新竹內灣老街美食|葉媽媽客家菜、常見客家菜、口味普，內灣老街有不少美食與合菜餐廳可以用餐，這次是吃葉媽媽客家菜，單純是看網路評價很高分，價格便宜，但實際上用餐，覺得口味沒有達到心目中水平，之前去北埔或其他地方吃的客家菜都比這間好吃很多，下次不會想再吃這間餐廳。
【用餐資訊】葉媽媽客家菜(FB)
【用餐時間】2023.9
【地址】台灣新竹縣橫山鄉中正路115號312
【營業時間】周五~周二10:00–19:00 (周三周四公休)
【推薦程度】1.5顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
新竹內灣老街美食|葉媽媽客家菜、常見客家菜、口味普
這次到內灣老街稍微看了網路評價，挑了這間google評價有4分以上的客家菜餐廳，吃完卻有點失望。
店家生意很好，去用餐室內是滿的，需要等一下
店門口兩側有餐廳內有的餐點以及食物的照片可以參考。
狗狗可以帶到室內用餐喔，不一定要有推車。
新竹內灣老街美食|葉媽媽客家菜菜單
葉媽媽客家菜菜單參考下方，以常見客家料理與家常菜為主，熱炒類分大/小(300/200)，價格以觀光區來說還可以接受。
這次點三道菜(薑絲炒大腸、炒山豬肉、炒高麗菜)以及兩碗白飯
山豬肉有點油，肉質也很老，不太行。
薑絲炒大腸不夠酸，有一點腥，普通，沒有像之前吃到客家菜的這麼好吃
炒高麗菜比較偏軟，不夠脆甜，鍋氣也沒出來。
點了三道餐點我覺得料理方式與食材熟度拿捏都沒有很好，下次不會想再去吃
以後去內灣，下次想試試看後來看到的內灣茶堂，價格好像比較便宜，有機會用餐再補上心得。
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