澎湖馬公市區美食｜蔬脆蛋餅，蔬脆蛋餅位在馬公市區當中，雖然店家名稱是蔬脆蛋餅，不過賣的東西有點像炸蔥油餅，炸蔥油餅有三種口味蔬脆蛋餅、咖哩酸菜餅、原味蛋餅，餅皮是比較偏厚一點口感酥脆吃的時候有麵粉嚼勁與香氣，裡面打上一顆蛋，蔬菜有高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲，吃起來口感清爽解油膩，兩者巧妙結合，搭配上店家特製的辣醬好吃好過癮啊，店家生意很好等待時間約要20分鐘，現炸現吃味道最讚啦，下方分享蔬脆蛋餅用餐心得。
【地點】蔬脆蛋餅(官網)
【用餐時間】2020/7/27 GOOGLE評論：4.4分 365份評價(連結)
【地址】澎湖縣馬公市光明路45號
【電話】0919160227
【價位】35元
【營業時間】12:30–18:30
【評價】4顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
澎湖蔬脆蛋餅
澎湖蔬脆蛋餅賣的東西就是炸蔥油餅，跟附近的郵局口蔥油餅 惠民店賣的東西大同小異，不過那間要排隊一小時起跳，這間就大概20分鐘，我不確定味道有沒有差，下次有機會去排再比較一下兩者差別吧
因為今天晚上要去看花火節煙火，因此下午就先到馬公市區買一些小東西吃，查到這間評價很高的蔬脆蛋餅就買來吃吃看，這間食尚玩家好像有吃過，來買的遊客蠻多的，這次點完餐大概等了快20分鐘才拿到點的東西。
澎湖蔬脆蛋餅菜單
蔬脆蛋餅賣的東西很簡單就只有三種：蔬脆蛋餅(35元)、咖哩酸菜餅(25元)、純蛋餅(25元)，純蛋餅就是不加菜，我這次是點蔬脆蛋餅，朋友說兩者他都有吃，他覺得咖哩酸菜餅比較好吃，大家可以參考一下。
點完餐無聊室外有一些座位區，看外店佳養的貴賓狗也在門口，可以跟牠玩比較不會無聊
熱騰騰的蔬脆蛋餅出爐了，建議點一些小辣吃起來更爽
餅皮呈現不規則形狀，應該是自己現桿的，口感相當酥脆
裡面夾了一顆全熟煎蛋跟蔬菜，蔬菜有小黃瓜絲、高麗菜絲、蘿蔔絲，有點像涼拌的那種蔬菜，想法感覺是來自於越南料理吧，越南料理也會包類似這種蔬菜
因為炸蔥油餅畢竟會比較油膩，搭配蔬菜就會很清爽，相當解油膩，女友跟我都一致覺得很好吃，推薦大家有來澎湖旅遊，可以來吃吃看。
澎湖馬公市區延伸閱讀
- 澎湖馬公市區景點：中央老街逛街美食、篤行十村、觀音亭、澎湖天后宮、澎湖開拓館、中正街商圈、文澳祖師廟觀光夜市、澎湖生活博物館、澎湖海洋地質公園中心、蔡廷蘭進士第、海上皇宮夜釣小管
- 澎湖馬公市區美食：澎湖馬公市區美食整理*27
澎湖延伸閱讀
- 行程參考：
澎湖旅遊景點行程3天2夜攻略 - 澎湖文章分類：
澎湖景點、澎湖美食、澎湖住宿 - 澎湖分區文章：
馬公市區、湖西鄉、西嶼鄉、白沙鄉、吉貝島、南海(七美島、望安島) - 澎湖文章整理：
澎湖浮潛地點、澎湖划獨木舟地點、水上活動玩到飽*4、海上牧場*4、澎湖夜釣小管*8、澎湖sup立槳衝浪 - 澎湖交通方式：
澎湖交通懶人包(飛機+船)、嘉義布袋到澎湖船交通、立榮航空、華信航空、到嘉義布袋港交通 - 澎湖外島交通整理：
澎湖離島交通、北海交通船、東海交通船、南海交通船、吉貝交通船 - 澎湖住宿推薦：澎湖馬公民宿飯店推薦*11
- 澎湖美食：澎湖伴手禮、馬公市區美食整理*27、澎湖海鮮合菜餐廳*9、澎湖燒烤吃到飽*10
- 其它:
澎湖國際海上花火節煙火施放地點、交通管制、拍攝煙火地點、花火節夜市
澎湖東海行程|銀海遊艇澎湖東海超值一日遊(澎澎灘水上活動、鳥嶼潮間帶浮潛)
澎湖南海七美望安一日遊行程(島上交通機車巴士,景點推薦)
澎湖南海七美一日遊行程(七美景點,浮潛或獨木舟2選1,交通方式)
澎湖隘門沙灘玩水、白色貝殼沙灘、水上活動設施、美食整理
KLOOK KKDAY澎湖船票交通、行程預訂
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
延伸閱讀
-
澎湖伴手禮｜黑妞原味小舖黑妞黑糖糕、又Ｑ又香 -
澎湖海洋牧場4間牡蠣吃到飽(價位電話、營業時間、預約、該選哪間？) -
澎湖燒烤吃到飽推薦｜山水夏日碳烤(最強澎湖燒烤,新鮮海鮮蛤蠣牡蠣小管肉類) -
澎湖燒烤BBQ吃到飽*10整理(價位、電話、營業時間、注意事項) -
澎湖美食｜澎湖海鮮合菜餐廳*9整理
