新竹竹北高級簡餐餐廳-波咔Pokaa Cafe & Bistro (餐點好吃,裝潢相當漂亮)

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簡餐也是適合朋友聚會聊天的用餐地點之一,介紹一間新竹竹北的簡餐餐廳波咔Pokaa Cafe & Bistro,店家的裝潢相當的漂亮,很適合約會或家庭聚餐,餐點多以排餐與義大利麵,也有下午茶的部分,愛吃甜點的朋友,這邊也有高級法式手做甜點可以享用,店家是餐酒館也會定期跟酒商進行一個月兩次的品酒大會,餐點都是特製是menu上沒有的,難得假日好好吃頓大餐犒賞自己吧。

【用餐資訊】

【用餐時間】

【地點】波咔Pokaa Cafe & Bistro (新竹竹北)

【地址】新竹縣竹北市成功十街70

【官網】

http://www.pokaacafe.com/

【粉絲】

https://www.facebook.com/pokaacafebistro

【電話】03-668-5773

【價位】

主餐肉品類380-1080

+100升級A套餐(+麵包)

+250升級B套餐(+麵包+前菜)

+300升級C套餐(+麵包+前菜+甜點+飲料)

義大利麵

380-580

以上價位都需收10%服務費

【營業時間】 

週一到週四與週日:11:30-9:30

週五與週六:11:30-10:00

新竹竹北餐酒館 波咔Pokaa Cafe & Bistro

陸陸續續也在新竹吃了不少的餐酒館,個人蠻喜歡餐酒館給人的氣氛,享受美食配美酒,真的是很舒壓與幸福啊。

今天要介紹的這間波咔Pokaa Cafe & Bistro,用餐氣氛相當舒服,餐點也不錯吃,價位方面比常吃簡餐店在高點,但餐點也較華麗,是一場視覺與味覺的饗宴。

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店名的由來

Pokaa 的店名來自於點點風『Polka Dots』的諧音,從圓點的『點』擴大成『圓』,也象徵著從『個人』到『團圓』,希望打造出有溫度的用餐環境。

Bistro這個用法是來自巴黎,聽說是由巴黎地下廚房來的,起初的目的是因為房東為了增加收入,因而開放自家廚房給大眾消費,餐點多以簡單方便為主,同時也提供酒與咖啡,讓大家享受餐點同時也能品嚐美酒。

結合兩者想法與經營理念,因此如此命名

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交通

店家位於竹北,可以參考下面這張地圖,過慈雲路下橋後就可以準備左轉了。

波卡2

店家有專屬的停車場,約距離店家10-20m,因此不用擔心停車問題。

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到店家的時間約為晚上7:00鐘左右,店家的裝潢算是蠻漂亮與華麗的,應該是花了不少的心思在經營裝潢的。

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因為燈光相當明亮與舒服,感覺在這種環境用餐相當有氣氛與享受囉。

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用餐環境可以分成1F/2F/3F

1F區的用餐環境如下,但是用餐時看到1F都沒有人,可能這是需要接受包場或訂位,可能要自行詢問店家。

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喜歡享用甜點的朋友,應該對於吧檯處甜點應該很感興趣

高級法式甜點看起來相當的誘人,女生應該看到心就融化啦。

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店家的1F有結合不少的高級用品

有點像小市集的想法,有喜歡逛逛小東西的朋友可以在這邊看看。

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店家每個月都會有兩次跟酒商配合的品酒大會,時間要依照官方為主,都會在粉絲團做告知唷。

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剛好今天用餐時有這個活動,各個大廚都忙進忙出的。

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▼POKAA的品酒大會算是蠻用心在準備的,跟員工閒聊得知

每次的品酒大會餐品,都是特製的餐點,並且menu上是沒有的喔。

想吃special一點的餐點,可以考慮一下

價位都落在2000出頭,有酒又有美食。

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▼本次的用餐環境在2F,走上樓梯也覺得樓梯是很有質感的設計

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▼用餐環境如下,走的是比較現代與質感的風格

用餐氣氛舒服,很適合聊天吃美食。

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不管是掛燈或者用餐環境周邊的設計,都花了不少的巧思。

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如果是白天來用餐,應該也是氣氛蠻棒的

大片落地窗,陽光會自然的散落在食物上,我想餐點都會因此看起來更好吃。

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因為是餐酒館,鄰近的櫃子上擺滿了紅酒與白酒,價格也都直接寫在上面,有興趣的朋友可以直接詢問店員囉。

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3F環境因為有人在品酒餐會,就略過沒拍照了。

波咔Pokaa Cafe & Bistro菜單

店家的餐點主要以簡餐為主,餐點算是頗多元化,幾乎各式肉品類都有,如果愛吃義式料理的朋友,這邊也有不少的義大利麵與燉飯可以做選擇。

建議想看菜單可以到官網查詢,會有較詳細的資訊

http://www.pokaacafe.com/MENU.html

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順帶一提,有ABC三種升級選擇,就看自己食量多寡做選擇囉

