新竹建新水煎包(銅板排隊美食,高麗菜、韭菜、蔥肉水煎包)

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TG訂閱21

新竹建新水煎包,這間是位在清大夜市裡面的水煎包小吃店,適合買來當下午茶點心,店家生意很好,通常下午來排都要小排隊一下,店家有三種內餡口味的水煎包:高麗菜、韭菜、蔥肉,價格都在20以內上下,店家水煎包的餡料都很飽滿,吃起來爽度十足,我覺得韭菜跟高麗菜最好吃,蔥肉比較油一點,不過其實也還不錯,如果要吃的朋友記得不要早上來,店家只有中午過後14:00–19:00販賣喔。延伸閱讀:新竹清大夜市美食推薦整理(牛排、麵、火鍋、燴飯)

新竹建新水煎包

中式早餐都有在賣水煎包,不過通常都是早上販賣,如果中午與下午想吃水煎包,就要特別找一下了,這次介紹的新竹建新水煎包,位在清大夜市內,營業時間剛好是下午,可以滿足大家嘴饞想吃水煎包的需求,整體水煎包算好吃,但是比較偏油膩一點。

這次大概下午三點多去買水煎包,生意很好,一直有人來這邊排隊買水煎包,應該等不到五分鐘就拿到水煎包了,不用怕等太久

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新竹建新水煎包菜單

新竹建新水煎包主要有買三種餡料的水煎包:高麗菜$17、韭菜$17、蔥肉$20 ,另外還有賣豆漿,水煎包比一般中式早餐店高一點點,不過店家的水煎包很大顆內餡也很多,因此我覺得價格還算便宜!

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點完餐後,旁邊有醬料區可以自行添加,看起來是有辣醬跟調味過的醬油,這次為了方便拍照,就不加醬了!

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這次因為中午沒吃飯,就點了三個水煎包:高麗菜、韭菜、蔥肉,總共54元也很便宜就解決一餐,高麗菜、韭菜個人覺得最好吃,蔥肉比較油,不過網路也有人推,自己吃過最準喔!

如果是買來當下午茶,可能買兩個就差不多了,店家的水煎包不算小!

店家的水煎包因為比較油膩一點,建議可以買個無糖茶手搖飲來配~!

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高麗菜

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韭菜

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蔥肉

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高麗菜水煎包

建新水煎包的底部都會煎到有點金黃色,是會有一點點硬脆酥香,吃得到麵皮嚼勁與香氣,這應該算是店家的特色之一,應該有點像上海生煎包那種做法吧?

其他地方吃到的水煎包有些會整坨麵糰都軟軟的,吃起來口感較差

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料餡也很滿,每口都能吃到高麗菜

高麗菜是比較偏脆甜的口感,乾濕度剛好,裡面調味的足夠,不會沒味道,還蠻好吃的!

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韭菜水煎包

韭菜水煎包個人也很推,如果你愛韭菜盒子一類的小點心,這個水煎包也是必點!

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裡面有韭菜、冬粉、炒蛋,韭菜超香的啦~爽度很夠,我超愛韭菜,這很可以!

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蔥肉

蔥肉其實也還可以,不過就是太油膩了一點

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蔥肉咬開會有滿滿肉汁與油汁,三者水煎包來說算是重口味一點的,一開始吃蠻爽的,大概吃一半就覺得好膩!

我覺得肉沒有像網路說少到不堪啦,才20元這樣已經可以了,他加入蔥我覺得蠻加分就是了,吃得到蔥香味,如果蔥多一點點,我覺得應該會更讚!

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建新水煎包整體我覺得算是不錯的下午茶選擇,不過吃完有點罪惡感就是,熱量一定爆表QQ!下次想吃水煎包我會再來買的~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:建新水煎包
  • 所在地址:臺灣新竹市東區建新路31之1號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 14:00-19:00
  • 店家電話:0985452785
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【用餐時間】2021118
    【餐點評分標準】半顆星代表位於中間
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

交通資訊

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