台南美食小吃超多阿，這次要分享台南很常見的美食小吃–鹹粥，早上原本是想到阿堂鹹粥吃，不過排隊人潮真的太誇張，我們改到也是台南有名的鹹粥店家–阿憨鹹粥用餐，店家主要販售一些鹹粥與虱目魚肚粥，這邊的虱目魚完全沒有土味，粥品蠻特別的比較有點像湯泡飯，還不錯吃，有機會來台南可以嚐嚐。
【店家資訊】
【店家】台南美食小吃–阿憨鹹粥
【時間】2017/4/03 12:00
【店家地址】
台南市北區公園南路169號
【營業時間】6:20-22:20
店家就位於轉角處，我們是中午抵達店家，店家生意相當好，幾乎是坐滿的
停車對面有一些停車格，還有一些沒開店的店家可以停
這間阿憨鹹粥賣的東西主要也是粥品類餐品，其餘也有魚頭/魚腸/魚皮..等小菜。
我們點了虱目魚肚粥&鹹粥
不過份量方面男生可能會稍嫌不足，可以再點一些其餘配菜或者虱目魚肉燥飯。
價格其實跟北部吃的價位差不多，沒有比較便宜
但南部的店家用料真的很實在，牡蠣超大顆阿，還有不少的魚碎肉。
南部的粥吃起來跟台北不太一樣，個人覺得比較像湯泡飯，但口感還不錯，因為煮粥的湯很鮮。
個人蠻喜歡吃虱目魚的，有時在北部會吃到比較比較有腥味的
但南部的虱目魚完全沒有腥味或土味，店家是用川燙的，因此熟度控制的剛剛好，肉質很軟嫩，很好吃捏。
個人覺得鹹粥的鹹度也控制的剛剛好，不過如果覺得鹹度不夠桌上也有調味料可以添加
<以上為用餐心得分享，有機會來台南玩，千萬別錯過好吃的鹹粥啦~>
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