[大阪黑門市場美食]まぐろや黒銀(肥美鮪魚壽司海鮮丼)

[大阪黑門市場美食]まぐろや黒銀是一間主要專賣鮪魚刺身、丼飯、握壽司的店家，在黑門市場跟築地市場都有店家，吃過兩次它們家的鮪魚生魚片品質真的蠻不錯的，如果喜歡吃鮪魚的朋友，如果有來大阪東京玩，很推薦吃他們的鮪魚刺身喔，文章分享這次的大阪黑門市場まぐろや黒銀用餐心得分享

【用餐資訊】まぐろや黒銀官網

【用餐時間】2017/10/15 11:30

TABELOG=3.37分 60份評價 GOOGLE =4.2分 156份評價

【地址】大阪府大阪市中央區日本橋 2-11-1

【價格】約2000日幣

【營業時間】09:00–17:00

まぐろや黒銀之前在東京築地場外市場就有吃過他們的鮪魚握壽司，肉質真的相當肥美，這趟來大阪黑門市場發現這邊也有它們的店家，就又嘴饞，再來吃吃看他們的鮪魚刺身蓋飯吧。

店家的相對位置如下，就在黑門市場內

店家主要是賣鮪魚相關的刺身、丼飯、握壽司的店家，如果你喜歡吃其它海鮮就要找其它餐廳啦，更多黑門市場的逛街與美食整理，請參考黑門市場逛街美食懶人整理

菜單如下

鮪魚都有分部位有分成四種，一種是特肥的魚下巴/特肥魚肚(魚腩)/魚背/中肥魚肚(魚腩)，壽司這四種都有

鮪魚丼則是特肥魚肚(魚腩)/魚背，上面都會幫你加料鮪魚碎肉，如果想吃鮭魚刺身，也有鮪魚搭鮭魚的海鮮丼可以吃

我之前吃過鮪魚握壽司，這次改吃鮪魚丼，個人比較愛鮪魚肚，因為比較沒運動，吃起來口感比較軟嫩，才會有入口即化的feel

美食評價標準:

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間

美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…

點完餐後，可以到2F用餐

鮪魚丼1800日幣 4顆星

價格還算可以接受，畢竟好品質的鮪魚真的很貴啊

鮪魚丼的份量並不多，算是淺嘗味道，反正黑門市場還有很多好吃的，可以留著胃繼續當吃貨

鮪魚肉的品質與口感真的沒話說，鮪魚肚真的肉質肥美鮮甜，完全沒腥味，以前吃鮪魚肉會有一點血味，這個完全沒有

真的很好吃，推薦啊~~

鮪魚碎肉肉質也很甜，也相當不錯啊

個人最愛的生魚片就是鮪魚與鮭魚部分，如果你很愛鮪魚生魚片的話，蠻推薦吃這間まぐろや黒銀的海鮮刺身啦，以上就是這次簡單用餐心得分享

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