醬油與辣醬配上蒜頭,這樣吃更過癮!才是我熟悉吃水餃的方式

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酸辣湯

吃水餃必喝酸辣湯,下方酸辣湯是小碗的,我建議點小碗就好,因為小碗份量就很夠了,裡面配料算是豐富,只要點一份酸辣湯加上水餃就很飽了

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小菜

這次小菜有點炸肉、豆乾、海帶、豬耳朵

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炸肉

小菜就炸肉最美味,老闆的切功了得,每片都切得相當薄而且大小相同,好厲害,一份大概70~80吧我沒有細問,我是看網路上其他人告知的價格。

炸肉即使冷掉外皮還是很酥脆,裡面肉因為夠薄也沒炸過頭,相當軟嫩不會乾柴,吃了令人停不下來!很好吃必點!

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Hsinchu dumpling 19滷味部分對我來說就不太行,本身沒入味,就有淡淡的鹹香啦,喜歡吃淡一點的滷味口味或許會覺得剛好,不過店家有加香油,味道蠻香的

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老雲記麵食館的水餃、酸辣湯、炸肉都算好吃,已列入筆記下次想吃水餃時的口袋名單之一,如果在新竹東區想吃水餃,可以考慮的一間小吃店~

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