+100升級A套餐(+麵包)

+250升級B套餐(+麵包+前菜)

+300升級C套餐(+麵包+前菜+甜點+飲料)

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目前有初夏同樂好康,4人同行1人免費,但是這個是需要事先訂位的

且限制商業午餐或煮菜套餐,且免費的項目是以最便宜的餐點為主喔。<以官方為主>

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最後我們點了美國頂級肋眼牛排、舒肥戰斧豬排佐紅酒芥末醬,都是升級C套餐。

C套餐會有湯+麵包+前菜+甜點+飲料。

PS:個人覺得點C餐算是頗划算的,且整頓吃下來份量算是相當足夠,吃完整個好飽啊。

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湯品部分選擇香濃蛤蜊巧達湯堅果南瓜湯

店家的香濃蛤蜊濃湯,這道算是奶油濃湯,並搭配培根與蛤蜊做熬煮

店家的是湯品相當濃郁,能喝到奶油香,餘味則是蛤蜊鮮,還蠻喜歡這種搭配的。

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堅果南瓜湯上面撒了些許的杏仁片,濃稠度比外面賣的至少濃上3-4倍以上

是真材實料熬煮而成的,南瓜味道甜味很多,搭配脆脆的杏仁片,很好喝捏。

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店家的麵包會有兩片,是屬於比較乾的那種法式麵包

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▼可以搭配店家的特製莎莎醬作享用,麵包與沾醬口感蠻搭的,酸甜酸甜,相當開胃。

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前菜炙燒北海道干貝佐檸檬油醋燻鮭魚凱薩皇沙拉

炙燒北海道干貝佐檸檬油醋沙拉,擺盤相當的有趣與可愛

主要有北海道干貝+鮭魚卵,搭配一些新鮮時蔬與蘆筍,醬汁則是以健康又營養的橄欖油為主。

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生蔬也都蠻鮮甜,而干貝部分吃起來蠻juicy

且因為鮭魚卵的襯托之下,提升了干貝的口感與層次,原來干貝跟鮭魚卵這麼match

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燻鮭魚凱薩皇沙拉,以沙拉常見的蘿美生菜為底,依序放上燻鮭魚與紫洋蔥,最後淋上特製的凱薩醬與刨上一些起司。

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▼店家的凱薩醬個人相當喜歡,是屬於鹹中帶點檸檬酸,相當開胃

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▼燻鮭魚店家料理的很讚,肉質完全有燻到內部,很好吃,也完全沒有腥味。

大家可以看到肉片的上頭有一個很像豌豆的東西,這個是酸豆,口感有點像酸黃瓜,小小一顆卻蠻酸的,讓口感更豐富點

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主餐舒肥戰斧豬排佐紅酒芥末醬美國頂級肋眼牛排

舒肥戰斧豬排佐紅酒芥末醬(680),光聽到戰斧這兩個字就知道份量不容小覷了

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大小約是女生手掌的1.5倍大,厚度則是約2-2.5cm左右。

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店家主餐肉排類的烹飪方式,幾乎都是採用低溫烹調的方式

利用水溫約50-80度之間長時間加熱食物

這種烹調的特色就是比較能保留食物原先的營養成分,且肉質會更嫩與鮮甜。

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為了使香氣更足,店家最後會利用小火些許煎煮至微焦。

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切開肉排會呈現些許粉色的狀況,大家不必太擔心喔,肉品都是有熟的

店家的豬肉肉排採用豬肋排,豬肉厚實,瘦肉中帶點肥肉,很嫩蠻好吃的。

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連著骨頭的帶筋部位,會比較生一點,但這邊的肉質是比較嫩的部位,也是不可錯過的部位囉。 

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美國頂級肋眼牛排5分熟

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肋眼(Rib Eye)是牛排常吃的部位,是屬於肋骨部位連接脊椎骨的部位。

店家採用的是安格斯牛肉(CAB)等級的prime牛肉,算是比較高級的牛肉等級。

店家會先利用低溫烹調,再去微煎增加口感,熟度是5分熟的口感,帶點血水,口感相當有Q彈有嚼勁

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因為肋眼牛排會帶點油脂與部分的油筋,個人還蠻喜歡的,簡單料理沾沾海鹽就相當好吃了。

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最後的綜合甜點也毫不馬虎,有熔岩巧克力與藍莓與草莓醬,華麗的擺盤,很有吃異國甜點的氣氛

300元來說有配餐又有甜點,真的是很不錯

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店家的熔岩巧克力上頭會撒上些許糖霜

端出來時還相當的燙,劃開巧克力

巧克力就像噴泉一樣流出了,巧克力相當濃厚,還蠻好吃的。

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 最後的飲品咖啡的部分是黑咖啡。

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B:憑金牌特約到店消費九折,不與其他優惠併用。

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