新竹美食小吃-168新加坡美食(食尚玩家推薦,份量超多好吃)

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新竹美食小吃168新加坡美食,每次來用餐時總是人潮相當多啊,店家主要販售炒飯、蛋包飯、炒麵….等餐點,店家的特色份量算是相當足夠,重點是都不錯吃,想要俗溝大碗的朋友是很推薦來用餐囉,個人蠻推薦他們家的蛋包飯的,但煎的外皮些酥,但蛋吃起來意外的濕潤又香氣十足,很喜歡這樣的口感,下方分享這次168新加坡美食用餐心得分享。

     

 

【用餐資訊】

【用餐時間】2016/04/15 20:00

【地點】新竹-168新加坡美食

【地址】新竹市東區花園街85

【電話】0972164966   035621185

【價位】100~150

【營業時間】
11:30–13:30, 16:30–21:00
週一公休

168新加坡美食已經搬家到學府路(新竹高中附近)~對面是學府牛肉麵,請參考下方最新食記

📌新竹市168新加坡美食(學生族首選可分食、大份量好吃炒飯、炒麵、蛋包飯、海南雞飯 )

新竹美食小吃-168新加坡美食(食尚玩家推薦,份量超多好吃)

168新加坡美食

學生時代相信大家都口袋空空啊,都想找俗溝大碗又好吃的餐廳就顯得格外重要,這間168新加坡美食的份量都至少是其他店家的1.5倍,食量夠大還可以加飯,其實食量不大的朋友,點一份然後兩個人用餐XD,走今天來去體驗不一樣的新加坡美食。

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交通

店家位於花園街85號,也就是位於鐵道藝術村附近,大家可以參考下面這張地圖囉。

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來到店家的時間約為8點鐘,雖然店家的位子算是頗多,照片只有一小部分而已。

依然可以看到幾乎每桌都是滿的,可間這間小吃店有多麼迷人XD

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168新加坡美食菜單

店家的菜單方面大家可以參考下面這張照片,主要販售炒飯類、炒麵類、燴飯類、蛋包飯、咖哩飯、湯品….等,餐點也算是頗多元囉

PS:店家的蛋包飯都是有番茄或咖哩的兩種醬的選擇,看自己比較喜歡哪種醬囉。

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這邊要提醒大家一下,店家有特製的蝦醬(些許辣度很開胃)這個部分是要自己跟老闆說才會添加的。

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▼店家口味屬於比較重一些,因此一定會口渴

店家有貼心的附上飲料,想喝飲料可以自己做取用囉

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最後點了羊肉蛋包飯(番茄)、海南雞飯、青菜、肉骨茶。

羊肉蛋包飯,蛋包飯算是來這邊必點的餐品之一,店家飯給的份量算是相當足夠,大約是一般外面買的1.5倍以上,男生吃完都很免強了,強烈建議兩個女生點一份囉。

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蛋的表皮煎至些許微焦,完全能感受到店家的誠意,感覺用了不少蛋才能用成這樣的蛋包飯蛋皮啊。



PS:店家使用的羊肉算是相當嫩,本以為這樣的煮法會過老

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蛋的口感不是一般想像中的那種常吃的蛋包飯,一般吃的蛋包飯的蛋都會在芶一點

店家的蛋煎的很厲害,雖然看起來很熟,但內部真的完全吃到蛋的濕嫩啊,超級好吃的蛋。

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蕃茄醬酸甜酸甜的跟蛋與飯的口感很搭,很容易讓人一直吃停步下來XD個人覺得很好吃。

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店內的招牌就是海南雞飯,海南雞飯其實就是雞肉配香飯的一道組合,因為米飯有沾裹到雞汁,單吃就算不錯了,有點像油雞飯的feel。

PS:店內的餐點有豆芽菜、蛋、一隻大雞腿,白飯因沾裹了一些雞汁單吃就已經很夠味了。

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店家的雞肉超級嫩,還是頭一遭吃到這麼嫩的雞肉

有給朋友試吃,她也覺得雞肉蠻厲害的,吃完還真想問老闆說可以單點雞肉嗎XD

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蛋的口感其實跟蛋包飯的蛋口感一樣,外表有點酥,內部超級濕潤,而且還有一股香氣,好想知道店家是如何料理這個蛋的。

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豆芽菜方面也很脆與入味,吃豆芽菜超怕遇到不入味的啊

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內行人來這邊都會跟老闆要的蝦醬怎麼能少呢。

蝦醬香氣很夠,且帶點麻辣,個人是覺得有點辣,蛋是算是很下飯的一大補品啊XD

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肉骨茶來自於馬來西亞,後來流行於新加坡一帶,通常都會以中藥湯熬煮。

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店家的湯頭不是那種濃郁的中藥湯,比較像清湯,感覺有點可惜,但還算不錯喝。

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排骨部分個人覺得煮得不夠軟爛,但是因為食用的部位店家應該是有選過了,幾乎都是沒骨頭的部位,算是蠻貼心的囉

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高麗菜方面個人覺得炒的有入味,還算不錯吃

但是個人偏好更脆一點的高麗菜,感覺在脆一點會更好吃

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2 意見

  1. 這家蛋包飯的做法: 直接在白飯上面琳上番茄醬或珈哩醬, 連下鍋拌炒都沒有. 配料則是混在蛋裡面. 第一次吃到這樣的蛋包飯, 新竹人的錢真好賺啊!
    這是新加坡的做法?

  2. 這家店已經搬家了歐~~搬到學府路(新竹高中附近)~對面是學府牛肉麵~
    版主回覆:(02/20/2017 02:33:39 AM)
    謝謝我晚上在更新

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