新竹學府路美食早餐｜無名早餐店饅頭肉排蛋，新竹學府路附近就有不少學校，這一代有不少的早餐店，這次要推薦這間無名早餐店的饅頭肉排蛋，生意很好常常要排隊，店家招牌就是很有飽足感份量夠的饅頭肉排蛋，裡面肉不會老，簡單卻美味，而且沒什麼油膩感，另外店家還有賣蛋餅、蘿蔔糕、餡餅…等餐點，下方就來吃無名早餐店的饅頭肉排蛋吧。
【地點】學府路無名早餐店饅頭肉排蛋 【用餐時間】2020/06/1 GOOGLE評論：4.3分 599份評價(連結) 【地址】300新竹市東區學府路112號 【電話】03 572 1869 【價位】NT50~100 【營業時間】06:40–11:00 【推薦餐點】饅頭肉排蛋、蛋餅、韭菜餡餅、薯餅 【評價】3.5~4顆星 餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷 CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
學府路無名早餐店饅頭肉排蛋
學府路上有幾間也是賣饅頭肉排蛋，或者店名也叫無名早餐店，記得是要買山東大饅頭旁邊這間才是，請對招牌喔，這間無名早餐店我蠻常買的，因為女友喜歡吃，我是有一點吃膩了啦，但是他們的饅頭肉排蛋是真的好吃，份量也算夠，如果沒這麼餓不想吃中餐，外帶一個就夠吃了
這次是平時去比較不用排隊，週末就是要排一陣子，至少都要10分鐘，店家做餐點速度快，工作人員多，原則上不用等太久餐點就可以拿到了
GOOGLE MAP位置
室內有座位區不過座位不多，大概就10個座位，通常都滿的，我比較常外帶，但是今天平日比較少人，我就內用方便拍照。我有點忘記內用要不要填菜單了，外帶是不用
學府路無名早餐店菜單
無名早餐店菜單參考下方，招牌是饅頭肉排蛋，另外還有蛋餅類、餡餅、肉包、菜包、豆沙包…等餐點，價格跟一般早餐店差不多，饅頭肉排蛋加上一杯大豆漿，就會很飽了～，通常大家最常點就是饅頭肉排蛋跟蛋餅加肉排
我比較常點的餐點有饅頭肉排蛋，饅頭肉排蛋可以選擇饅頭紫色或者白色，吃起來味道沒啥差就是了，其餘韭菜餡餅、蛋餅、蘿蔔糕、薯餅都常點，不過薯餅現煎通常都要等一陣子，還有餡餅很容易賣光～
如果只是想單吃饅頭，我就不太推薦這間，因為饅頭很普通沒有Ｑ度，很像超市買回來自己蒸的味道。
蒸籠裡的包子
韭菜餡餅、豬肉餡餅、蘿蔔糕
點完餐後座位上等，餐點就會送過來了，這次點了一個紫色肉排蛋、蛋餅、韭菜餡餅、大冰豆漿
他的豆漿我覺得比較沒這麼濃，但不會太甜，有點接近豆漿跟豆奶之間的感覺
饅頭肉排蛋
主角饅頭肉排蛋大小就是男生手掌一半左右大小，因為裡面肉排算大塊蛋也夠多，吃完是很有飽足感的
肉排不會乾柴，因為是現煎的，還保有熱度，裡面的蛋會加上蔥花，如果不吃蔥就可能要問店家有沒有特製的
一口咬下很有滿足感，肉排有點像中秋節自己烤肉的那種肉片味道，但是不會乾柴，蔥花蛋也夠水準，還有一點濕潤感不會乾，份量感覺也不只一顆蛋，兩者搭配在一起就是簡單庶民美食
如果要挑缺點就是饅頭口感就普通，比起一些專賣包子的早餐店就遜色許多，沒有什麼香味，Ｑ度也不行，紫色饅頭會比白饅頭味道在香一點，推薦紫色饅頭。
韭菜餡餅
韭菜餡餅味道還行，但不是吃過最好吃的，嘴饞想吃韭菜餡餅會買這間的～韭菜餡餅餅皮是比較厚的，不會軟軟的，吃得到一點麵粉香，優點應該該是裡面內餡很飽滿，滿滿的韭菜與冬粉絲，油膩感也不會太重！
蛋餅
蛋餅份量就比較少吃一份應該就吃不飽，蛋餅皮是有點偏薄的會煎到有一點點的脆度，蔥蛋味道很香，蛋餅味道就比較常吃的味道味道OK，不過單吃我覺得還是比較沒味道，加上油膏我覺得會比較好吃
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