新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋,好吃鮪魚料理,鮪魚表演秀)

0
TG訂閱20

東京新宿歌舞伎町美食まぐろ商店(鮪魚居酒屋),まぐろ商店是位在歌舞伎町B1樓層的鮪魚居酒屋,除了能品嚐新鮮的鮪魚全餐料理,鮪魚生魚片、鮪魚燒烤、鮪魚火鍋、鮪魚手捲,比較特別的點是能自己從魚骨取刮取要吃的生魚片、包壽司手捲,好吃又好玩,另外鮪魚居酒屋在每天晚上18:30會舉辦鮪魚肢解秀,師傅直接表演現切鮪魚,介紹各鮪魚的部位,最後切完還會跟大家互動玩小遊戲,贏了會有鮪魚餐點獎勵品喔,下方分享まぐろ商店(鮪魚居酒屋)用餐心得、KLOOK預約方式給大家參考。

 

【用餐時間】2019.11.23

【店家】まぐろ商店(鮪魚居酒屋)

TABELOG=3.35分 51份評價

GOOGLE =4分 250份評價

【地址】東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第一メトロビルB1

【價格】4000~5000日幣

【營業時間】

週一~週五 17:00~24:00(L.O.23:00)

週六 12:00~24:00(L.O.23:00)

週日・節慶日 12:00~23:00(L.O.22:00)

【推薦程度】4.5 顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

  1. 新宿美食推薦懶人包*15(烤牛舌,燒肉,拉麵,鰻魚飯)
  2. 上野美食推薦懶人包*14(迴轉壽司,燒肉,豬排,拉麵)
  3. 淺草美食推薦懶人包*22(燒肉,炸牛排,壽喜燒,拉麵,壽司,小吃)
  4. 東京台場美食*5整理(鬆餅,早午餐,拉麵街,漢堡,沾麵)
  5. 山梨河口湖美食*7整理(鄉土料理餺飥,鐵板燒,天婦羅..)

まぐろ商店(鮪魚居酒屋)

まぐろ商店位在歌舞伎町,是新宿地區人氣的鮪魚專賣店,主打就是各式樣的鮪魚料理,鮪魚相當新鮮,品質相當好,重點是價格算合理,不會太貴,愛吃鮪魚的朋友千萬不能錯過,吃完真的念念不忘啊。

店家生意很好,用餐的人大多是日本人居多,也有少部分外國人,建議大家用餐前可以事先到KLOOK預約,指定時間入內用餐即可,因為每日都會舉辦鮪魚肢解秀,如果想看就建議預約晚上的時段

* 每日黑鮪魚解體秀時間 平日19:30~ / 周六日|節慶日18:30~

 

まぐろ商店預約

🔔KLOOK客路新宿鮪魚居酒屋(まぐろ商店)預訂連結

預約有兩種方案,這次是選擇豪華套餐,用餐一頓加上看表演秀大概要兩小時左右,行程安排上要注意一下。<價格依照匯率會浮動,依照官網為主>

新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋,好吃鮪魚料理,鮪魚表演秀)
點我預訂

豪華套餐 + 預約

  1. 背骨周圍的肉(生魚片)
  2. 頰肉(魚排)
  3. 涮涮鍋(煮)
  4. 手捲壽司(生鮪魚)
  5. 味噌湯
  6. 抹茶寒天(冷甜品)

標準套餐 + 預約

  1. 當日開胃菜
  2. 特別日式煎蛋
  3. 當日生魚片
  4. 炸鮪魚
  5. 火鍋(鮪魚肉和蔥)
  6. 鮪魚壽司(握壽司)
  7. 鮪魚內臟湯
  8. 抹茶冰淇淋

まぐろ商店用餐心得

我這次是預約晚上六點的用餐時間,因為想看鮪魚表演秀,預約完成會寄email憑證給你

まぐろ商店就位在歌舞伎町B1樓層,想不到歌舞伎町這邊也有這麼一間鮪魚餐廳,之前走過好幾次都沒注意到這間店,招牌就可以看到各式鮪魚模型

Maguro Shouten 51

Maguro Shouten 53

 

まぐろ商店用餐環境

室內用餐環境都是比較像居酒屋的風格 ,有靠近師傅料理台的座位區,也有方桌與包廂座位區,如果要看鮪魚表演秀最佳位置當然是料理台啦,等等會在這邊表演,如果是坐其他區域,快到表演時間店員也會去詢問你,看你要不要到櫃台這邊看表演

Maguro Shouten 49

Maguro Shouten

Maguro Shouten 2

因為是居酒屋餐廳,鮪魚居酒屋越晚人會越多,大概到七點左右就快滿了

Maguro Shouten 34

入座後會先提供擦手的毛巾

Maguro Shouten 5

 

因為我去的時間點是假日,所以鮪魚表演時間比較晚,大概七點多左右,表演期間會停止送餐,我就先介紹鮪魚表演秀,等等再分享餐點

まぐろ商店鮪魚表演秀

鮪魚現場切割表演秀即將開始前,店員就會開始拉布條,準備綁好頭巾,鮪魚秀就開始啦

Maguro Shouten 22

Maguro Shouten 23

主要會有兩個店員,一個專門切鮪魚肉,另一個則是介紹部位,不過都是講日文有點聽不懂,但逗得台下日本人哈哈大笑,想必應該是很有趣吧,氣氛很不錯

Maguro Shouten 26

Maguro Shouten 27

Maguro Shouten 25

中間會搬開鮪魚的脊椎,裡面有一塊精華的鮪魚骨髓,會請現場有沒有人想試試看

因為我自己餐點裡面也有一個,我覺得有一點腥味,沒很愛。

Maguro Shouten 31

最後切鮪魚的工作人員會刮開靠近魚骨的鮪魚肉,此時會舉辦一個小遊戲

全部人可以跟店員猜拳,贏了就是可以得到現切的鮪魚肉沙西米啦,一定超新鮮

遊戲規則就是全部人出拳跟表演台上的店員比,贏了就晉級第二輪,贏的繼續猜,最後會剩下一人則可以獲得獎品啦!

