東京淺草燒肉推薦-本とさや(美味單點燒肉店)

東京美食

東京淺草燒肉燒烤店推薦-本とさや本とさや是淺草的一間單點燒肉店,在google與TABELOG評價都很高,燒烤的肉類多以牛肉類為主,也有部分海鮮與豬肉,店家的牛肉的肉質真的很好,如果在淺草想吃燒烤或者燒肉,本とさや算是蠻推薦的一間淺草燒肉店。

 





【用餐資訊】本とさや

【用餐時間】2018/8/22 18:30

文章寫於2018/9/2依照這天評價為主

TABELOG=3.65分 329份評價

GOOGLE =4.3分377份評價

【地址】東京都檯東區西淺草 3-1-9

【價格】4人約16340日幣

【營業時間】

[周一~周五]14:00~隔日2:00(L.O.隔日1:30)

[週六]12:00~隔日2:00(L.O. 隔日1:30)

[日・祝]12:00~隔日1:00(L.O隔日0:30)


章節連結

本とさや

這次入住淺草兩天,分別是淺草Dormy Inn Express溫泉旅館淺草中央酒店,都在淺草雷門附近,白天在雷門周遭閒晃,因為老爸跟老弟他們沒吃過日本的燒肉,晚上則是帶他們來到這間「本とさや 」燒肉店用餐,離淺草雷門大概要步行6分鐘左右吧,還算近

不過先跟大家告知一下,這間燒肉店「 本とさや 」主要都是賣牛肉類的燒烤,雖然也有部分的海鮮、豬肉、菜類,不過真的很少,不吃牛肉的朋友,就看一下菜單斟酌吧..


「本とさや」燒肉店就在一個小巷子當中,老實說外觀真的很不起眼,比較像居酒屋的那種小店

不過一入內發現店家生意很好,都是日本人居多,應該是在地人喜歡的一間燒烤店吧,難怪TABELOG分數這麼高

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入內先要先脫鞋…

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環境跟想像中的燒烤店不太一樣,很樸實簡單啊..

唯一讓我注意到反而是牆壁上佈著滿滿的簽名,應該是間名店?

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這邊沒有坐的那種椅子,有年長的家人同行可能要注意一下,像我阿嬤比較無法直接坐在地板上,腳比較沒力,後來我媽跟阿嬤都跑去外面其它餐廳用餐了。

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本とさや燒肉店菜單

店家的菜單如下,有中文菜單,看要點這種套餐牛肉拼盤或者單點肉盤

 

牛肉拼盤:

價位約在7000~12500日幣不等,份量可以給3人左右用餐

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單點的餐點:

特級上等帶骨肋肉、帶骨肋肉、特級上等肋肉、上等肋肉、肋肉、上等里脊肉、里脊肉、上等橫膈膜、上等牛舌、牛舌、橫膈膜筋、肥豬鹽烤、牛肝、牛心臟、牛氣管軟骨、上等牛肚、豬子公、大腸、牛雜拼盤、鹽烤牛雜拼盤、香腸、烤蔬菜拼盤

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烤海鮮

海鮮拼盤、鹽烤大蝦、烤扇貝、烤魷魚、烤魷魚腿

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主食類

冷麵、韓式烤飯、韓式湯飯、白飯、燉牛肉蔬菜拌飯、燉牛肉、韓式參雞湯、韓式煮年糕

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湯類:

甲魚湯、牛筋湯、韓式牛尾湯、韓式牛肉湯、麻辣牛蛇湯、鱈魚湯、牛肉蔬菜辣味湯、雞蛋湯、蔬菜湯、海帶湯、豆芽湯

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韓式鍋類

海鮮鍋、螃蟹鍋、韓式泡菜鍋、韓式豆腐鍋

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刺身魚類小菜

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菜類包肉吃或小菜

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飲料&酒

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我們這次是點最貴的12500日幣的牛肉拼盤A套餐,還點了一份海鮮拼盤啤酒

牛肉份量我覺得大概可以4人左右吃,不過可能要再加點白飯,這樣就可以吃很飽了。

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

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吃燒烤必配啤酒…

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本とさや用餐心得

牛肉拼盤A套餐

有特級上等帶骨肋肉、特級上等肋肉、上等牛舌、上等里脊肉、上等牛肚

最好吃的有特級上等帶骨肋肉、上等牛舌、上等里脊肉。

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上等牛舌 4.5顆星

來日本一定要體驗就是日本得牛舌,爽度與口感,完全不是台灣那種薄薄牛舌可以比擬的

牛舌蠻厲害的厚厚的一片,表面呈現粉紅色帶點油花,看起來真是賞心悅目..

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牛舌油脂很多

烤完後的牛舌,表面呈現油亮亮的樣子

牛舌的口感很好,咬下去一開始會有Qㄉㄨㄞ的口感,接著油脂香味以及肉汁在嘴巴散開,還蠻好吃的

應該是一分錢一分貨吧,我覺得有比牛舌定食店的好吃喔

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特級上等帶骨肋肉  4.5顆星

牛肉拼盤上比較大片,油脂比較多的這個牛肉是特級上等帶骨肋肉

這個也很好吃,油花也比特級上等肋肉多,算是這次最好吃的肉類。

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油花比起之前吃的和牛比較少一些,但這個肉的品質我覺得不會輸和牛…

和牛油花或口感雖然比較好,但吃多會膩,這個不會,一塊接一塊

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店家桌上一人都有一個燒肉醬

燒肉醬可以沾著吃,口味不會太鹹,配著吃比較不會膩

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特級上等肋肉 ★★★★

這個因為比較大塊,可以用店家提供的剪刀剪開肉塊,會比較好烤

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這個也很好吃,但因為我比較喜歡吃牛肉的油花,因此還是特級上等帶骨肋肉略勝啦..

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上等里脊肉 4.5顆星

里脊肉(Tenderloin)是屬於脊椎骨内侧的部位



這個也很好吃,比較沒這麼多油花

肉的厚度雖然很厚,但牛肉還是相當的軟嫩,這個我也很推..

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上等牛肚 3.5顆星

這個牛肚吃起來就是超Q的口感,跟以前吃過的牛肚完全不一樣,有點像在嚼蒟蒻的感覺XD..

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牛肉拼盤上還有一些蔬菜,也可以搭配烤來吃啦..

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牛肉肉質真的很不錯,老爸老弟們都吃得很開心,都覺得有比台灣吃過的燒肉店好喔,不過硬要挑剔的話,因為店家的肉類都有調味過,雖然不會調味的過頭,但我還是比較喜歡烤牛肉直接沾海鹽吃..

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最後介紹一下海鮮拼盤,這個也蠻建議大家點來換換口味

大蝦*1、大干貝*2、蛤蜊*2、魷魚、蔬菜

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超大蛤蜊

蛤蜊大概接近1/2的手掌,我是第一次吃到這麼大的蛤蜊..

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雖然吃起來很爽,不過大的蛤蜊

我覺得口感反而沒有像小的那麼鮮甜啊..

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烤大蝦

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烤干貝

扇貝還蠻不錯,烤完帶點自然的海鮮甜味,因為扇貝夠大顆,爽度破表啊

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魷魚

魷魚很新鮮,吃起來很有嚼勁

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  「本とさや 」用餐心得

這間單點燒肉店「本とさや 」價格不便宜,但肉質真的是蠻不錯的,燒肉我給4.5顆星,我覺得不輸和牛燒烤店,有機會來東京淺草想吃燒肉時,晚上想吃燒肉可以試試看。

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷

沒有過多的文字修飾,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

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