大阪難波拉麵-花丸軒(拉麵不錯吃|重口味豚骨湯頭|24小時營業)

大阪美食

花丸軒(花丸軒 難波・法善寺店)是大阪難波心齋橋拉麵店,花丸軒位在千日前商店街上,主要是賣拉麵、餃子、炒飯的店家,GOOGLE評價與TABELOG評價都很不錯,花丸軒拉麵店24小時都有營業,如果想吃宵夜也是OK,這次是吃軟骨叉燒肉拉麵,軟骨叉燒肉燉得很嫩也很入味,幾乎入口即化,湯頭是比較屬於重口味的豚骨湯頭,整體來說拉麵還算不錯吃喔,以下為花丸軒用餐心得分享。





【用餐資訊】花丸軒  官網

【用餐時間】2018/9/22 00:00

文章寫於2018/9/30,評價依照這天為主

TABELOG=3.5分 203份評價

GOOGLE =4.3分 539份評價

【地址】大阪府大阪市中央區難波 1-2-1

【價格】1000日幣

【營業時間】24時間営業


章節連結

花丸軒拉麵

花丸軒這間是在千日前商店街尾巴靠近道頓崛商店街這邊的拉麵店,這附近真的超多間拉麵店四天王拉麵、神座拉麵、一蘭拉麵、金久右衛門、作ノ作拉麵…等,神座拉麵、一蘭拉麵這兩間我都吃過,有興趣參考文章

神座拉麵文章(清爽湯頭的拉麵)

一蘭拉麵道頓崛屋台館

 


花丸軒拉麵交通

這次是吃GOOGLE或TABELOG評價都還蠻不錯的花丸軒

<GOOGLE MAP位置>


 

花丸軒用餐心得分享

抵達店家後,門口寫著難波第一美味拉麵,不知道有沒有真的那麼強…

花丸軒 難波・法善寺店01

花丸軒 難波・法善寺店24

店門口這邊還有說免費加麵、キムチ(google翻譯是泡菜) 、免費水煮蛋一顆

花丸軒 難波・法善寺店25

 


我大概是凌晨00:00去吃,裡面還是有好多人在用餐,大家都不睡覺,一起相揪來吃拉麵

店內的位子其實不多,大概十出頭個而已,一進去拉麵店內就聞到濃濃帶點臭味的豚骨味道啦…

花丸軒 難波・法善寺店04

花丸軒 難波・法善寺店09

桌子上有一些調味料,罐子裡裝的是炸蒜片,水的部分就是自己倒

花丸軒 難波・法善寺店07

花丸軒 難波・法善寺店23

花丸軒 難波・法善寺店08


 


花丸軒菜單

店家有提供中英文菜單,請直接跟店家要中文菜單…

餐點主要可以分成套餐或單點..

套餐部分:

NO1.是這個軟骨叉燒拉麵+半炒飯+煎餃6顆,我看旁多很多日本人都點這個,但份量有點多,怕吃不完就沒點

NO2.是超幸福拉麵+炒飯

NO3.幸福泡菜拉麵+煎餃*10

花丸軒 難波・法善寺店05

單點部份:

軟骨叉燒拉麵、幸福拉麵、幸福泡菜拉麵、超幸福拉麵、鹽味拉麵、陽春拉麵,另外筍乾、叉燒肉、炒飯、叉燒飯…等都可以額外單點

花丸軒 難波・法善寺店06


我這次是單點軟骨叉燒拉麵+滷蛋(1080+120日幣),主要是因為菜單上有推薦,而且桌子這邊也有一些日文介紹,雖然看不懂,但感覺比較厲害

花丸軒 難波・法善寺店10

 

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦吃  1顆星:雷



沒有過多的文字修飾,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃

 


  軟骨叉燒拉麵  3.5-4顆星

軟骨叉燒拉麵裡面有

軟骨叉燒、魚板、蔥花、滷蛋、海苔..等配料

撲鼻而來就是濃濃的豬豚骨味道,

就如剛剛所說濃到有點臭XD

花丸軒 難波・法善寺店12

拉麵的碗算是很大,

我覺得份量也算多,

我沒有加麵吃完就算飽了,

食量大的朋友可以跟店家說要替玉(かえだまkaedama),也就是加麵…

花丸軒 難波・法善寺店13

 


我看別人網路食記分享是說桌上會有水煮蛋,一人可以拿一顆,不過我這次沒看到,所以就自己點一顆滷過的蛋,吃起來有點酒味,有點像埔里的紹興酒蛋,很好吃喔..

花丸軒 難波・法善寺店19


筍乾…

花丸軒 難波・法善寺店16


 

店家的湯頭是比較偏重口味湯頭,我覺得比較偏鹹,不過不會死鹹,也不會太油,還算不錯喝,因為口感偏鹹,也是喝不多就是了。

花丸軒 難波・法善寺店18

他們家的湯頭夠濃,所以麵條很入味,比較屬於有點Q度的麵條..

花丸軒 難波・法善寺店17

我覺得整碗最厲害應該還是這個軟骨叉燒,軟骨叉燒大小夠大

叉燒幾乎是入口即化的口感,燉得很軟爛很入味,不會柴,我覺得好吃的是他的軟骨已經變成有點像果凍膠質樣的口感,還不錯吃…

花丸軒 難波・法善寺店21

花丸軒 難波・法善寺店22


  花丸軒用餐心得結論

整體來說,我覺得花丸軒的拉麵算是不錯吃,我給3.5-4顆星之間,如果在道頓崛或心齋橋,忽然想吃拉麵可以考慮一下花丸軒啦,因為24小時營業,要當早餐晚餐都可以

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦吃  1顆星:雷

沒有過多的文字修飾,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃



美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


 

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