新竹人氣小吃–延平大飯店，可別被飯店這個名子嚇到，而誤以為這是餐廳喔，這間算是新竹蠻有名的小吃店，原本是在經國路橋下營業，後來搬到延平路一段，這間主要是販賣乾意麵 /冬粉以及湯品，以及各式樣的黑白切與小菜，用餐的人相當多，算是蠻受新竹人喜愛的小吃店囉
【店家資訊】
【店家】新竹延平大飯店
【時間】2017/4/15 19:00
【店家地址】 新竹市延平路一段(10元商店旁)
【營業時間】17:00–01:30 周一公休
延平大飯店
這間延平大飯店，是女友的同事推薦的，據說很受新竹當地人喜愛，我一聽到店名還以為是餐廳的buffet咧
不過這間其實是小吃店喔，除了主餐麵食之外，看網路都很推他們家的招牌雞捲以及炸肉，因為營業時間道相當晚，除了晚餐之外，當宵夜似乎也相當合適，以後朋友有來新竹找，也可以揪他們來這邊吃好料配啤酒
店內是鐵皮屋的小吃店，外觀看起來有點像熱炒店啦，不過並不是賣熱炒類的，而是賣一般麵食小吃以及小菜，店內是有販售啤酒的，因此也很適合跟朋友小酌一番
用餐民眾還蠻多的，左右兩區都有位子，位子很多，但還是一位難求
我們是先找好位子後，一個人佔位子，另外一個人去點餐，點菜方面可以分成兩種
延平大飯店菜單
<1>一種就是一般常見的麵食小吃/冬粉以及魯肉飯，或者湯品，點完後，將菜單夾在櫃檯點麵區前麵的夾子上，之後店員會幫你們送到位子上
<2>要點小菜則是要去櫃檯左手邊的小菜區排隊點餐囉，小菜除了一般常見的滷味還有一些海鮮或者青菜類
炸物的招牌是炸肉以及雞捲，其餘炸物還有炸米腸/皮蛋/香腸…..等。
點了如果有現成的餐點，可以直接跟店員說，接著自己取回到位子上
不過因為餐點很容易就被掃光光，如果沒有餐點，之後店員也會幫忙送到位子上
這次點了蘆筍+筊白筍/透抽/炸肉/皮蛋，主食則是點了魯肉飯還有乾冬粉，湯品則是選豬肝湯，這樣一餐大概要NT.400
■ <魯肉飯> 建議點★★★★★
店內的魯肉飯還算蠻好吃的，算是在新竹吃過好吃的滷肉飯之一，滷肉幾乎入口即化
醬汁不會很死鹹而導致吃多會膩，很容易一口接一口啊，應該要點大碗的~~
<乾冬粉>★★
冬粉上頭有香菇瘦肉的滷汁與豆芽菜
口感比較一般，可能冬粉煮太久，都有點糊掉了，還是建議點滷肉飯唷~~
豬肝湯 <可點> ★★★★
湯頭比較偏清爽型的，而不會油膩膩的
店內的豬肝湯還不錯喝喔，豬肝熟度也控制的剛剛好，完全不會咬下硬梆梆的，很難入口
<小菜介紹>
炸肉<建議點> ★★★★
其實就是炸豬肉，外皮炸得相當脆，但內部肉是嫩嫩的口感，控制的還不錯呢，還不錯吃。
我是覺得有點古早味的feel啦，因為跟以前阿嬤炸給我吃的口感很像~~~
如果覺得太油旁邊也有小黃瓜可以解膩
<透抽>★★★
份量大概一尾吧，單吃可能比較沒味道，建議可以配哇沙米一起吃喔
透抽超級Q，也有新鮮，還不錯喔
<炸皮蛋>★★
原本以為是醬燒的那種皮蛋，因為沒有加任何的醬汁或調味料，因此吃起來味道還是相當重，有點難入口，建議可不點
<蘆筍+筊白筍> 建議點 ★★★★
這道算是點來解膩的，畢竟點了很多炸物
還蠻喜歡店家的筊白筍，很脆甜，蘆筍也有刮乾淨，也很好吃
如果認真點下來，兩人用餐也大約需要300~400，並非是平價的小吃，餐點有一定的level，如果吃膩了一般的小吃類，有機會可以來體驗頗受新竹人喜愛的延平大飯店囉
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