函館朝市美食-吉岡食堂(美味鮮甜海膽|海鮮烤物)

北海道函館朝市吉岡食堂，吉岡食堂是函館朝市路邊的小店，店面很小主要是賣海膽與海鮮烤物的店家，他們的海膽還蠻推薦的，一個1000日幣，口感濃郁又甜美，還蠻好吃的，如果在函館想吃美味海膽，可以考慮的一間店家，以下為吉岡食堂用餐心得分享

 

【用餐資訊】吉岡食堂
【用餐時間】2018/10/8 09:00 (文章寫於2018/10/10)
TABELOG=3.1分 5份評價
GOOGLE =4.1分 33評價
【地址】北海道 函館市 若松町 9-6
【價格】1000-2000日幣
【營業時間】找不到資訊，但印象上次下午兩三點來已經關店

吉岡食堂

上次是下午到函館朝市，這間吉岡食堂沒開，有點可惜，趁著這次來函館，最後一天早上還有一些時間空檔最後衝刺一下函館朝市的海鮮吧，這次是吃吉岡食堂&二番館食堂，吉岡食堂主要是賣海膽與海鮮烤物的店家，二番館食堂則是主打500日幣丼飯，有興趣可以參考文章

吉岡食堂相對位置參考下方，可以搭乘函館路面電車(函館市電)到函館車站，再步行過來

 

吉岡食堂用餐心得分享

吉岡食堂其實就是一間路邊的小店，有一些位子可以坐，餐點部分都是在櫃檯點餐，主要就是一些海鮮烤物與海膽料理。

 

海鮮部分有:帝王蟹、活黑北寄貝、蝦、生海膽與烤海膽、鮑魚、帆立貝，價格不是很便宜啦，每個大概都是1000-1500日幣不等，不過海膽我覺得價格算是OK

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我這次是點生海膽與烤帆立貝

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦吃  1顆星:雷

美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…

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這個烤帆立貝我覺得有點貴，因為之前在東京築地市場，點大帆立貝只要800日幣，除了帆立貝之外，上面還會加海膽、鮪魚、蟹肉….

烤帆立貝(1000日幣) 3.5-4顆星

旁邊的伯伯會幫忙烤帆立貝，帆立貝會加奶油去烤，烤的時候店家也會再加醬去烤，味道好香啊

 

因為是大的帆立貝，吃起來還蠻滿足的，肉質很Q彈帶有奶油香，如果不要有奶油，擠檸檬我覺得味道應該會更好，我覺得這道算是可點可不點，比較沒這麼驚艷，因為之前也有吃過類似的料理，如果再讓我選一次，我會點鮑魚

 

吃完後，幫烤扇貝的伯伯暗示我底部的湯可以喝，我是有喝完啦，不過覺得醬油味比較重，不是很好喝QQ

 

生海膽(1000日幣) ★★★★

這個黃澄澄發亮的海膽，光看就讓人垂涎三尺，這樣1000日幣我覺得可以接受，台灣吃一顆海膽也要NT.200-250不等，而且台灣之前吃了幾次都蠻腥的..完全無法比…

如果想省錢可以去「函館朝市 駅二市場」或「函館朝市ひろば」那種有點像魚鋪的店買一盒海膽，超大盒只要4000-5000日幣

這邊的海膽都是先剖好的，不是現剖的，不知為何感覺這樣一顆比一顆現剖海膽多的感覺，不知道是不是有加料…

海膽還蠻濃郁與鮮甜的，這樣一口一口地吃，真的有點奢侈，吃完真的很滿足啊，它們家的海膽我還算蠻推薦的。

吉岡食堂用餐結論

在函館朝市如果想嘗鮮吃一下海膽，不想要進餐館吃丼飯的話，可以考慮一下這間吉岡食堂吧，雖然價格不便宜，但餐點品質是好的，餐點部分我給4顆星

餐點評分標準:

5顆星:必吃有機會再來訪  4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦吃  1顆星:雷

沒有過多的文字修飾，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃

美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…

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