德島拉麵東大(德島‧ラーメン東大)位在京都車站10F的拉麵小路,拉麵小路集結了8間的日本拉麵店,這邊介紹的德島拉麵東大是這邊評價最高,生意最好的一間拉麵店,這間拉麵一定都要排隊才能吃到啊,德島‧ラーメン東大主打的就是濃郁湯頭的五花肉拉麵+打上一顆沽溜沽溜生蛋,湯頭濃厚且喝湯吃麵時多了一股蛋香,拉麵相當好吃,如果吃完不滿意還有另外7間拉麵店可以繼續攻略啦XD,文章分享這一次的京都拉麵小路用餐心得。
【用餐時間】2015/11/23 20:00
【地點】京都拉麺小路–德島‧ラーメン東大店
GOOGLE評價 =3.9分 223份評價
【地址】京都車站10F
【營業時間】上午11點至晚上10點,最後點餐時間至晚上9點半為止
【推薦程度】4顆星
美食評價標準:5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
內容目錄 (點擊可到段落)
京都拉麵小路
在京都車站想吃拉麵就一定定要到京都車站10F的拉麵小路,京都拉麵小路集結了日本8間的人氣拉麵店:
すみれ、坂内食堂、大勝軒、麺家いろは、あらうま堂、ますたに、ラーメン東大、一幸舎
其實蠻多都是連鎖店,因為在日本其他區域,也都有看過一些相關的拉麵店,每間拉麵店的湯頭口味或麵條風味,是完全不一樣的,這也是日本拉麵的迷人之處,有機會再把所有店家攻略
京都拉麵小路8間拉麵評價|富山麺家いろは(東京拉麵展五次冠軍)
拉麵小路交通位置
拉麵小路位於京都車站10F,出JR京都車站後左手邊會有手扶梯,搭上去再走階梯即可抵達。
<手扶梯如下方照片所示>
▼去的時間點因為正值靠近聖誕節還有聖誕樹,手扶梯旁也可以看到京都塔XD。
京都拉麵小路內,一進去就聞到濃濃的豚骨湯頭味道,太迷人啦,每間生意幾乎都不錯,如果沒有事先做功課,就挑排隊多的拉麵店用餐吧。
京都拉麵小路 德島拉麵東大
晃了一圈後,決定吃德島‧ラーメン東大,而店名ラーメン也就是拉麵的意思,會選擇這間完全是衝著門口的排隊人潮而來,東大大概有16年的歷史,也有得過不少獎項啊,在TABELOG或者GOOGLE評論評價相當高
店家除了拉麵以外,拉麵也可以搭炒飯,感覺這樣份量吃完就很撐啊。
拉麵小路的點餐方式都是採用電子點餐方式,要先去旁邊自動售票機買餐券,再找座位坐,然後給店員餐券
最後自己點了德島拉麵肉增(並),並也就是一般size的意思。
美食評價標準:
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
用餐環境如下,會有生雞蛋跟一些醬料在眼前,看自己要怎樣作搭配。
這間好像真的很受台灣人歡迎,進去時候旁邊跟對面都是台灣人 ,還聊天起來XD
德島拉麵 4顆星
看網路介紹,店家的湯頭是屬於豚骨醬油風味,拉麵的湯頭算是蠻濃郁的不過偏油,如果你喜歡重口味的豚骨湯頭,是蠻建議可以試試看這間德島拉麵東大,看蠻多人都會再多點白飯配這個濃郁湯頭,有點後悔沒點白飯QQ。
東大吃拉麵的朋友,都會在拉麵上打上生雞蛋作享用,湯頭會多一點蛋香,不過建議不要用太多顆,會品嘗不到原先的拉麵湯頭風味囉
PS:感覺可以將蛋黃打進去就好,蛋白因為後來湯頭不夠熱,有點熟不了
店家不是給叉燒肉,而是給如下方照片的燒肉肉片,撒上滿滿的蔥花,看了真的口水直流啊。
麵條是屬於比較偏細麵,Q度也有,當然是完整吸附濃郁湯汁啦,德島拉麵東大真的還蠻好吃的
最後吃飽沒事情,又去京都車站外拍京都塔。
▼順帶一提,拉麵小路相反方向的手扶梯走去(出京都車站閘道口後的右邊手扶梯)。
這邊有一個點可以拍京都塔,大家可以來拍拍照囉,夜晚的京都真的頗美的
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