雲林崙背美食|阿火肉圓(大顆皮Q脆肉圓,配醬料好吃)

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雲林崙背美食|阿火肉圓(大顆皮Q脆肉圓,配醬料好吃),阿火肉圓是雲林有名的美食小吃,因為剛好在外婆家附近,幾乎每次回外婆家,下午的點心就是買阿火圓原來吃,阿火肉圓蠻大顆的,皮Q油炸到有一點脆度,口感相當優,裡面有很多肉塊跟筍丁,肉塊比較偏向食材本身風味,不會太鹹,食材也不會有腥味很新鮮,肉餡味跟北部的紅槽肉不同,個人比較喜歡阿火肉圓的味道,搭配店家的特製醬料,偏甜,我覺得蠻好吃的,每次來雲林都必吃!!

雲林崙背阿火肉圓

因為外婆家就在雲林阿火肉圓附近,每次幾乎回外婆家都會過來買來吃,回味一下小時候的味道!

這次是舅舅去幫我們買的,因此就沒有拍菜單與用餐環境,通常每次外帶,會自備鐵鍋去裝,比較環保一點,之前回來過年,幾乎外面都是滿滿人潮,生意很好

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雲林崙背阿火肉圓菜單

以前肉圓一顆是30元後來有漲價成35元

  • 肉圓一粒35元
  • 魷魚羹35元
  • 油豆腐湯15元
  • 貢丸湯15元
  • 虱目魚丸湯15元

 

肉圓比新竹的大顆很多,大概吃兩顆就很有飽足感,外帶店家會附上醬料,醬料比較偏濃甜,跟北部那種紅醬口味完全不同,值得一試

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肉圓因為有炸過,皮很Q脆,口感一極棒,不過缺點就是會有點油,吃多還是會有點膩!

肉圓裡面用料很實在,有很多肉塊與筍丁,肉塊調味部會太重口味,搭配筍丁清甜,配上甜甜醬料,好吃!

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虱目魚丸湯

口味比較常見的風味,湯頭比較偏清淡

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阿火肉圓跟北部的肉圓味道完全不同,如果喜歡吃肉圓的朋友,有來雲林玩,可以考慮來吃美味肉圓!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿火肉圓
  • 所在地址:臺灣雲林縣崙背鄉南光路30號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 09:00-19:00
  • 店家電話:056966291
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    【餐點評分標準】
    半顆星代表位於中間
    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


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