新宿美食-綱八天婦羅新宿總本店(人氣天婦羅老店)

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新宿天婦羅美食-綱八天婦羅新宿總本店(天ぷら新宿つな八),綱八天婦羅是一間專賣天婦羅定食的老店,店家創立於1923,天婦羅外皮酥脆,裡面的魚肉或者蔬菜還是多汁而不油膩,如果在新宿想吃天婦羅,蠻推薦來吃這間tabeloggoogle評論都相當好的綱八天婦羅,以下為綱八天婦羅用餐心得分享。

 

 

【用餐資訊】天ぷら新宿つな八総本店官網

【用餐時間】2018/11/13 14:00  寫於2018/11/25

TABELOG=3.58分 469份評價

GOOGLE =4.1955份評價

【地址】東京都新宿區新宿 3-31-8

【價格】2000-3000日幣

【營業時間】

平日 11:0022:30L.O. 22:00)  六日|節慶日 11:0022:30L.O. 21:45

  1. 新宿美食推薦懶人包*15(烤牛舌,燒肉,拉麵,鰻魚飯)
  2. 上野美食推薦懶人包*14(迴轉壽司,燒肉,豬排,拉麵)
  3. 淺草美食推薦懶人包*22(燒肉,炸牛排,壽喜燒,拉麵,壽司,小吃)
  4. 東京台場美食*5整理(鬆餅,早午餐,拉麵街,漢堡,沾麵)
  5. 山梨河口湖美食*7整理(鄉土料理餺飥,鐵板燒,天婦羅..)

綱八天婦羅

之前在查詢新宿美食時,發現這間評價很優的天婦羅老店「綱八天婦羅」,這間的天婦羅還算不錯吃,價格大概2000出頭日幣,價格跟之前吃過的日本天婦羅差不多,這間店的特色是使用店家自己研發的「綱八獨創純正芝麻油」,炸出的天婦羅會比較不油膩

 

東京區域也有幾間其它分店,各分店資訊參考下方

https://www.tunahachi.co.jp/zh_tw/shop/index.html

店家的相對位置參考下方,離JR新宿站步行4分鐘,也可以搭乘東京地鐵副都心線、丸之內線、新宿線「新宿三丁目」下車步行2分鐘

 

綱八天婦羅用餐心得

我這次大概是下午兩點左右抵達店家,店家有1F2F用餐環境,1F是全滿的,其實2F也蠻滿的,生意相當好,位子都是圍繞在吧檯的用餐環境。

綱八天婦羅 新宿總本店 (1 - 28)

綱八天婦羅 新宿總本店 (11 - 28)

 

綱八天婦羅菜單

店家有提供中英文菜單,可以在跟店家索取,不過中文菜單上,有些日文菜單上的餐點沒有,店家主要的餐點都是以天婦羅定食類為主,另外還有賣生魚片以及單點天婦羅

天婦羅定食價位範圍很廣, 1000出頭日幣到6000日幣的定食都有,價格越貴當然就餐點越豐富,旁邊都有寫有附上什麼炸物

<入口拍得中午推薦菜單>

綱八天婦羅 新宿總本店 (2 - 28)

 

如果像我一樣不知道點什麼,就直接看主廚的推薦菜單吧。

<主廚推薦天婦羅>

綱八天婦羅 新宿總本店 (8 - 28)

綱八天婦羅 新宿總本店 (9 - 28)

單點天婦羅&生魚片

綱八天婦羅 新宿總本店 (6 - 28)

綱八天婦羅 新宿總本店 (5 - 28)

酒精飲料

綱八天婦羅 新宿總本店 (7 - 28)


我這次是點天婦羅膳 2300日幣,價格跟之前吃到的天婦羅定食價格上差不多,天婦羅膳含有蝦子*2、魚貝類、野菜、穴子魚(海鰻)、炸什錦、配餐(白飯、味噌湯、醃漬小菜),用餐心得參考下方

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷 

CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間 

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…  

綱八天婦羅 新宿總本店 (28 - 28)

天婦羅膳 3.5顆星

點完餐後,店家會給一些白蘿蔔泥以及裝醬料的盤子與熱茶

綱八天婦羅 新宿總本店 (13 - 28)

師傅會依序上炸物,因為送餐速度比較慢,所以我就先吃了

店家的炸物不會炸的太老或乾,火候算是剛剛好,外面是有酥脆的口感,內部還是保有食材的甜味,入口相當鮮嫩多汁

綱八天婦羅 新宿總本店 (14 - 28)

下面照片是炸蝦*2與炸星鰻

綱八天婦羅 新宿總本店 (15 - 28)

綱八天婦羅 新宿總本店 (16 - 28)

 

炸蝦外皮脆度是夠,不過蝦子還是比較偏軟的口感,算是還OK,但不會有驚艷的感覺

綱八天婦羅 新宿總本店 (17 - 28)

綱八天婦羅 新宿總本店 (18 - 28)

 

炸穴子魚

穴子魚就是海鰻,之前有在廣島吃過一次烤的穴子魚口感比較乾,沒鰻魚口味差

這間的炸穴子魚,肉質不會乾,魚也很新鮮,相當好吃

綱八天婦羅 新宿總本店 (25 - 28)

 

蝦天婦羅蝦子給了好幾尾,印象至少有3~4尾

蝦子的肉質比較扎實一點,比炸蝦好吃

綱八天婦羅 新宿總本店 (23 - 28)

<炸蓮藕> 

店家的炸物本身都比較沒味道,建議可以搭店家的沾醬一起吃

綱八天婦羅 新宿總本店 (19 - 28)

綱八天婦羅 新宿總本店 (20 - 28)

 

印象這個是南瓜,店家的炸蔬菜系列也都很不錯喔,裡面不會乾

綱八天婦羅 新宿總本店 (26 - 28)

吃完店家會給番茄汁解膩,但喝起來有點鹹鹹的,老實說味道有點怪

綱八天婦羅 新宿總本店 (27 - 28)


綱八天婦羅菜單用餐結論

這間天婦羅店家綱八天婦羅我給3.5顆星,算是不錯吃的炸物,但沒到非吃不可的地步,

如果你沒試過日本的天婦羅系列,想體驗日式的天婦羅,可以考慮這間評價相當好的綱八天婦囉。

 

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃  3顆星:普通  2顆星:不推薦來吃  1顆星:雷 

CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間 

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…  

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