澎湖馬公市區美食｜原味漁村小吃小管麵線，來澎湖必吃的美食之就是小卷麵線(小管麵線)，因為澎湖盛產小卷，很多小吃店都有這道料理，這次是吃馬公市區中正路上的原味漁村小吃 小管麵線，GOOGLE評論高達4.4分，這間因為有被食尚玩家採訪過，生意超好的，店家招牌就是小卷麵線、小捲滷肉飯，小卷整體算新鮮，不過麵線口味方面就是比較偏淡，就如店家說忠實原味，可能我比較吃重口味一點，就覺得普通，滷肉飯跟外面滷肉飯專賣店比起來味道還是差上不少，不過有小卷加持還算可以，老實說原味漁村小吃沒有想像中那麼好吃，但是可以試試看味道，非正餐時間也有營業。
【地點】原味漁村小吃 小管麵線
【用餐時間】2020/7/6
GOOGLE評論：4.4分 1138份評價(連結)
【地址】澎湖縣馬公市中正路35-1號
【電話】0977526568
【價位】100~200
【營業時間】10:00–23:00
【評價】快炒類CP值偏低不要點，要吃點小捲麵線與小捲滷肉飯就好，味道3顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
澎湖原味漁村小吃
小管麵線也就是小卷麵線都是指同一道料理，算是來澎湖必吃的美食之一，因為澎湖盛產小卷，網路查詢小管麵線可以找到不少的小吃店，這次是吃評價比較高的這間「澎湖原味漁村小吃」，可能因為電視節目加持過，還有一些藝人造訪過，店家生意超好的，絡繹不絕的遊客來這邊用餐。
這次下午去用餐，室外與室內用餐環境都還是滿人，戶外用餐環境較炎熱，2樓有室內用餐環境有冷氣，但是要等比較久時間就是了，這次坐1樓就不用等就入座了，但吃飯時一直流汗就是了有夠熱
櫃檯有醬料可以自取，也有在賣XO干貝醬
澎湖原味漁村小吃菜單
澎湖原味漁村小吃菜單參考下方，餐點選擇蠻多的有小管麵線、小管米粉、鮮蚵麵線、鮮蚵米粉、綜合麵線…等，也有部分熱炒餐點與湯品，熱炒價格我覺得有點貴，這種價格不如去吃餐廳了，通常大家都會點小捲麵線或小管滷肉飯。
這次點了一份小的小管麵線、小管滷肉飯、炒海瓜子，這樣價格430。
炒海瓜子
不知道是不是澎湖的海瓜子都這麼小，真的有夠小看到有點傻眼，味道就一般，感覺可以不用點，因為價格也不便宜。
小管滷肉飯
小管滷肉飯看起來相當奢華，加了大概一小尾的小管，小管感覺就是簡單川燙後淋上五味醬，滷肉飯比較普通，以瘦肉為主沒啥肥肉，滷肉飯的醬汁單調沒有油香，吃幾口就蠻膩，以滷肉飯來說是不合格的，我應該只給2顆星，有點搞不懂為何評價說這很好吃……！
小卷算是救了這碗滷肉飯一點，所以分數才會到三顆星，小卷新鮮口感也是Ｑ彈的，這趟在澎湖吃到的小卷沒有難吃的，蠻推薦來澎湖旅遊要試試看澎湖當地的小卷料理
小管麵線
小管麵線湯頭是比較清淡的，沒有鮮甜海味就是淡如水，麵線跟湯基本上是分離的，我不知道是不是當地小管麵線都是採用這種料理方式，還是店家忠於原味料理，那就還說得通，不過對我來說口味真的太淡，覺得很普通
小卷又是來當救兵的，小卷一樣新鮮口感也夠Ｑ
原味漁村小吃評價老實說有點誇大了，我覺得沒有像評論說的這麼好吃，我應該只給3顆星，平常心來吃可能會比較不會失望，基本上就是吃過就好，我不會想再吃第二次
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