新竹鴨肉冬粉(鴨肉冬粉普通,鴨肉飯有點雷)

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新竹復興路美食|鴨肉冬粉,這間是晚上開始營業到半夜的小吃店,有些人會選擇買來當宵夜吃,主要賣鴨肉湯麵、乾鴨肉麵、蚵仔湯麵、乾蚵仔麵、湯麵、乾麵、鴨肉飯、鴨肉湯、小菜、滷味,麵有冬粉、麵線、油麵選擇,這次吃鴨肉冬粉、鴨肉飯,鴨肉冬粉份量算吃得飽,鴨肉冬粉湯頭普通,沒有太豐富滋味,口味比較單調,冬粉是煮比較久偏軟的口感,原本以為是鴨肉煙燻的味道,但鴨肉基本沒調味,鴨肉飯就完全不推薦吃了,鴨肉飯很乾,肉汁基本上也沒有融入米飯當中,有點雷,如果要吃吃鴨肉麵食就好。

新竹復興路美食|鴨肉冬粉

這次因為比較晚下班,晚上沒吃飯,就來到網路推薦的鴨肉冬粉買東西吃,不過吃完有點失望就是,沒有達到心目中的水準,下次應該不會再來吃就是

店家有室內用餐區,外面就是這種小攤販的料理台

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新竹鴨肉冬粉菜單

新竹鴨肉冬粉菜單參考下方,鴨肉湯麵、乾鴨肉麵、蚵仔湯麵、乾蚵仔麵、湯麵、乾麵、鴨肉飯、鴨肉湯、小菜、滷味,麵有冬粉、麵線、油麵選擇

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這次點鴨肉冬粉與鴨肉飯

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這間鴨肉冬粉比起之前在新竹吃過的鴨肉料理或麵食,風味都略不足,湯頭不是那種食材煮入湯中鮮甜的高湯

之前吃鴨肉相關的麵食,通常鴨肉都會煙燻過,因此麵都會有一個香味,這間的就沒有,這間的鴨肉基本上就是沒味道,應該是水煮去川燙的吧?

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鴨肉沒骨頭吃起來算方便!

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冬粉是有點泡很久湯汁的口感,比較偏軟

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鴨肉飯

鴨肉飯很雷,我給一顆星,建議不要點

鴨肉飯上面鴨肉有六塊,肉給的算多,不過沒啥調味,沒味道

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米飯上面有放上油蔥,米飯口感很乾柴,肉汁也沒有融入飯中,老實說很難吃,我吃一口就直接放生不吃了!

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這間要吃還是建議吃麵食系列就好,飯類有點不行

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨肉冬粉
  • 所在地址:臺灣新竹市東區復興路18-1號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 17:30-01:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★
  • 備註資訊:
    【餐點評分標準】
    半顆星代表位於中間
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


交通資訊

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