北海道函館朝市吉岡食堂,吉岡食堂是函館朝市路邊的小店,店面很小主要是賣海膽與海鮮烤物的店家,他們的海膽還蠻推薦的,一個1000日幣,口感濃郁又甜美,還蠻好吃的,如果在函館想吃美味海膽,可以考慮的一間店家,以下為吉岡食堂用餐心得分享
【用餐資訊】吉岡食堂 【用餐時間】2018/10/8 09:00 (文章寫於2018/10/10) TABELOG=3.1分 5份評價 GOOGLE =4.1分 33評價 【地址】北海道 函館市 若松町 9-6 【價格】1000-2000日幣 【營業時間】找不到資訊,但印象上次下午兩三點來已經關店
吉岡食堂
上次是下午到函館朝市,這間吉岡食堂沒開,有點可惜,趁著這次來函館,最後一天早上還有一些時間空檔最後衝刺一下函館朝市的海鮮吧,這次是吃吉岡食堂&二番館食堂,吉岡食堂主要是賣海膽與海鮮烤物的店家,二番館食堂則是主打500日幣丼飯,有興趣可以參考文章
吉岡食堂相對位置參考下方,可以搭乘函館路面電車(函館市電)到函館車站,再步行過來
吉岡食堂用餐心得分享
吉岡食堂其實就是一間路邊的小店,有一些位子可以坐,餐點部分都是在櫃檯點餐,主要就是一些海鮮烤物與海膽料理。
海鮮部分有:帝王蟹、活黑北寄貝、蝦、生海膽與烤海膽、鮑魚、帆立貝,價格不是很便宜啦,每個大概都是1000-1500日幣不等,不過海膽我覺得價格算是OK
我這次是點生海膽與烤帆立貝
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
這個烤帆立貝我覺得有點貴,因為之前在東京築地市場,點大帆立貝只要800日幣,除了帆立貝之外,上面還會加海膽、鮪魚、蟹肉….
烤帆立貝(1000日幣) 3.5-4顆星
旁邊的伯伯會幫忙烤帆立貝,帆立貝會加奶油去烤,烤的時候店家也會再加醬去烤,味道好香啊
因為是大的帆立貝,吃起來還蠻滿足的,肉質很Q彈帶有奶油香,如果不要有奶油,擠檸檬我覺得味道應該會更好,我覺得這道算是可點可不點,比較沒這麼驚艷,因為之前也有吃過類似的料理,如果再讓我選一次,我會點鮑魚
吃完後,幫烤扇貝的伯伯暗示我底部的湯可以喝,我是有喝完啦,不過覺得醬油味比較重,不是很好喝QQ
生海膽(1000日幣) ★★★★
這個黃澄澄發亮的海膽,光看就讓人垂涎三尺,這樣1000日幣我覺得可以接受,台灣吃一顆海膽也要NT.200-250不等,而且台灣之前吃了幾次都蠻腥的..完全無法比…
如果想省錢可以去「函館朝市 駅二市場」或「函館朝市ひろば」那種有點像魚鋪的店買一盒海膽,超大盒只要4000-5000日幣
這邊的海膽都是先剖好的,不是現剖的,不知為何感覺這樣一顆比一顆現剖海膽多的感覺,不知道是不是有加料…
海膽還蠻濃郁與鮮甜的,這樣一口一口地吃,真的有點奢侈,吃完真的很滿足啊,它們家的海膽我還算蠻推薦的。
吉岡食堂用餐結論
在函館朝市如果想嘗鮮吃一下海膽,不想要進餐館吃丼飯的話,可以考慮一下這間吉岡食堂吧,雖然價格不便宜,但餐點品質是好的,餐點部分我給4顆星
餐點評分標準:
5顆星:必吃有機會再來訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦吃 1顆星:雷
沒有過多的文字修飾,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…
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