大阪日本橋拉麵-超豚骨濃度8拉麵(超濃豚骨拉麵,最濃濃度27)

TG訂閱21

大阪日本橋拉麵美食–超豚骨濃度8，這間超豚骨濃度8主打就是濃郁湯頭的豚骨拉麵、豚骨濃縮沾麵，在tableog獲得3.5分以上的高分，豚骨拉麵可以選擇濃度8或濃度27的湯頭，這次是點超豚骨濃度8拉麵，湯頭濃郁但不油膩，麵條比較偏博多拉麵的細麵，搭配起來真的蠻好吃的，下方分享這次超豚骨濃度8拉麵用餐心得。

 

【店家】超豚骨濃度8拉麵

TABELOG=3.54分 128份評價

GOOGLE =4.1分 468份評價

【用餐時間】2019/7/7寫於2019/8/6

【地址】大阪府 大阪市中央区 高津 2-7-3 バーリービル 1Ｆ

【價格】1000日幣

【營業時間】

[平日・週六]11:30～16:00 18：00～26：00

[ 週日・節慶日 ]11:30～16:00 18:00～22:30

【推薦程度】4顆星

短評:超濃豚骨拉麵，湯頭很厲害，很好吃，重口味朋友可以挑戰濃度27看看，不過我猜會很鹹

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…

 

超豚骨濃度8拉麵

日本大阪真的有很多間拉麵，這次介紹的超豚骨濃度8拉麵，也是比較偏向博多拉麵類型的拉麵店，個人覺得比一蘭拉麵好吃太多，如果你在大阪想吃豚骨拉麵，可以考慮這間超豚骨濃度8拉麵，或者我之前介紹過的鈍屋拉麵，這兩間我都覺得味道很不錯

抵達店家時間大概是12:30，中午時段店家是滿的前面還有三組客人,大概等5~10分鐘而已。

我印象是先排隊，然後再到室內買餐券，有點忘記了…

入口有一些評價網站的貼紙，是一間人氣拉麵店

超豚骨濃度8拉麵菜單

店家招牌是超豚骨濃度8拉麵(750日幣)，如果吃得夠重口味，或許可以挑戰濃度27，其餘還有醬油豚骨拉麵與豚骨濃縮沾麵，拉麵可以搭餃子或炸雞為套餐

看蠻多人都會點一碗白飯(120日幣)加到吃完拉麵的湯頭當中，濃郁豚骨湯頭配白飯也是一絕。

圖.入口處的菜單

點完餐將餐券給店員即可，就可以入座了，餐券上還有一些客製化的選項，但是店員也沒詢問，所以我就也沒更改就是了。

室內用餐環境如下，位子沒到很多大概10出頭個而已

桌上照慣例有提供冰開水跟拉麵調味料

超豚骨濃度8拉麵

豚骨拉麵看起來很簡單，一片薄薄大叉燒與蔥花，上面那一團有點辣味，應該就算秘傳醬汁吧

叉燒我覺得味道很香蒜泥白肉的肉片，然後再稍微乾一點，不太像叉燒，我是覺得普通

豚骨拉麵湯頭光看這顏色就知道應該很濃，湯頭充滿脂泡…

一喝下去跟我想像中的味道一樣，豚骨相當濃厚，比較好的一點是豚骨不會有油膩感，喝完豚骨在嘴巴迴繞殘存，真的很香，相當好喝，不過對於吃比較清淡的人來說應該會有點鹹

第二口喝可以將秘傳醬汁攪拌一下，湯頭會有點微辣感不會很辣，可以提味讓湯頭更香更順口

拉麵是細麵，比較像博多拉麵的麵條類型，比較有咬勁的細麵，配湯頭很好吃。

老弟點的餃子，我有點忘記味道了。

超豚骨濃度8的拉麵個人蠻推薦的，重豚骨控的朋友，來大阪可以考慮前往用餐喔。

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