Maguro Shouten 32

Maguro Shouten 29

Maguro Shouten 30

 

最後分享一下まぐろ商店的餐點啦,這次是透過KLOOK訂購豪華套餐就是配好的餐點

🔔KLOOK客路新宿鮪魚居酒屋(まぐろ商店)預訂連結

點我預訂

豪華套餐 + 預約

背骨周圍的肉(生魚片)
頰肉(魚排)
涮涮鍋(煮)
手捲壽司(生鮪魚)
味噌湯
抹茶寒天(冷甜品)

如果你沒有預約,直接來用餐可以透過桌上的平板點餐

餐點主要有鮪魚生魚片、烤鮪魚、炸鮪魚、鮪魚火鍋、鮪魚手捲…等,多是鮪魚類餐點

Maguro Shouten 35

Maguro Shouten 37

Maguro Shouten 38

Maguro Shouten 39

Maguro Shouten 41

Maguro Shouten 42

個人最想點還是這個桶子裝的鮪魚生魚片,有看旁邊的人點,給到快滿出來,只要2310日幣,很划算

Maguro Shouten 36

背骨周圍的肉(生魚片)

第一道餐點是背骨周圍的肉,店家會給你一根湯匙就是自己刮生魚片來吃

Maguro Shouten 6

一個魚骨剛好一個刻度就是一小塊生魚片,蠻好玩的

鮪魚雖然不是腹部肉部位,但真的很鮮甜,剛好今天中午也是吃壽司,形成強烈的對比,可惜不是厚片吧,點店家的厚鮪魚生魚片應該會超爽!

Maguro Shouten 7

Maguro Shouten 13

Maguro Shouten 14

店家會給你醬油沾著吃鮪魚生魚片,個人覺得沾一點醬油更能提味,更好吃

Maguro Shouten 15

Maguro Shouten 18

骨髓中間有一塊透明狀的鮪魚骨髓可以吃,別浪費!

Maguro Shouten 33

頰肉(魚排)

第二道餐點是烤鮪魚頰肉,這個也超好吃

透過石板烤鮪魚肉,因為鮪魚油脂豐富,烤的時候烤盤都會滋滋作響

Maguro Shouten 8

Maguro Shouten 9

Maguro Shouten 11

正在滴汁的美味魚排,口感真的超軟嫩又多汁,超讚的!

Maguro Shouten 54

Maguro Shouten 55

店家的兩種醬料可以沾著吃,右邊有點想有時候吃日本燒肉會配的醬,左邊就比較類似豆瓣醬類的口味比較重,加右邊的醬比較好吃

Maguro Shouten 16

鮪魚涮涮鍋

第三道餐點是鮪魚涮涮鍋,店家有提供酸桔醋醬料可以沾著吃

蔬菜部分給了不少,另外還有一盤鮪魚肉

鮪魚下鍋煮後,整鍋湯都吸附了鮪魚的精華,因此不會完全沒味道

Maguro Shouten 20

Maguro Shouten 21

鮪魚相較於前面兩道就油脂比較沒這麼豐富,算好吃但不會驚艷

鮪魚肉配醬料我覺得比較好吃,推薦沾醬料吃!

Maguro Shouten 60

Maguro Shouten 61

手捲壽司(生鮪魚)

這道我覺得是今天當中最好吃的餐點喔,鮪魚也是當中最甜最肥的

不過想吃美食就得付出努力啊,這一道餐點需要自DIY手捲,飯量很多,吃完這道大概就超飽了

Maguro Shouten 69

Maguro Shouten 70

這次是第一次自己做手捲,店員會先戴手套示範給你看

攤開海苔

Maguro Shouten 73

加上適當的飯量與小黃瓜與醃薑絲

Maguro Shouten 75

手捲放上一塊鮪魚肉後,將鮪魚手捲捲起來

最後請用湯匙刮開魚肉,最後放到手捲上頭,最後可以加上一些青蔥

Maguro Shouten 74

成品

這個是店員幫忙弄的,我弄的完全不能看啊,超醜的。

上面粉色的鮪魚油脂很豐富,軟到幾乎入口即化,手捲裡面還有一塊鮪魚肉也很甜,兩個鮪魚部位互相取得一個平衡,真的很好吃。

Maguro Shouten 72

 

味噌湯

Maguro Shouten 47

 

抹茶寒天(冷甜品)

這個蠻特別的,要自己DIY將寒天加到竹筒當中,往下壓就變成條狀的寒天

最後淋上超濃的黑糖漿,看要不要加入黃豆粉

甜點蠻好吃的,我覺得有點像之前在京都吃的黑糖葛切那種感覺,只是寒天沒這麼Q而已

Maguro Shouten 44

Maguro Shouten 48

這間鮪魚居酒屋個人相當推薦,雖然價格沒有到非常便宜,但鮪魚的品質真的很好,能品嘗到不同料理方式的鮪魚料理,也不會像一般餐廳那麼單調,部分餐點需要動手DIY,也有有趣的鮪魚表演秀可以看,有機會來新宿可以體驗看看這間鮪魚居酒屋啦。

🔔KLOOK客路新宿鮪魚居酒屋(まぐろ商店)預訂連結

新宿歌舞伎町美食-まぐろ商店(鮪魚居酒屋,好吃鮪魚料理,鮪魚表演秀)
點我預訂

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:416
分享文章:

留下留言

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字