北海道千歳支笏湖温泉美食-昭和物産(美味炭烤豬肉丼飯)

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北海道千歳支笏湖温泉美食昭和物産豬肉丼,來支笏湖旅遊,如果沒有訂購飯店或旅館的一泊二食,可以考慮到支笏湖温泉街上吃美食,不過店家的營業時間通常都比較早關店,記得要注意一下用餐時間,這次要推薦這間昭和物産,室內用餐環境很有特色,氣氛很好,店家主要是賣拉麵類與豬肉丼,這次是吃每日限量的烤豬肉丼,豬肉片烤的相當到位,吃的時候能吃到炭火香味,肉也不會過乾,瘦肉肥肉比例相當,醬料不會太鹹,跟白飯很配,不小心就把豬肉丼吃完了,沒想到不起眼的店家能藏著這麼好吃的豬肉丼飯,來支笏湖旅遊千萬別錯過啦。

 

【店家】昭和物産

TABELOG=3.16分 7份評價

GOOGLE =3.9分 33份評價

【用餐時間】2020/1/31

【地址】北海道千歲市支笏湖溫泉番外地

【價格】1000~2000日幣

【營業時間】11:00~19:00

【推薦程度】4顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

支笏湖温泉美食

這次冬天來支笏湖温泉,主要是為了看支笏湖冰祭,晚上是入住一晚支笏湖第一寶亭留翠山亭,因為覺得晚餐價格太貴,當初就沒有加購,因此就是看完冰祭,直接到支笏湖温泉大街上找吃的,不過支笏湖温泉上面美食餐廳選擇並不多,就是中間一區塊而已,餐廳不到10間吧,有定食、拉麵、咖啡廳。

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昭和物産豬肉丼

這次吃的是這間昭和物產外觀很不起眼,算是有特色的餐廳,屋簷掛滿正在曬的魚乾

冬天的支笏湖晚上遊客真的沒有很多,連餐廳都是冷冷清清的,可能大家來都是選擇飯店或旅館的一泊二食吧

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昭和物産室內用餐環境很多很復古的佈景,傢俱、地板都是木頭的喔。

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支笏湖冬天真的很冷,幸好室內有開暖爐,暖爐也是很復古的外觀,上面不知道在煮什麼好料

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店家有養一隻狗狗,一進去狗狗可能看到陌生人,一開始會吠不過不會咬人

習慣你的味道後,他就會躺在你附近了,超可愛的,應該是蝴蝶犬吧?

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昭和物産菜單

昭和物産是由一對夫婦所經營,餐點種類就是拉麵與豬肉丼,拉麵有四種選擇:味噌拉麵、醬油拉麵、蔥味噌拉麵、蔥醬油味噌拉麵,丼飯就只有一種,每日限量的豬肉丼,菜單上沒寫價格,如果有疑問可以再跟店家確認,我們這次都是點豬肉丼,我有點忘記實際價格,豬肉丼大概一千日幣左右(印象中)

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豬肉丼

豬肉丼是現烤的,因此要等一陣子,等待時間是最煎熬的,一直聞到烤豬肉的香氣

豬肉丼有附一碗味噌湯,豬肉片給的量算是蠻多的,女友吃不完,有再分我幾片,以這樣價格,算是誠意十足

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豬肉片選的部位是五花肉,也就是我們常吃的豬五花,厚度比一般常吃的豬丼飯薄上許多,好處就是炭火香味能烤透整片豬肉片,店家的豬肉片熟度烤的恰恰好,口感不會乾,吃的時候油脂已經適度被炭火逼出,已經不會有太油膩感,炭火的香氣包覆肉片,搭上鹹度適中不膩的燒肉醬,鹹中帶甜,真的好吃啊~

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白飯跟醬汁搭起來很好吃,炭火味道有襯到米飯上,米飯缺點就是比較黏一點,但不至於糊掉,但我覺得如果口感再硬一點會更好

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在支笏湖能吃到這樣美味的豬肉丼,只能說滿足啊

在天氣冷的支笏湖,能品嘗到一碗簡單樸實豬肉丼,太幸福了!

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