新竹園區義式料理餐廳-YATS葉子 Stay to eat (離coscto相當近,套餐類/義大利麵/燉飯/甜點)

新竹園區cocsto的義式料理餐廳YATS葉子 Stay to eat,因為離coscto相當近,shopping完想休息放鬆也多了一個用餐選擇,YATS葉子用餐氣氛很不錯,有許多巧思與可愛的擺設,相當適合親子與情侶用餐,餐點也相當多元化,套餐類/義大利麵/燉飯/甜點,以下為用餐心得分享。

【用餐資訊】

【用餐時間】2017/03/04  22:00

【地點】YATS葉子 Stay to eat  <邀約>

【地址】新竹市東區慈濟路228

【電話】03 577 7646

【營業時間】

周一至周日天天營業

正餐: 1130 – 1430﹝平日供餐至1345、假日為1400

1730 – 2130﹝平假日均供餐至2030

下午茶: 1430 – 1700﹝平假日均供餐至1630

 

YATS葉子 Stay to eat

YATS葉子 Stay to eat店家位於coscto隔壁條的路上,逛完賣場想找個地方用餐

終於不用待在coscto裡面啦,而車道兩旁就有不少白線與機車格可以停車真的相當方便。

新竹葉子073

新竹葉子074


店家的取名也蠻有趣的,STAY的倒字,主要想營造出即使在外用餐,也能有如在家自在享受美食的感受

不知道是不是取名為葉子,餐廳內也有不少葉子的裝飾物,相當有特色,讓有在野地森林用餐的錯覺。

新竹葉子071

新竹葉子109


店內的生意還算蠻好的,以下用餐環境都是等人潮走後,我才留下來拍的。一般餐廳為了維持一致性,通常會採用固定的桌椅或者擺設,不過葉子很不一樣,用餐的桌椅真的還蠻多變的,以看到圓桌/長桌適合一家人or朋友聚餐,一次10人以上都不成問題

新竹葉子069

新竹葉子108

靠窗的桌子不被外界打擾的小小世界,適合情侶約會用餐

新竹葉子095

鄉村風格的用餐環境,不管是兔子或者牆上的貓咪壁貼,都很溫馨可愛,蠻喜歡這樣的用餐環境。

新竹葉子008

新竹葉子102

新竹葉子006

新竹葉子105

桌椅旁也有看到不少兒童座椅,算是間親子友善餐廳

新竹葉子038


而燈具或者擺設都有精心挑選過,算是蠻用心在裝潢的囉

裝潢也有不少有如樹枝延伸的大膽裝飾,都與其店名做呼應囉。

新竹葉子009

YATS葉子 Stay to eat菜單

新竹葉子075

店內的餐點有主廚精選套餐(沙朗牛排/鱸魚菲力)

不過店內的重點幾乎著重在義大利麵or燉飯類的餐點上,因此精選套餐並沒有很多的肉品選擇

新竹葉子077

燉飯的重點在於使用義大利的Arborio米,吃起來會比較硬一些

個人是蠻喜歡這種米的口感,跟外面很濕潤的燉飯口感有很大的不同。

新竹葉子081

Pizza方面,採用義大利進口麵粉與天然酵母製作,也是天然手工的Pizza

店內主推的並不是脆皮,而是吃的時候能多一份麥香

新竹葉子084

其餘還有麵包/開胃菜/炸物的部分,甜點飲品也都有不少。

新竹葉子088

如果有點主餐的部分(PIZZA/義大利麵/燉飯)都可以加價升級成套餐

A升級方案  青醬奶油麵包,下方32

主廚濃湯+Yats精選甜點+飲品(限義式淡咖啡/F&M特選茶/特調果汁,其餘換購擇90)

B升級方案則是全部都有

新竹葉子078

甜點提供時間為11:30~2:00/5:30~8:30,不過部分在下午茶時段也有提供

甜點有法式果香奶酪/盆栽布蕾/法式千層蛋糕/北海道半熟乳酪蛋糕/水果天使。

飲品有蠻多元化的選擇咖啡/果汁/氣泡飲/F&M混合紅茶/….

蠻推薦他們的蔬果汁與水果茶,相當真材實料,果汁都是以蘋果跟鳳梨做基底,健康又好喝。

新竹葉子087

店內是全天營業,如果是下午時間來,部分主餐餐點就沒有提供

下午茶時段餐點有比利時鬆餅:杏仁花生/巧克力蜂蜜/焦糖鮮奶油冰淇淋..等選擇,甜點/pizza也可以選擇,飲品有蔬果汁/可可/咖啡等,也很適合朋友喝喝下午茶

新竹葉子092



順帶一提,店內都有提供杯水喔

新竹葉子039


最後我們點了榛果櫻桃谷鴨胸伯斯圖燉飯/胡麻風味寬扁麵襯香煎雞腿/羅馬番茄寬扁麵搭香煎牛板腱/Pizza花生什麼事

升級兩份套餐,套餐甜點選盆栽布蕾,飲品選綠色蔬果汁&YATS特製水果茶

此外還點了甜點提拉米蘇。


青豆奶油濃湯

套餐附的濃湯,口感很濃稠而綿密。

新竹葉子036 

青醬奶油麵包

麵包本身有點像法國硬麵包的口感,外皮硬硬脆脆的。

內部則是有著香氣很足的麵粉麥香味,還不錯吃

新竹葉子011

至於麵包附的青醬有點偏甜,搭起來不是很搭

新竹葉子048

胡麻風味寬扁麵襯香煎雞腿

這道有點結合西式與中式的料理方式,有點像麻醬麵的口感

味道卻不會像中式的麻醬口味太重,而蓋掉本身麵條的香氣。

新竹葉子017

使用寬扁麵所以醬汁的沾附性會更夠,

之前有吃過類似的寬扁麵義大利麵

個人覺得麵條可以在粗一些麵條的口感會更有嚼勁。

新竹葉子016

雞腿肉是使用無骨雞腿排,表皮有先煎過,因此香氣與口感會更優,很嫩很juicy

新竹葉子015

羅馬番茄寬扁麵搭香煎牛板腱

原本以為這道義大利麵給的牛肉會很少,不過實際上給了不少,真的夠真材實料。

新竹葉子020

牛肉側面也呈現略帶粉紅色的顏色,口感很嫩完全沒有咬不斷的狀況

吃下去完全沒有血腥味,還不錯吃。

新竹葉子021

新竹葉子032

桌上也有海鹽可以沾裹,換著口味吃,比較不會膩。

以這次品嘗的兩道義大利麵,可以發現店家的醬汁是屬於收的比較多

屬於比較濃的那種醬汁,跟外面賣的不太一樣。

新竹葉子022

羅馬番茄寬扁麵,番茄醬汁也不會死鹹,一口麵吃下去都有滿滿的番茄味,用料很實在

新竹葉子034

至於佐料的筊白筍有先烤過,不用調味就很脆甜。

新竹葉子035

榛果櫻桃谷鴨胸伯斯圖燉飯

筊白筍立在綠色的青醬燉飯當中,側邊則是5~6片的櫻桃谷鴨胸

店家蠻注重擺盤的,還蠻像一幅畫的,一開始還捨不得吃。

新竹葉子030

新竹葉子026

店內的燉飯都是使用義大利的Arborio米,米心較大一些,因此跟外面賣的糊糊的燉飯口感完全不一樣。

完全吃的到一粒一粒的顆粒口感,搭配青醬,還蠻好吃的。

新竹葉子041

鴨胸肉很軟嫩帶點肥肉,如果皮在更脆一些,會更好吃

新竹葉子029

Pizza花生什麼事

這道算是店內的創意料理,pizza內陷是花生上頭撒上起士,最上方則是麻糬,還是頭一遭有人這樣搭配這樣吃。

新竹葉子043

新竹葉子046

花生塗抹厚厚的一層在餅皮上,因此吃下去是滿嘴的花生味,用料很實在,麻糬相當Q,搭配起來還蠻特別的,喜歡嘗鮮的朋友可以嘗試一下。

新竹葉子047

新竹葉子045


接下來介紹飲品,最後則是甜點。

飲品選擇綠色蔬果汁&YATS特製水果茶

店內的蔬果汁都是以鳳梨以及蘋果當基底,再做其他的蔬菜添加。

綠色蔬果汁有加入花椰菜,原本以為會味道很奇怪

但是比例方面拿捏得很好,果汁是屬於比較健康的口感,菜味不太重,女友還蠻喜歡的。

新竹葉子058



YATS特製水果茶

水果茶不是那種口感很稀的水果茶,是有豐富的水果味的飲品。

帶點酸酸的口感,個人覺得還蠻好喝的。

新竹葉子054

新竹葉子053

提拉米蘇

這是四月會推出的新餐點,因此菜單上沒有。

新竹葉子049

原本提拉米蘇內都是使用手指餅乾,不過店家改採用海綿蛋糕。

店內的提拉米蘇不是那種固體狀,而是有點像半固體,吃起來是很綿很香的口感,吃起來不會過甜導致很膩,還蠻好吃的

外頭還有撒上巧克力,也有對甜點加到分。

新竹葉子056

新竹葉子060

盆栽布蕾

有點像藝術品的甜點,上面有薄荷葉以及巧克力豆,就像小草長在草地上。

新竹葉子052

新竹葉子055

內餡布丁奶味很濃很好吃,搭配巧克力卡滋卡滋的,蠻推薦大家點的。

新竹葉子061

葉子是一間用餐氣氛還不錯的餐廳,餐點也有自己的用心與特殊菜色,義大利麵的醬汁/燉飯的米飯品種,而他們家的甜點還不錯吃,除了正餐以外,下午茶也是不錯的用餐選擇

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:914
分享文章:

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *