北海道函館美食-函太郎KANTARO迴轉壽司(平價好吃迴轉壽司)

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北海道函館美食-函太郎迴轉壽司,函太郎迴轉壽司在日本有多間分店,這次品嘗的是函太郎五稜郭公園店,函太郎KANTARO迴轉壽司主打的就是平價且高品質的迴轉壽司,壽司價格每盤落在120~550日幣不等,算是在函館想吃迴轉壽司的平價選擇,食材還蠻新鮮的喔,很多當地日本人來吃,以下為函太郎迴轉壽司介紹。

 

【用餐資訊】北海道美食函太郎五稜郭公園店 官網連結

TABELOG=3.55 110份評價

GOOGLE =4 359份評價

【用餐時間】2018/5/5 20:00

【地址】北海道函館市五稜郭町 25-17

【價格】每盤120~550日幣不等,本次用餐2750日幣很撐

【營業時間】11:0022:00

 

函太郎迴轉壽司

函館因為三面都環海,通常來函館都會吃函館的海鮮,函館想吃海鮮丼飯可以去函館朝市,如果想吃迴轉壽司蠻多人都推這間起源於函館的函太郎迴轉壽司,我想應該也是因為起源於函館所以才有一個函字吧。

 

函館迴轉壽司其實還有一間我想吃的-<函館>根室花丸迴轉壽司,這間也是連鎖店家,GOOGLE評價也蠻高的,不過TABELOG有點低,這次沒機會吃到,2018年7月份會去北海道再分享食記。

■ GOOGLE評論:105則評論 3.8

■ TABELOG評論: 110份評價 3.08

地址:北海道函館市若松町 20-1 キラリス函館 B1F

 

函太郎迴轉壽司分店

函太郎迴轉壽司本店在函太郎宇賀浦本店,離函館市區有一小段距離,在日本以下地方都有不少分店,函館小樽新千歳大阪東京駅一番街..等,可以就近用餐。

http://cht.kantaro-hakodate.com/

  • 北海道:宇賀浦本店/五稜郭公園店/美原店/上磯店/小樽店/新千歳空港店
  • 青森縣:青森佃店/弘前店/八戸青葉店
  • 秋田縣:秋田広面店
  • 山形縣:鶴岡店/酒田店
  • 新潟縣:新潟紫竹山店
  • 宮城縣:仙台ララガーデン長町店/仙台市名坂店
  • 千葉縣:三井アウトレットパーク木更津店
  • 東京都:産直グルメ回転ずし 函太郎Tokyo
  • 大阪府:グランフロント大阪店

函太郎迴轉壽司-五陵郭公園店交通

函太郎五稜郭公園店的位置如下

 

我是搭乘函館路面電車五稜郭公園前下車,先去完五陵郭塔&五陵郭公園,才走過來,如果從五陵郭公園站直接走過來要15分鐘..

函館市區交通介紹函館電車

五陵郭塔&五陵郭公園賞櫻文章介紹

函太郎迴轉壽司0

抵達店家大概是下午15:30左右,不過店家還是生意很好,正餐時段應該是要排隊等..函太郎五稜郭公園店外頭就有停車場,自駕的朋友也不用擔心沒地方停車。

函太郎迴轉壽司02

函太郎迴轉壽司03

入內後首先是要先到候位區旁邊的登記簿上,寫上幾位跟名子,或是直接跟店員作登記,應該是會依照名子依序叫入座,另外座位有分櫃台席和包廂席,不過包廂的要三人以上才可以且要等,有需要包廂席自行詢問店員

函太郎迴轉壽司07

<候位區>

函太郎迴轉壽司52

函太郎迴轉壽司06

函太郎迴轉壽司用餐環境

不過可能我一個人用餐而已,店員不到幾分鐘就請我進去用餐啦

櫃台席用餐環境如下,明明不是正餐時段,但還是滿滿的顧客,生意超級好

函太郎迴轉壽司08

 

桌面有小碟子可以裝薑片

醬油有兩罐,小罐的是直接拿來直接倒在壽司上,大罐可以放在盤子當中沾著吃這樣

另外還有一個抹茶粉,這是泡茶用的。

函太郎迴轉壽司09

函太郎迴轉壽司16

函太郎迴轉壽司17

 

函太郎迴轉壽司菜單

函太郎有琳瑯滿目的各式魚類或者海鮮的迴轉壽司,有生魚片的也有作成炙燒的

另外也有一些生魚片組合的SET可以點,畢竟有些人可能想多吃一些不一樣的餐點

函太郎迴轉壽司10

壽司菜單的背面就是一些炸物甜點飲料。

函太郎迴轉壽司13

迴轉壽司菜單大部分上面都有寫價格,沒寫價格的就是根據實際當天的價格而定,桌上會有標示時價,也有今天特價的餐點,海膽壽司今天就是800日幣而已。

PS:另外官網也告知菜單和價格會依季節而有所不同,所以有價格不一樣也別問我為什麼….

