澎湖西嶼鄉美食|清心飲食店(合菜台菜海鮮,蔣經國總統造訪過)

0
TG訂閱20

澎湖西嶼鄉美食|清心飲食店(Ching-Shin Seafood),這間是澎湖西嶼鄉的人氣海鮮合菜餐廳,在地經營40幾年以上,貝殼老店就這樣飄香40幾年,之前住澎湖民宿時,老闆也有推薦這間合菜餐廳給我,這次就來吃吃看,這間店生意很好,主要是因為價格便宜食材也新鮮,餐點也算有一定水準,已故總統蔣經國總統與許多政治人物都曾經拜訪過,蔣經國總統也與清心飲食店老闆呂酒瓶(呂九屏)成為好友,每到澎湖吃飯必訪這間餐廳,這間店不接受散客預約,散客就直接到店內用餐即可,下方分享清心飲食店用餐心得。

【地點】清心飲食店(官網)
【用餐時間】2020/7/24
GOOGLE評論:3.8分 1487份評價(連結) 
【地址】澎湖縣西嶼鄉77-2號
【電話】069981128
【價位】這次印象吃五菜1200左右
【營業時間】11:00–15:00、17:00–18:30
【評價】3.5顆星
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
@延伸閱讀:澎湖美食|澎湖海鮮合菜餐廳整理

澎湖西嶼鄉清心飲食店

通過澎湖跨海大橋後就到了西嶼鄉,如果有規劃澎湖北環的遊客,差不多到這邊也到中午時間也該好好坐下來好好吃一頓美味料理了,澎湖西嶼鄉最有名的美食應該就是這間清心飲食店,這間是在地經營數十年的餐廳,創辦人老闆呂酒瓶以小吃店起家,後來1976年蔣經國當時擔任行政院長視察澎湖駐軍到西嶼鄉,因緣際會來到這間小吃店用餐,點了炒麵、海膽、旭蟹、炸大蝦、石蚵及石斑魚湯,後來也與老闆呂酒瓶成為好友,後來致送別號「九屏」,老闆也改名為呂九屏,也是因為這個原因,很多到澎湖旅遊的遊客都指名要吃這間「清心飲食店」。

整體口味我覺得還可以,不過沒有讓你會想再訪第二次的口感,感覺料理方式都少了些什麼,然後這間餐廳生意太好了,別指望服務會很好,然後人手不足,點餐跟等餐時間會有點長,趕時間這間就不要吃了。

Penghu Ching Shin Seafood 40

清心飲食店的建築物相當復古,看得出還有一些珊瑚礁砌成的圖案或貝殼,餐廳對面就有停車場可以停車。因為看網路說散客不接受預約,我們這次就沒預約,就是直接到現場

Penghu Ching Shin Seafood 39Penghu Ching Shin Seafood 2

一樓主要就是結帳地方,用餐區是在二樓

一樓有很多政治人物來用餐的合照,我有看到馬英九跟蔣經國

Penghu Ching Shin Seafood 5Penghu Ching Shin Seafood 6

Penghu Ching Shin Seafood 7

蔣經國來這邊用餐照片,據說後來蔣經國到澎湖每次都會造訪這間清心飲食店,來看看老友!

Penghu Ching Shin Seafood 4Penghu Ching Shin Seafood 3

蔣經國總統致送別號「九屏」給老闆

Penghu Ching Shin Seafood 37

Penghu Ching Shin Seafood 38上二樓就是用餐環境,室內座位很多,也是滿滿的用餐民眾,不過因為經營許久時間,用餐環境都有點老舊就是了。點餐方式有點奇妙,就是因為店家人手不足,跟店員說要點餐後大概要等他們忙到一個段落才會幫你點,所以就是告知店員要點餐,然後就在位子上等這樣,這次應該有等10分鐘以上,店員才過來點餐。

Penghu Ching Shin Seafood 16

公共區有賣飲料,如果要喝飲料也是自取

Penghu Ching Shin Seafood 15

清心飲食店菜單

澎湖西嶼鄉清心飲食店菜單參考下方,清心飲食店主要常吃的熱炒菜、小管、生魚片、海鮮、湯、飯麵米粉…等餐點都有,餐也有有分小中大,即使兩個人用餐,點餐起來也不會很難點

價格原則上都算是蠻透明化的,這次點了五道料理價格是1200,不過有些是時價,如果怕荷包失血建議還是問一下價格。

Penghu Ching Shin Seafood 14

Penghu Ching Shin Seafood 13

Penghu Ching Shin Seafood 12

Penghu Ching Shin Seafood 11

時價海鮮:各式生猛海鮮、龍蝦、紅蟳都吃得到喔

Penghu Ching Shin Seafood 17

如果人多也有精選合菜的餐點可以點,份量是10人份,價格從2500~9000都有,看你自己預算。

Penghu Ching Shin Seafood 19

炸明蝦

炸蝦限量一人只能一尾(160),可能是要確保來玩的遊客都能盡量吃到吧,老實說這道我覺得普通,炸蝦粉裹很厚,感覺有點炸過頭,已經吃不太出明蝦的鮮甜與Q度了

Penghu Ching Shin Seafood 21Penghu Ching Shin Seafood 22Penghu Ching Shin Seafood 23

水晶小管(白醋小管)

來澎湖必吃的美食就是小管,這幾次吃下來都沒有失望

Penghu Ching Shin Seafood 25Penghu Ching Shin Seafood 26

炒高麗菜

炒高麗菜不會太油膩,炒的熟度剛好,吃得到脆甜!

Penghu Ching Shin Seafood 27Penghu Ching Shin Seafood 28

清蒸魚

清蒸魚食材很新鮮,但料理方式就普通沒很出色,醬料味道比較淡,可能店家想凸顯食材新鮮原味吧!

Penghu Ching Shin Seafood 30Penghu Ching Shin Seafood 31

炒海瓜子

炒海瓜子有炒的比較老一點,然後沒有使用九層塔

這次在澎湖吃到的海瓜子普遍都比台灣本島小

Penghu Ching Shin Seafood 32Penghu Ching Shin Seafood 33

吃完清心飲食店老實說就沒有留下特別深刻印象,餐點口味算是都還可以,但吃不出特色,沒有自己獨特的料理手法或者食材搭配,總覺得吃完少了點什麼,另外就是等待時間過長,總結就是吃一次就好,不會讓我有衝動想二訪的感覺,以上用餐心得給大家參考。

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:524
分享文章:

留下留言

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字