東京池袋美食-牛かつ もと村(炸牛排元村,平價好吃炸牛排)

     

炸牛排元村(牛かつ もと村)是東京有名的連鎖炸牛排店家,元村炸牛排在東京有蠻多的分店,另外在福岡跟大阪也有部分分店,牛かつ もと村吃了兩次品質都蠻不錯的,炸牛排套餐不到1500日幣就能吃到,炸牛排都可以自己控制熟度回烤,不用怕肉太生,肉嫩帶有一點Q度,很好吃,如果在東京想吃炸牛排,蠻推薦炸牛排元村。

 




【店家】牛かつ もと村池袋店

英文:gyukatsu-motomura

【用餐時間】2019/4/6 寫於2019/4/26

TABELOG=3.06分 18份評價

GOOGLE =4.2分 135份評價

【地址】 東京都 豊島区 南池袋 3-13-10 ISP第三ビル 2F

【價格】2000日幣內

【營業時間】11:00~22:00(L.O.)

【推薦程度】4星

短評: 炸牛排軟嫩多汁,山藥泥拌飯超優,吃了兩次還是很愛,東京想吃炸牛排的好選擇

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


炸牛排元村

炸牛排元村(牛かつ もと村)在東京有相當多的營業據點,如澀谷、新橋、新宿、東京車站、吉祥寺、日本橋、原宿、池袋、上野…等都有分店,大家可以按照官網介紹挑靠近自己的店家用餐喔

https://www.gyukatsu-motomura.com/#access

炸牛排元村池袋店

這次吃的是炸牛排元村(牛かつ もと村)池袋店,從池袋車站東口出來,往右走位置就在無敵家拉麵的斜對面,店家是位在2樓,步行樓梯上去就到了

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排得滿滿的無敵家….只好留給下次吃了….

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<GOOGLE MAP位置>

上次吃牛かつ もと村新宿店要排隊,這次倒是人潮少了許多,可以直接進去用餐,不用等

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用餐的位子前面都有提供麥茶跟一個陶瓷的烤盤,烤盤等等回烤炸牛排用的

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炸牛排元村菜單

店家有提供日文與英文菜單,之前在新宿吃印象有提供中文菜單,可以再問問看店家有沒有,我這次是直接看英文菜單

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餐點就只有炸牛排套餐,主要就是看你要不要山藥泥或明太子,不要山藥泥或明太子也可以再各少100日幣,炸牛排份量可以選130g或260g,價差就是剛好800日幣,如果怕吃不完,可以先點130g的,有需要可以再額外加點130g炸牛肉價格也是800日幣

  • 1號 炸牛排130g麥飯明太子套餐 1400日幣
  • 2號 炸牛排130g麥飯明太子套餐(多了山藥泥) 1500日幣
  • 3號 炸牛排260g麥飯明太子套餐 2200日幣
  • 4號 炸牛排260g麥飯明太子套餐(多了山藥泥) 2300日幣

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炸牛排130g麥飯明太子套餐

這次是點2號餐沒有明太子1400日幣,如果男生會建議點炸牛排點到260g可能會吃比較爽,這次吃完130g大概七分飽,但有點意猶未盡XD

菜單有提供炸牛排吃法,以及桌上的醬料介紹,這部分可以自行參考



炸牛排醬料很多有醬油、芥末醬油、山葵洋蔥醬、岩鹽,高麗菜醬有芝麻沙拉醬、中濃醬,就大家看自己想要吃啥。

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餐點很快就會送上桌,因為炸牛排只有炸表面,等等要靠大家DIY回烤牛排,這種可以回烤的炸牛排我才會比較推薦,之前有吃過不能回烤的,我覺得有點噁….主要是裡面太生,還有就是熱度不夠。

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餐點有炸牛排一份、高麗菜絲&沙拉、味噌湯、山藥泥、醃漬物、芥末醬油、山葵洋蔥醬

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其餘醬料都放在桌上,我有點忘記可不可以加飯了…如果食量大的朋友可以再問一下店員…..

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炸牛排就只有表面炸過,裡面很生,一定要到烤盤上回烤

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桌上的烤盤控制熟度,其實烤盤溫度很燙,大概等幾秒翻面,再等幾秒就可以吃了,放太久會太老

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炸牛排烤盤上煎完,還會保有肉汁,炸牛排表面的麵皮很薄,所以吃起來不會油,他的肉軟嫩當中帶有一點點嚼勁,不會像淺草炸牛排吃起來就很軟嫩,比較沒肉感,是蠻好吃的炸牛排喔….

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炸牛排因為沾料很多,有很多種吃法,吃也吃不膩,個人比較愛岩鹽跟山葵洋蔥醬

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炸牛排快吃完就將山藥泥倒到麥飯上,個人很喜歡吃日本的山藥泥飯QQ,日本的山藥泥拌飯普遍都很好吃,會有滑順黏稠感,帶點甜甜香味,很下飯啊

山藥泥飯我就吃不太出來差別了,跟日本常見的牛舌或者炸牛排的餐廳味道一樣

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高麗菜佐中濃醬,算是中繼站,稍微緩解一下牛肉味道,繼續品嘗炸牛排的鮮甜

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炸牛排元村(牛かつ もと村)很好吃喔,吃了兩次都還是很喜歡,如果在東京想吃炸牛排很推薦這間….以上就是這次簡單用餐心得分享




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