函太郎迴轉壽司39

 

函太郎迴轉壽司點餐方式

函太郎的點餐方式可以直接拿轉盤上的各式握壽司,握壽司的價格就是根據盤子的顏色來判斷價位

店家還蠻衛生的,轉盤上的握壽司都有保鮮膜蓋住,以防大家的口水或者空氣的髒東西掉下去。

函太郎迴轉壽司42

函太郎迴轉壽司15

函太郎迴轉壽司28

 

當然也可以利用桌上的點菜單點餐,主要就是寫上餐點的編號、數量、加芥末,然後直接拿給壽司師傅就好了

不過要不要加芥末好像是寫好看的,我每道都沒加,但還是很多都有加,可能師傅太忙了…

函太郎迴轉壽司14

函太郎迴轉壽司用餐心得分享

最後初點與加點,總共點了以下壽司餐點:炙燒鮭魚(編號5)、鹽烤比目魚(編號21)和牛燒烤(編號22)、海膽(編號55)、味噌蟹(編號56)、鮪魚五色拼盤(編號99),總共約2750日幣還要在加稅..

 

今天最好吃的我覺得是海膽跟和牛燒烤,鮪魚五色拼盤也不錯,不過生魚片的調味,我覺得好像沒有比之前吃過的日本握壽司好吃,不過食材新鮮度真的沒話說啦!

 

餐點評分標準:

5顆星:很好吃(必點)  4顆星:還不錯(可點) 3顆星:普通  2顆星:不推  1顆星:不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

 

  炙燒鮭魚壽司(300日幣★★★★

鮭魚油脂也很夠,上面有一點洋蔥提味,新鮮度沒話說,鮭魚入口即化,如果鮭魚在厚一點會更讚

函太郎迴轉壽司22

函太郎迴轉壽司23

 

  鹽烤比目魚壽司(220日幣★★★

比目魚主要就是享受它的油脂在嘴巴炸開的感覺,雖然油脂夠肥,但是香度不夠,我覺得比較一般,台灣有吃過更好吃的,可以PASS掉

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  和牛燒烤壽司(300日幣★★★

只有一貫的和牛燒烤,和牛很肥嫩,香度跟油脂都有被烤出來

簡單的調味醬,不會蓋掉本身和牛香味,真的好吃

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  海膽壽司(時價:1100日幣->特價800日幣

海膽日文叫:「ウニ」(Uni),來日本吃海鮮我最推薦的就是海膽,台灣的海膽腥味都很重,而且價格也貴,日本的海膽完全是不同層次的啊

函太郎的海膽壽司是根據時價而定,份量給的好多,一口咬下去都是滿滿的海膽,只有鮮甜來形容,很好吃

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  味噌蟹軍艦壽司(180日幣) 

通常點這種蟹類的餐點,就可以知道這間店家的食材新不新鮮,台灣我有吃過幾次類似這種餐點,但腥味真的不敢領教…

函太郎的味噌蟹很新鮮,看起來是拿蟹膏類的去混味噌做的,價格是真的便宜,不過我還是沒有很愛XD

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  鮪魚五色拼盤(1100日幣) 

這就是鮪魚綜合拼盤啦,有三片鮪魚握壽司、鮪魚肉手卷、碎鮪魚軍艦

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最喜歡的右邊的粉色鮪魚肉跟碎鮪魚軍艦。

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鮪魚握壽司油脂依左而右遞減,口味不太一樣,右邊的粉色享受油花的肥嫩,左邊則是享受鮪魚肉的甜度,全部都很新鮮,完全沒有血味。

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比較特別的是這間函太郎還有很多的甜點選擇,看起來也很精緻,可惜這次已經吃不下啦,留給下次的我吧

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函太郎迴轉壽司結論

函太郎迴轉壽司餐點相當多元化,食材也新鮮,綜合價位與品質來說,我給4顆星,如果來函館想吃迴轉壽司是不錯的選擇之一,但是總覺得之前上野吃的三浦三崎港比這間好吃許多

 

餐廳評分標準:

5顆星:很好吃(必點)  4顆星:還不錯(可點) 3顆星:普通  2顆星:不推  1顆星:不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

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