名古屋車站JR Gate Tower美食|松玄蕎麥麵店、不錯吃的冷熱蕎麥麵，這間松玄蕎麥麵本店是開在東京，東京地區有三間分店，名古屋只有這間分店，位置就在名古屋車站旁百貨公司JR Gate Tower 12樓這邊，店家主要是蕎麥麵的專賣店，有賣冷熱的蕎麥麵，蕎麥麵口味還蠻多種的，還可以搭配親子丼或炸天婦羅，整體蕎麥麵是好吃的，麵條很Q彈，天婦羅炸物也很不錯，但價格偏高，蕎麥麵份量偏少，我覺得CP值不是很高就是。
【店家】松玄蕎麥麵店
【用餐時間】2023/7
【地址】愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JR ゲートタワー12F ゲートタワープラザレストラン街
【價格】1500-2000日幣
【營業時間】11:00–15:00、17:00–22:00
【推薦程度】3星(CP值偏低)
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
名古屋車站JR Gate Tower美食|松玄蕎麥麵店、不錯吃的冷熱蕎麥麵
名古屋車站附近有不少百貨公司，名古屋車站旁的JR Gate Tower與名古屋車站共構，名古屋車站一出來就可以前往逛街，相當方便，這邊12樓與13樓就是的JR Gate Tower美食街，有很多各式樣美食，第一天來名古屋晚上就到這邊用餐。
走進室內後直接搭乘電梯到12樓GATE TOWER PLAZA美食街
這邊吃的選擇蠻多的，原本是像吃美登利壽司，但店家今天已經滿位，沒有開放劃位就放棄。
最後挑了這間起源東京惠比壽的蕎麥麵店松玄，松玄在名古屋就只有這間分店
門口這邊有餐點模型可以搭配參考
室內環境是蠻舒服的，佈置得很像居酒屋的風格
入座後店家先提供麥茶
桌上有一些調味料選擇
松玄蕎麥麵店菜單
松玄蕎麥麵店菜單參考下方，有分成套餐與單點，菜單上有英文，基本上大概猜都能知道餐點是什麼，不會有點餐問題。
套餐一份大概3000-4000日幣，單價也是不便宜。
我看有些人會點這個平田牧場金華豚的涮涮鍋
松阪牛的涮涮鍋
原本想點這個，但這個是中餐限定的蕎麥麵套餐，可以選一個蕎麥麵(冷或熱)+天婦羅或親子丼(擇一)
單點的冷蕎麥麵
蕎麥麵口味蠻多的，這次點海老天婦羅蕎麥麵
這個是熱的蕎麥麵，這次點鴨肉的蕎麥麵
單點料理
沙拉、天婦羅、烤物
酒類菜單
軟飲
這樣用餐下來要3900日幣，也是不太便宜
餐點上桌了
這個是冷的炸天婦羅蕎麥麵，炸物炸得很剛好，蝦子肉質也是很飽滿Q彈，其餘還有一些炸蔬菜，也很不錯
女友覺得沾醬配蕎麥麵會讓人比較有食慾，蕎麥麵很Q彈，整體算是不錯的蕎麥麵，但分量很少，女生吃完還可以，男生基本上吃完，晚上還要去找其他宵夜吃。
這個是熱的鴨肉蕎麥麵
蕎麥麵份量有夠少，吃完還是很餓
鴨肉蕎麥麵的沾醬
沾醬有點像醬油、柚子胡椒、鴨油去調製的，不會太死鹹，配蕎麥麵蠻入味的，蕎麥麵有香氣很夠!
鴨肉大概四五片左右，有點像舒肥料理而成，很軟嫩沒腥味，但表皮感覺有點肥，吃到後來會有點膩，如果表皮在炙燒過，我覺得會更好吃。
最後店家會給你煮蕎麥麵的水，可以加入醬料當中當湯喝!
整體口味方面，我覺得松玄是OK會讓人願意來吃的，但考量價格與餐點分量，我覺得CP值就沒這麼高了!
店家/景點資訊
- 店家名稱：松玄 名古屋
- 所在地址：日本愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−3 JRゲートタワー１２F ゲートタワープラザ レストラン街内
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：0527562822
- 評價：★★★
- 備註資訊：
營業時間:11:00–15:00、17:00–22:00
評價:
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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