琦玉美食

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店)

琦玉川越美食いちのや鰻魚飯,川越必吃的美食應該就是鰻魚飯了吧,川越這邊真的超多鰻魚飯餐廳,這次是吃いちのや鰻魚飯,這間應該算是川越最有名的鰻魚飯店家,GOOGLE評論或者TABELOG評論數量都是最多的,店家創立於天保3年(1832年)歷史相當悠久,鰻魚味道算是不錯,但是個人覺得烤鰻魚火侯不夠,文章簡單分享這次いちのや鰻魚飯的用餐心得。

 




【店家】いちのや鰻魚飯 英文:Kawagoe Ichinoya

【用餐時間】2019/4/6 寫於2019/4/26

TABELOG=3.58分 259份評價

GOOGLE =4分 1027份評價

【地址】 埼玉県川越市松江町1-18-10

【價格】4000日幣

【營業時間】

平日11:00~21:00 | 假日節慶日11:00~20:30

【推薦程度】3.5星

短評:不錯吃的鰻魚飯,但個人覺得火侯不夠,沒有到驚豔~~可試試看味道

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…


川越鰻魚飯

川越這邊有很多鰻魚飯餐廳(TABELOG川越鰻魚飯查詢),大家可以挑選自己喜歡的店家用餐,前兩名的鰻魚飯就是小川菊與這次吃的這間いちのや鰻魚飯,原本是要吃小川菊啦,因為最靠近下午逛的一番街藏造老屋街道,但是這間晚上七點多就關了

拍完冰川神社與新河岸川の櫻花時間已經將近七點多,就改吃這間いちのや鰻魚飯,評論數目多分數也很高,又是將近開業200年的鰻魚飯老店

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

いちのや鰻魚飯

抵達店家大概八點多,戶外有停車場,停了很多車,用餐的人蠻多的,這間鰻魚飯餐廳位子很多,原則上我覺得應該不太用等就可以入內用餐了

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

室內布置的很復古,是傳統榻榻米的用餐環境,是一間很有懷舊味道的日式餐廳

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

櫃台有在賣一些伴手禮,喜歡也可以選購

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

いちのや鰻魚飯菜單

店家有提供英文菜單,可以在跟店家索取,店家提供的鰻魚飯大部分都是蒲燒就是有加醬汁去烤,如果是白燒就是沒有加醬去烤,很烤驗食材味道。

菜單外觀很可愛~~

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

主要有餐點如下

  • KABA-YAKI Course (蒲燒鰻魚飯套餐) 7344日幣
  • UNA-JYU(DAI) (大鰻魚重) 6426日幣
  • UNA-JYU(KIKU) (菊鰻魚重) 4266日幣
  • HITSUMABUSHI (ひつまぶし,鰻魚飯三吃) 3564日幣

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

其餘也可以單點白燒鰻魚、天婦羅丼、生魚片、柳川鍋

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

飲料菜單

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

鰻魚飯應該是現點現做吧,要等個10~20分鐘

等餐時間店家就會幫你鋪桌墊跟提供擦手巾給你,並提供抹茶給你喝

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略


鰻魚飯三吃

這次點鰻魚飯三吃3564日幣,餐點就是一個套餐的SET,除了鰻魚飯外還有醃漬物、鰻魚肝湯、醃漬物、水果、高湯。

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

鰻魚飯三吃之前有吃過了,店家好像沒教怎麼吃,可以參考下方

第一碗直接吃:可以斟酌撒上山椒,細細感受鰻魚飯本身的肥美與甜度

第二碗加佐料:鰻魚飯搭上蔥花與海苔絲

第三碗茶泡飯:鰻魚飯搭上蔥花與海苔絲,淋上高湯,變成茶泡飯。

 

鰻魚飯飯量沒有到很多,男生吃完應該只會有6~7分飽,還蠻期待店家的鰻魚飯,畢竟是經營將近190年的老店,不過吃完覺得有點小失望,是好吃的鰻魚飯,但就是細膩度有點不太夠啊,跟之前吃的一些鰻魚飯名店,有點略遜色一些。

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

店家的鰻魚新鮮基本上沒有太多的調味,就是淡淡的炭火香味這樣,通常這種比較貴的日本鰻魚飯,鰻魚塗抹的醬料都不會太重口味,畢竟食材新鮮,沒有必要用太重的醬汁去蓋味道,更能細細品嘗鰻魚本身的原味

