台東火鍋美食推薦|湯蒸火鍋新生店(食材較好的火鍋店,一人約400)

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台東火鍋|湯蒸火鍋台東新生店,這次來台東旅遊晚上想吃火鍋查到這間評價很高分的湯蒸火鍋,這間湯蒸火鍋算是連鎖火鍋店,宜蘭與羅東都有這間湯蒸火鍋,湯蒸火鍋定位算是比較中高價位的火鍋,一個人預算要抓到400左右,食材方面算是有比較好一點,海鮮新鮮,牛肉也不錯,價格雖然不便宜,但配上食材還在可接受範圍,如果在台東想吃好一點的火鍋,可以考慮這間湯蒸火鍋台東新生店。

【地點】湯蒸火鍋-台東新生店(官網)
【用餐時間】2020/8/14
GOOGLE評論:4.5分 1826份評價(連結) 
【地址】台東縣台東市新生路46-1號
【電話】089310935
【價位】兩個人用餐約九百多
【營業時間】11:00–14:00、17:00–22:30
【評價】4顆星
餐點評分標準
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充,若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

台東湯蒸火鍋

台東湯蒸火鍋位在台東市區,算是台東市區評價很高的火鍋店,定位就有點像新竹之前吃過的鍋牛鍋物吧,不過湯蒸火鍋我覺得比較好吃一點,用餐環境也很舒適,飲料與醬料也齊全,如果想吃好一點的單點火鍋,可以考慮這間湯蒸火鍋

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店內有提供火鍋外帶有88折優惠,另外平日中午時段來吃會比較便宜一點,會比較划算

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室內用餐環境有特別裝潢過,有點像美式的那種用餐環境,比一般小火鍋店舒適許多

晚餐時段生意很好,大概有七八分滿

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公共區有四種飲料選擇、冰淇淋

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飲料有月香茶、古早味紅茶、古早味冬瓜茶、檸檬汁

Taitung shabu shabu 16醬料選擇也夠多

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中途有需要加湯也是自行在公共區拿來加

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台東湯蒸火鍋菜單

湯蒸火鍋菜單參考下方,算是定價比較高的火鍋店,一份火鍋至少都300起跳,可以額外加點配料或肉盤,湯頭也可以加價換湯底

頂級美味鍋:雪花牛、松阪豬、霜降牛、超猛海鮮盆、豪華海鮮盆

愛吃肉肉鍋:可以三種肉選兩種,或者吃到較多樣化的肉品

大海的滋味鍋:多為海鮮鍋物

海陸大餐鍋:肉類加上海鮮

經典美味鍋:價格便宜一點點的火鍋

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Taitung shabu shabu 7Taitung shabu shabu 9Taitung shabu shabu 10Taitung shabu shabu 11Taitung shabu shabu 12我們這次選擇愛吃肉肉鍋(霜降牛雪花牛梅花牛,價格440)、極品海鮮鍋A(鮮蝦蛤蜊鮮蚵,價格370)、紐西蘭小羔羊(140),印象店家是不用付服務費…

如果沒有額外加錢,基本湯底可以選擇原味鍋、石頭火鍋湯、檸檬香茅,其他特製湯底就要加錢了,副餐可以白飯、冬粉、拉麵、王子麵、米粉(+10元)、烏龍麵(+10元)擇一

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看起來很奢華的火鍋上桌啦,左下是我點的三種牛肉的火鍋,中間則是單點小羔羊,最上方就是海鮮鍋

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湯蒸火鍋的湯頭店家好像是標榜天然食材熬製而成,所以一開始味道都會有點淡,越煮食材會越有味道

這個是檸檬香茅鍋湯頭

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石頭火鍋湯頭

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每份火鍋都有一個菜盤跟一盤主食,蔬菜盤的量算多,也有一些火鍋料,整體上吃完會蠻飽的

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極品海鮮鍋A

極品海鮮鍋A有鮮蝦、蛤蜊、蛤蜊,海鮮食材都有新鮮,牡蠣超肥超大,蛤蜊也是使用比較貴的大顆蛤蜊,鮮蝦也有六尾左右,應該就是常吃的白蝦吧!

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單點小羔羊

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犇鍋

如果三種牛肉都想吃,選擇犇鍋是最讚的,三種部位牛肉都吃得到,有霜降牛、雪花牛、梅花牛,霜降牛算是最好吃的,雪花牛有點薄吃起來沒啥感覺

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牛肉品質至少是不錯的

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火鍋食材上基本我覺得都有顧到品質,比一般小火鍋店精緻不少,整體上我覺得算好吃,肉可以再給多一點就好啦!

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以上就是這次用餐心得,如果在台中想吃火鍋,可以考慮這間湯蒸火鍋台東新生店

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