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北九州門司港必吃美食-BEAR FRUITS 本店(美味牛肉燒咖哩)


九州門司港美食BEAR FRUITS 本店燒咖哩燒咖哩是門司港的代表美食之一,門司港林立相當多的燒咖哩餐廳,燒咖哩其實就是焗烤咖哩,不過會在咖哩飯下方與打上一顆蛋,燒咖哩吃得到濃郁咖哩風味、牽絲的濃厚起司、半熟蛋黃的蛋香,彼此搭配起來,算是蠻好吃的,如果有來門司港旅遊,千萬不要錯過燒咖哩啦,下方分享BEAR FRUITS 本店燒咖哩用餐心得

 


【用餐時間】2019.12.10
【店家】BEAR FRUITS 本店燒咖哩

TABELOG=3.48分 177份評價

GOOGLE =4.1分 725份評價

【地址】福岡縣北九州市門司區西海岸1-4-7

【價格】1000~2000日幣

【營業時間】

[週日~週四]11:00~22:00(L.O.21:30)

[週五・六・節慶日前日]11:00~23:00(L.O.22:30)

【推薦程度】4 顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

 

內容目錄 (點擊可到段落)

燒咖哩

燒咖哩是來門司港必吃的美食之一,濃厚的咖哩與起司風味讓你一試就上癮,據說燒咖哩起源於昭和時代30年,當初是無意間發現這道料理,口味又不錯,因此就被各店家列到菜單當中,是來北九州門司港不可錯過的B級美食

 

BEAR FRUITS 本店燒咖哩

門司港周遭就有數間的燒咖哩,看網路食記最多人介紹的就是伽哩本舗門司港レトロ店,不過營業時間只有中午跟晚上,這次用餐的是評價也很高的BEAR FRUITS 本店燒咖哩,TABELOG與Google評價都很高,也有被一些電視節目訪問或名人吃過,日本藝人上戶彩吃過都說讚,來門司港想吃燒咖哩,可以考慮這間BEAR FRUITS 本店

北九州門司港必吃美食-BEAR FRUITS 本店(美味牛肉燒咖哩)

這間餐廳營業時間也比較長,位置在門司港車站旁與門司港汽船之間。

這次大概是下午四點左右到BEAR FRUITS 本店燒咖哩用餐,室內大概20個左右的座位,沒有到非常多,然後服務的員工比較少。

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牆上有一些名人來這邊用餐的簽名?

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這次是入坐靠窗的區域,窗外就是門司港汽船的搭乘處與海景

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一入座店家會先提供冰開水

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BEAR FRUITS 本店燒咖哩菜單

店家只有提供日文英文菜單,都有圖可以輔助點餐,店家有販賣燒咖哩(Baked curry)、咖喱飯、蛋包飯、義大利麵…等,招牌必吃當然就是燒咖哩

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燒咖哩有分一般的燒咖哩牛肉燒咖哩(1050yen)、一般燒咖哩(850yen),如果你食量比較大,可以加大多付200yen,我會比較推薦牛肉燒咖哩,因為燒咖哩裡面其實沒什麼料,只有一些蔬菜,沒有肉,如果單點一般燒咖哩會比較單調一點

店家燒咖哩分成ABCDS套餐,主要就是加了沙拉或湯,可以自己再看英文

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甜點與飲料菜單

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燒咖哩做法

燒咖哩都是現做因此要等一段時間,如果你很趕時間,可能要注意一下

燒咖哩做法可以參考官網的圖示

1.準備烤盤

2.底部放上一些燒熱的咖哩醬

3.加入白飯

4.加入洋蔥與青椒,並打上一顆蛋

5.最後放上燒熱的咖哩醬

6.放上乳酪條,放到300度烤箱烤8分鐘

牛肉燒咖哩

我這次點牛肉燒咖哩,份量沒有到非常多,要吃很飽還是建議要加大

燒咖哩是現烤的很燙,要小心烤盤邊緣喔,燒咖哩味道超香

滿滿的起司味道,上面紅色的是店家特製的香料,有一點辣味但不會太辣,將整個咖哩與起司風味提升一個檔次

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一開始先試試看邊邊的咖哩,咖哩風味濃厚很下飯,但又不太像日式咖哩的感覺,沒有到這麼濃稠

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表面的起司烤到有一點微焦,充分帶出起司的風味,很好吃。

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牛肉只有四塊相當珍貴

雖然牛肉看起來很乾,但吃起來倒是不會,算是蠻軟的,沒有咬不斷情形,好吃喔

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整碗燒咖哩的精華我反而覺得是這顆蛋,雞蛋有畫龍點睛的感覺

雞蛋熟度剛剛好,劃開蛋黃配著咖哩與起司一起吃,雞蛋濃郁的風味與咖哩完美結合,雞蛋的整個香味讓咖哩吃起來比較不會這麼膩,是個人覺得這道燒咖哩最好吃的地方

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如果吃了喜歡櫃台也有販售燒咖哩跟剛剛上方的辣粉

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個人是蠻喜歡吃日本咖哩飯的美食,因此滿意這次用餐,燒咖哩擁有自己特色,有機會來門司港,可以試試看美味的燒咖哩啦

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