北海道小樽甜點-Fromage Danish DANI LeTAO乳酪丹麥酥(丹麥半熟乳酪起司塔)

小樽

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔

北海道小樽甜點-Fromage Danish DANI LeTAO,這間是2018年4月26日開業的新店,專賣丹麥乳酪起司塔,主打Fromage Danish(乳酪丹麥酥),這個有點像乳酪塔的改良版本,外皮是像千層酥的酥皮,內餡是北海道產的奶油乳酪和意大利產馬斯卡彭乳酪,製作成的成兩層的半熟乳酪,還蠻好吃的,以下為Fromage Danish DANI LeTAO用餐心得分享。





【用餐資訊】Fromage Danish DANI LeTAO

日文:フロマージュデニッシュ・デニルタオ

【用餐時間】2018/7/15 14:30

TABELOG=3.35分 49份評價

GOOGLE =4.1分 45份評價

【地址】北海道小樽市堺町 6-13

【價格】約300日幣內

【營業時間】9:00~18:00


  北海道小樽菓子名店

LETAO光是在小樽就有多間分店,我有用過的店家請參考下方文章

LeTAO PATHOS (雙層乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁)



小樽洋菓子舗「LeTAO」甜點總店(雙層乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕、超濃郁牛奶布丁)

 

本篇介紹Fromage Danish DANI LeTAO

DANI LeTAO這間特殊的就是賣乳酪丹麥酥(丹麥乳酪起司塔),

這個在「LeTAO甜點總店」、「LeTAO PATHOS」都沒有看到這個商品喔,想吃就只能來這間。

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔03

 


  DANI LeTAO位置

DANI LeTAO就在LeTAO本店對面,google map位置如下

 

因為這間店2018年4月才剛開業,建築物外觀很新

店內有室外與室內的用餐區,餐點也可以外帶喔。



Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔02 

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔08

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔19

 

很多人在排隊,生意很好…

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔04

 

出爐不久的丹麥乳酪起司塔,看起來很像葡式蛋塔,不過口味完全不一樣….

乳酪塔一個大概200多日幣,不會太貴,可以買來試試看…

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔05

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔06

 

丹麥乳酪起司塔除了單點之外,還有搭牛奶或咖啡飲票的套餐set

這間也有賣牛奶或起司冰淇淋,我們最後點了一個丹麥乳酪起司塔

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔07

 

牛奶起司冰淇淋之前在LeTAO PATHOS有吃過,奶味很重也蠻推薦的

LETAO PATHOS05

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

 




  乳酪丹麥酥(丹麥乳酪起司塔) ★★★★

乳酪塔上桌時還有一點餘溫,看官網介紹,外皮是由100%北海道產小麥製作,加入LeTAO自家制的天然酵母(白樺樹樹液×山茶花酵母),72小時低溫熟成發酵,由此製出的酥皮多達27層

我還蠻喜歡外皮的,有點像千層酥或甜的牛角麵包的外皮。

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔11

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔13

 

內餡是做成雙層的半熟乳酪起司,吃的時候乳酪餡還會流動,上層是北海道產的奶油乳酪,底部下層是意大利產馬斯卡彭乳酪,乳酪餡甜甜酸酸的,還蠻好吃的,但乳酪餡我覺得再濃一點會更好吃。

Fromage Danish DANI LeTAO丹麥乳酪塔18

以上就是這次乳酪塔的用餐心得分享啦,有機會來小樽可以試試看…

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…




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