宜蘭東門夜市彭記蔥油餅(人氣排隊酥脆蔥油餅)

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宜蘭彭記蔥油餅,彭記蔥油餅是宜蘭東門觀光夜市的人氣美食,每次來買都要排隊,現點現做拿到手都還是熱騰騰的,蔥油餅一份25元,加蛋一份35元,他們家的蔥油餅是比較像炸彈蔥油餅類型,餅皮是比較偏厚的,不是那種薄軟的傳統蔥油餅,彭記蔥油餅外皮口感是比較酥脆的,我覺得蔥味不夠就是了,不過吃起來很刷嘴,整體上我覺得可以買來吃看看,不過兩個人吃一份應該比較OK,一個人吃到後來會有點油膩感。

【地點】宜蘭彭記蔥油餅 FB官網

【用餐時間】2021/1/2

GOOGLE評論:4分 375份評價(連結)

【地址】宜蘭縣宜蘭市聖後街(宜蘭東門夜市靠近宜興路二段)

【電話】0913505545

【價位】蔥油餅25元

【營業時間】14:30–23:30(周一公休)

【評價】3.5顆星

餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

宜蘭彭記蔥油餅

來東門觀光夜市兩三次,這間宜蘭彭記蔥油餅幾乎每次都有來買,因為之前沒在寫部落格,這次就簡單紀錄一下食記,每次來買幾乎都要排隊,這次大概等快10分鐘吧,並不會等太久,因為有兩鍋不斷的在煎蔥油餅,所以輪轉速度還算快!

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GOOGLE MAP位置

煎的吱吱作響的蔥油餅

排隊時間老闆會詢問你要幾分蔥油餅,蔥油餅一份25元,蔥油餅+蛋35元,價格比一般夜市便宜一點點,餅皮比較厚一點吃完很有飽足感,也算是銅板美食

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點完餐到櫃台後,就是自己抹醬料,有甜辣醬或辣椒醬可以加,我們這次抹甜辣醬,網路有人推薦辣椒醬,敢吃辣可以加一點,應該會更爽一點!

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蔥油餅外皮是煎到酥脆口感,拿到手都還在冒煙啊,熱騰騰的

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彭記蔥油餅我覺得跟常見的炸彈蔥油餅口味不會差太多,但是他的餅皮是弄得好吃的,餅皮口感比一般炸彈蔥油餅更脆一點,應該是大家會喜歡的口感,醬料我覺得單純甜辣醬味道還不夠,可能要加點辣會更對味

不過也因為過於酥脆,餅皮吃起來就會比較像餅乾一點,少了一點咀嚼的蔥油餅麵粉香氣,還有就是蔥味沒有想像中的重,我是覺得可以買來吃看看,但不要期待有很驚豔味道就是了

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