新竹美食小吃-老農家越式小館(食尚玩家有介紹過,河粉好吃耶)

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新竹美食小吃-老農家越式小館,店家似乎有上過食尚玩家,店家主要賣一些越式的河粉類麵食,價錢平價而且餐點算是不錯吃,走來去吃這美味的越式河粉,下方分享老農家越式小館用餐心得分享。 

 

【店家資訊】

【用餐時間】2015/07/26 13:00  20160529

【地點】老農家越式小館

【地址】新竹市科園路80

【營業時間】11:00-14:00 17:00-21:00

【價位】150

【電話】03-6661998

【推薦餐點】河粉類  牛肉湯   椰汁綠豆沙   炸春捲

 

老農家越式小館

這間老農家越式小館,我覺得算是蠻好吃的店家,作法感覺應該是道地的越式料理,跟網路上介紹越式料理的照片幾乎一模一樣,河粉與湯的味道有融合在一起,春捲跟綠豆沙椰奶都不錯吃,餐點分量以男生來說真的吃得很飽,有機會歡迎各位來這邊享用越式風味的河粉囉。

 

大家應該都吃過粄條類的麵食吧,河粉與其類似不過厚度較薄,常搭配生芽菜、香菜、切片牛肉或雞絲,算是越南的代表菜色之一,走我們來去吃這越式風味的河粉麵食。

新竹-老農家越式小館03


 

店家位於科園路上,麻煩大家在上網Google一下

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我們到店家的時間約為1:00左右,但是店家內用餐的人數還是蠻多的。

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老農家越式小館菜單

店家主要販賣的餐點為越式的河粉、涼拌類、小菜…等,價位比一般麵食店的店家高,但是我覺得也算平價囉。

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我們點了生熟牛肉河粉、鮮蝦雲吞河粉、越式炸春捲、椰汁綠豆沙。

越式牛肉河粉,店家會先送上一盤豆芽菜與九層塔根檸檬,大家可以將其加入湯中,牛肉屬於牛五花,熟度很剛好,不會太老也不會過生,白裡透紅,吃起來算是蠻嫩的。

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PS:因為好奇河粉是什麼料理,上網查了一下資料,店家的河粉做法應該是蠻道地的,跟網路上的照片幾乎一模一樣。

鮮蝦雲吞河粉,除了餛飩還在上頭撒了越式料理常見的雞絲,雲吞的味道跟一般吃到的麵食有點不一樣。

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吃麵食最怕的就是湯麵分離,這邊的湯的味道蠻棒的,而且有跟河粉融在一起,份量也蠻夠的,我覺得不錯吃。

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牛肉湯,由牛肉與一些豆芽菜蔥花搭配而成,湯的味道蠻有牛肉味道的,還蠻好喝的,牛肉屬於切片的牛五花,熟度很剛好,不會太老也不會過生,白裡透紅,吃起來算是蠻嫩的。

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椰汁綠豆沙,看起來不太起眼,但真的還蠻好喝的,裡面會有西米露跟綠豆沙,建議大家一定要點這道。

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越式炸春捲,口感比台式的春捲Q,而且內餡味道也算是比一般的春捲好吃。

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二訪點了咖哩雞河粉,有雞腿肉3-4塊。

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店家的咖哩味道跟一般吃到的口感有點不一樣,多點辛辣與香料味。

湯頭是偏比較不稠的那種口感,不會有單吃咖哩會過鹹的問題。

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店家的河粉算是蠻Q的,咖哩醬有入味,還不錯吃。

份量還算蠻夠的,吃完蠻飽的

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花雕醉雞比較偏向冷盤式的醉雞。

口感雞隻不夠濃,份量也沒很多,比較不建議點XD。

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