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

第一吃



烤鰻魚的味道不錯,是好吃的鰻魚,但是鰻魚飯火候不夠力,沒有將整個油脂逼出來,表皮也沒有呈現完美的焦香味道,比較可惜一點,另外有一點不喜歡的就是鰻魚軟刺感覺比以前吃的鰻魚飯多,偶爾會吃到比較大根的,雖然可以直接吞,但就是有扣點分數

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

山椒配鰻魚的風味還蠻不錯的,可以提味引出鰻魚的風味,可以試試看

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

いちのや最厲害的我覺得是米飯,米飯有一股古早味,米飯q彈加上醬汁洗禮,真的是很優的米飯

 

第二吃

鰻魚飯搭上蔥花與海苔絲

老實說這樣配,跟第一吃沒啥差別…..

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

第三吃



鰻魚飯搭上蔥花與海苔絲,淋上高湯,變成茶泡飯

高湯沒有太多的調味,就有點像昆布湯,像在日本常吃的茶泡飯….

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

最後喝鰻魚肝湯,就是很清爽的高湯,鰻魚肝沒有腥味

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

琦玉川越美食-川越いちのや鰻魚飯(190年鰻魚飯老店) @來一球叭噗日本自助攻略

いちのや是不錯吃的鰻魚飯,但我覺得沒有到驚豔的感覺,可能因為我比較喜歡那種焦香味較重一些的鰻魚飯,更能引出本身鰻魚的風味,以上就是這次簡單用餐心得分享。

 

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:492
分享這篇文章

旅遊工具推薦


●訂房連結 |AGODA||BOOKING.COM||AG優惠碼|

●行程門票交通連結 |KLOOK||KKDAY||KL優惠碼|

●日本租車 |Tabirai租車||租車預約教學||自駕文章|

●日本WIFI機 |關西心得||九州心得||讀者8折連結|

AGODA查詢優惠房價

BOOKING.COM查詢優惠房價

日本WIFI機租借

折扣券整理

BIC CAMERA折扣券

5000日幣免稅8%,出示折扣券再享7%回饋(手機出示或印出折扣券都可以)
折扣券下載連結

愛電王(EDION)折扣券

5000日幣免稅8%,出示折扣券再享7%回饋(手機出示或印出折扣券都可以)
折扣券下載連結

KLOOK折扣券

KLOOK官網(點我) | KLOOK平台介紹(點我)
結帳輸入優惠碼,並於活動期間訂購,每筆訂單享指定優惠,每個帳號限用一次
1.全站滿5000享9折優惠(點我看細節)
JR / 日本環球影城/ 東京迪士尼及特殊優惠商品除外
折扣碼 PLAYAGAME
2.客路KLOOK全站95折 (讀者優惠)
不限金額,每筆訂單享95優惠
折扣碼 ALLONSALE
活動時間:即日起至2019/9/30 23:59前
3.日本滿3888元現折400元(點我看細節)
JR / 日本環球影城/ 東京迪士尼及特殊優惠商品除外
折扣碼 ALIADOYO
4.台灣商品滿2,000現折200(點我看細節)
折扣碼 TWSOGOOD
活動時間:2019/7/11~2019/8/31

TOCOO! CAR RENTAL日本租車折扣券

官網 |TOCOO! CAR RENTAL租車介紹
規定要在TOCOO官網租車,辦理租車續手機出示或印出折扣券都可以
1.九州、北海道、仙台、成田、那霸全部BUDGET RENT A CAR
單次租車折扣3000日幣折扣券下載連結
活動時間:可用其間:2019.4.1~8.30
2.全部北海道Nippon Rent a Car coupon
每24小時折扣1000日幣折扣券下載連結
活動時間:可用其間:2019.4.1~8.30
 

旅遊工具推薦

●訂房連結 |AGODA||BOOKING.COM||AG優惠碼|

●行程門票交通連結 |KLOOK||KKDAY||KL優惠碼|

●日本租車 |Tabirai租車||租車預約教學||自駕文章|

●日本WIFI機 |關西心得||九州心得||讀者8折連結|

AGODA查詢優惠房價 BOOKING.COM查詢優惠房價 日本WIFI機租借

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *