台南鹽水觀光美食城-阿三意麵 &周遭的銀鋒冰果室 (老滋味~清涼又消暑,用料相當實在)

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阿三意麵1

來到鹽水想吃一些美食小吃可以到鹽水觀光美食城用餐,周遭也有停車場,算是交通相當方便,像鹽水蠻有名必吃的意麵這邊也有,周遭也有不少其餘小吃店家,這次有吃到有名的阿三意麵】以及一個街角距離的【銀鋒冰果室】,意麵還不錯吃,跟北部的口感有差,麵條更寬以及細扁些,口感更佳,冰果室則是用喝用料實在的水果果汁以及相關冰品,以下為介紹。



【店家資訊】

【店家】台南鹽水美食小吃阿三意麵 &銀鋒冰果室

【時間】2017/4/03   12:00

【店家地址】

阿三意麵:鹽水觀光美食城內台南市鹽水區康樂路51

07:00–17:00

銀鋒冰果室: 台南市鹽水區中山路1

 9:00~23:00

【用餐心得】

南部的意麵口感真的跟北部不太一樣,建議可以吃看看,如果不想排隊周遭也有其餘意麵店家囉,冰果室則是帶點古早味的店家,用料相當實在,木瓜牛奶相當濃郁,清涼又解渴。


開車前往的朋友,可以考慮將車停在附近的白線或者左手方的停車場,每小時20元,還算便宜

鹽水美食小吃04

鹽水觀光美食城,內部有不少的美食小吃,臭豆腐/蚵仔煎/意麵/肉粽/豆花/意麵…..等。

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這次是用餐阿三意麵,主要販售意麵/米粉/粿仔條/湯品/青菜/滷味。

店家生意還算蠻好的,排隊要20分鐘左右。

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如果不太想排,對面也有阿姬意麵/阿妙意麵,也可以選擇用餐

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用餐旅客相當多,建議可以一個人先到櫃台取菜單排隊,一個人先去找位子

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這次點了乾意麵+滷蛋+餛飩/肉燕酥湯/滷味(海帶/豆干/米血)

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<櫃台處滷味>

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■ 乾意麵+滷蛋+餛飩 <不錯吃>

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店家的意麵麵條是寬扁的麵條,印象北部吃的都是細的,寬扁的口感會比較佳

麵條的滷汁也有入味到麵條內,也不會過鹹,還不錯吃。

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配料方面,滷蛋很入味

而餛飩是內餡比較少的,口感沒這麼扎實,但內餡的口味還算OK,至少不雷。

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肉燕酥湯 <普通,可點可不點>

這個主要是看別人點覺得看起來很好吃才點的

口感有點像麵皮包豬肉拿去炸,在放到湯中,但湯頭沒啥味道就是

麵皮外皮相當酥脆,有點像吃炸粿的外皮,很香脆。

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■ 滷味

店家的滷味豆干很Q彈,不會像常吃的豆干都會滷到乾乾柴柴的

但店家的豆干沒有到滷到很入味,這次是比較可惜的地方

建議裹醬油膏一起吃,但海帶有入味。

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■ 蔡家蚵仔煎<普,不太推>

因為怕吃不飽還點了旁邊的蔡家蚵仔煎

店家的蚵仔煎是軟皮的那種,香度比較不夠,即使煎軟的,Q彈性也不足,建議可以略過。

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■ 銀鋒冰果室

吃飽喝足最後來到女友很推的古早味冰涼飲料店銀鋒冰果室,吃冰喝飲料消暑一下。

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刊板或店家裝潢都相當的復古,都是以前就遺留下來的

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餐點方面,主要就是賣一些果汁飲料&冰品類

排隊人潮也有不少,請代家耐心排隊囉,因為都是現榨,大概排10分鐘左右。

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最後點了紅豆牛奶冰 &木瓜牛乳

等待期間觀察店家的果汁好像也沒有加水,比較特別的是有加煉乳,真的很真材實料

不過個人覺得衛生方面可能有待加強,切水果也沒有特別用塑膠套

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木瓜牛乳 <NT.50,推薦>



香醇又濃郁,很好喝,推薦大家可以點

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紅豆牛奶冰<NT.30,推薦>

紅豆牛奶冰雖然小小碗,但還蠻好吃的。

紅豆是偏乾有點像紅豆泥,上頭撒上煉乳

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比較特別的是店家不是使用剉冰的碎冰,口感比較像綿綿冰,

整體搭配起來還蠻好吃的,建議大家可以點來試試喔

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以上為這次用餐心得分享,歡迎轉貼分享


 

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