新竹東區美食|老張鴨肉麵(平價小吃,有煙燻味的美味鴨肉)

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新竹東區美食|老張鴨肉麵,老張鴨肉麵位置在東南街這邊,算是新竹在地經營有一段時間的老字號鴨肉麵店,google評價還不錯,店家餐點價格不貴,一百多就能吃得相當滿足,餐點有炒麵、麵類、炒飯、炒菜、滷味、湯品,網路大多推薦炒飯與鴨肉麵,店家的鴨肉好吃有煙燻風味,人多可以考慮點一盤來吃會更爽,炒麵相較於之前吃過的鴨肉炒麵口味比較淡一點,不過還是能吃到鴨肉香氣,小菜滷味就中規中矩,食材本身不是非常入味,是靠店家的醬汁去提味的,整體我覺得算是中規中矩,沒有想像中好吃,下方分享老張鴨肉麵用餐心得

【地點】老張鴨肉麵(官網)
【用餐時間】2020/06/18
GOOGLE評論:4.1分 308份評價(連結)
【地址】新竹市東區東南街67號
【電話】035268429
【價位】NT100~200
【營業時間】18:00–11:00
【推薦餐點】
【評價】 3顆星 
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

新竹老張鴨肉麵

最近立志要把新竹東區的美食小吃文章寫一寫,這次介紹的老張鴨肉麵也是新竹東區評價比較高的鴨肉麵店,網路很多人都是從小吃到大,是由一對老夫婦跟一個中年大叔經營,不知道是不是他兒子,餐點價格以新竹來說算是平價,口味方面就普通吧,我覺得沒有像評論說的這麼好吃,不過如果是學生一碗炒麵或炒飯加上一碗湯應該就可以吃很飽了。鴨肉炒麵方面,我覺得鴨肉許比這間好吃啦,我是應該不會特地再來吃,除非朋友有約~

老張鴨肉麵就在東南街上,這一條路上很多小吃店或者早餐店,算是美食大街吧QQ

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店家外觀看起來就是經營許久的小吃店,用餐環境就不用太講究了,我大概八點多左右去吃,還是有一些人在用餐,我猜正餐時段應該會坐滿吧?

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新竹老張鴨肉麵菜單

老張鴨肉麵點餐點有炒麵、滷肉飯、麵類、炒飯、炒菜類、湯類剛剛都說過了網路推薦的是鴨肉麵或者鴨肉炒麵,炒飯類也有人推薦

老張鴨肉麵點餐方式都是直接跟伯伯或婆婆說,不用寫菜單,一進去還沒看菜單,婆婆馬上就會問你要吃什麼,有點太趕,如果沒有事先查好要吃什麼應該很容易愣在那邊QQ,我有先查好要吃什麼,就直接點一碗小碗的鴨肉炒麵、下水湯、滷味這樣。

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如果要夾滷味或者額外切鴨肉都是直接到旁邊點,價格就算一般小吃店平價吧,如果人多可以考慮切個一點鴨肉吃,應該會很不錯

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餐點做蠻快的,很快就送上桌,這樣一整桌也只要160,價格真的不貴啦!

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鴨肉炒麵

一開始先來試試看網路最推的鴨肉炒麵,鴨肉炒麵的麵條跟常吃的小吃店麵條相同,我覺得味道有比一般小吃店的炒麵味道淡,吃的時候會有淡淡的鴨肉香氣,不過鴨肉味真的很淡就是了,畢竟才60元鴨肉不可能放太多,可能是我吃比較重口味,對我來說這就有點沒入味,如果你吃比較清淡點可能接受度會比較高

麵條是比較偏軟一點的,我覺得在Q一點點應該會更好,以鴨肉炒麵來說算是普通~!

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鴨肉比較令人驚豔,有一點煙燻過的香味,肉質也不會到難咬,下次如果有機會再來吃,我應該會考慮點一盤鴨肉

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小菜

這次點了豆乾、海帶、滷蛋,滷味本身滷的風味不是特別突出,都是靠店家的醬料去提味,醬有點偏甜,我個人還是比較喜歡滷味本身很入味,利用淡淡的醬料或醬油膏提味就好,因此覺得普通~

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肝連肉

肝連肉有點老掉了,不是很推薦,本身也沒啥味道

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下水湯

下水湯就普通這樣,比外面賣的清淡,裡面也只有雞胗子而已,相對單調~

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新竹老張鴨肉麵用餐心得參考上方,我覺得就普通中規中矩~沒有特別讓我驚豔之處,如果單就鴨肉我可以給到3.5~4顆星,鴨肉麵給3~3.5顆星,小菜與湯品大概就3顆星,除非朋友特別約,不然我應該不會特別再來吃,如果要來買應該會單買鴨肉~

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