名古屋美食|水果蛋糕 HARBS 本店、厲害水果蛋糕、午餐套餐

名古屋美食|水果蛋糕 HARBS 本店、厲害水果蛋糕、午餐套餐, HARBS是日本有名的連鎖蛋糕咖啡廳,招牌就是水果蛋糕,以及多種各式樣的美味蛋糕,HARBS最初創立於1976年,如今在日本各地幾乎各大商圈都有開設分店,都可以吃到它們家的蛋糕店,這次吃的就是創始店HARBS,位置就在名古屋電視塔附近,店家可以選擇單點或者午餐時間有推出套餐菜單,價格比較優惠一點,不過蛋糕有限制選擇的項目,以這次用餐心得來說,套餐的義大利麵個人覺得不太好吃,蛋糕類都蠻好吃的。

【店家】

水果蛋糕 HARBS 本店

ハーブス 栄本店(官網)

【用餐時間】2023/7

TABELOG=3.3分 286份評價

GOOGLE =4.3分 605份評價

【地址】愛知県名古屋市中区錦3丁目6−17 HIROKOJI CENTER PLACE 2階 セントラル

【價格】一人約2000-3000日幣

【營業時間】11:00–19:30

【推薦程度】義大利麵 1-2星  蛋糕4星

5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

名古屋美食|水果蛋糕 HARBS 本店、厲害水果蛋糕、午餐套餐

來日本好幾十次了,一直沒機會吃過有名的水果蛋糕 HARBS ,剛好這次來名古屋發現水果蛋糕 HARBS 本店就開設在名古屋電視塔這邊,就來朝聖一下HARBS,看是否如網路PTT與食記說的這麼厲害,如果要吃HARBS,日本蠻多地方都有開設連鎖店,可以自己查詢相關店家

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水果蛋糕 HARBS 本店 位置就在名古屋電視塔附近,因此來用餐的人蠻多的,這次大概11點20幾分到,室內已經坐滿,排隊大概要排40-50分鐘,如果懶得牌也可以選擇外帶蛋糕。

我會建議不要太晚到,因為蠻多遊客都會選擇外帶蛋糕,晚一點到就有機會沒辦法吃到最有名的水果蛋糕,像這次排隊到店門口,看冰箱內的蛋糕,水果蛋糕已經剩不到1/5了。

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入口處這邊有菜單可參考一下,可以選擇單點或者選擇午餐的套餐,午餐套餐限制時間是11:00~15:00

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排隊大概40-50分鐘,排到天荒地老,或許這邊離名古屋熱鬧的榮商圈很近,因此很多日本人都會來這邊吃蛋糕休息。

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如果懶得等就外帶吧

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HARBS不同季節會推出不同款的限定蛋糕,大家也可以參考點餐。

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室內用餐需要注意

  • 6歲以上客人低消至少一杯飲料。
  • 用餐時間規定2小時內
  • 拍照公共區域不能拍,也不能拍到人,只能拍照自己的餐點。

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排隊到店門口後,透明的冷藏冰箱可以看到蛋糕實體狀,可以看一下自己想吃的蛋糕,大概有快十款,有一兩款熱門蛋糕都快賣光了,因為蠻多日本人都會外帶。

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名古屋 HARBS 本店菜單

名古屋 HARBS 本店菜單參考下方,你可以選擇單點或 點 套餐(限中午)

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單點蛋糕種類有14種,有些是季節限定,有些是店鋪限定,蛋糕單價蠻高的,不過一片算蠻大片。

可以利用google翻譯或者掃描下方QR CODE有翻譯菜單,但翻譯的很爛,都是直翻

  1. 白桃起司蛋糕Peach Rare Cheesecake(季節限定)
  2. 香瓜蛋糕Melon Melon Cake(店鋪限定)
  3. 草莓蛋糕(夏季限定)
  4. 藍莓起司塔 Blueberry Cheese  Tarte
  5. 新鮮水果蛋糕Fruits Cake  招牌
  6. 柚子慕斯蛋糕 Grapefruit Mousse
  7. 千層蛋糕Mille Crepes
  8. 栗子蛋糕Marron cake
  9. 檸檬優葛蛋糕
  10. 蘋果芒果蛋糕
  11. 巧克力慕斯蛋糕
  12. 栗子塔
  13. 香蕉奶油派

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正餐有三明治、歐姆蛋包飯、義大利麵,請自己在google翻譯

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午餐時間11:00-15:00有推出套餐方案,2100日幣能有沙拉、半塊蛋糕(店家會指定選哪幾種)、義大利麵或蛋包飯(擇一)、飲料(茶、咖啡、果汁擇一)



今天蛋糕可以三種擇一,檸檬優葛、栗子蛋糕、栗子塔,這次選前兩者。

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單點飲料

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這次點兩份午餐套餐+單點一塊水果蛋糕,這樣一頓下來5300日幣,也不是太便宜。

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沙拉菜蠻新鮮的,沙拉醬是使用酸的很開胃

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番茄培根義大利麵

義大利麵老實說還真的不太好吃,跟google評價落差有點太大,有點失望,比台灣許多義大利麵餐廳都難吃許多

義大利麵炒的比較乾,麵條都有入味但真的太死鹹了

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番茄海鮮義大利麵

海鮮不是那種新鮮的海鮮,比較像冷凍才拿出來煮的,花汁與蝦子都偏軟,魚肉有點腥味選的魚種跟麵不太搭

麵條也是太死鹹,要一直配水才有辦法吃。

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義大利麵我會給到一顆星有點雷,如果是單點,這樣一份義大利麵都要1600日幣,以這價位來說表現真的不行。

奶茶

紅茶跟牛奶會分開放,紅茶可以沒啥澀味

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檸檬紅茶

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基本上飲料都無糖,有需要加糖桌上也有糖包可以添加!

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雖然義大利麵很不好吃,但蛋糕是真的好吃,雖然不是那種讓人驚豔的味道,但感受的出食材本身都很新鮮與真材實料。

網路推薦必點的水果蛋糕,也是店家的招牌。

水果蛋糕會用鋁箔紙包起來,保持外觀。

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水果種類使用蠻多種,有草莓、藍莓、奇異果…等水果,水果吃的出都是很新鮮,而且這種水果蛋糕很怕水果有水份,會讓蛋糕變潤潤的,這間的完全不會。

它的水果蛋糕不會太甜,然後奶油是很牛奶風味,吃起來不會很膩,很喜歡。

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套餐附的蛋糕就比較小塊

這個是栗子蛋糕,栗子蛋糕也很不錯,上方的栗子醬很細很綿密,口感很濃郁,裡面還有栗子的顆粒,中間的奶油也是使用比較不膩的牛奶奶油,底部的蛋糕感覺有使用酒類去增添風味。

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檸檬優葛蛋糕

上面白色是檸檬慕斯,中間是起司優葛的味道,酸酸的,整體搭配起來也蠻有變化性,也算好吃。

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HARBS比較推薦蛋糕類,蛋糕這次點的都蠻好吃的,當個早午餐或下午茶很不錯,義大利麵就不推薦了,有點雷。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:ハーブス 栄本店
  • 所在地址:日本愛知県名古屋市中区錦3丁目6−17 HIROKOJI CENTER PLACE 2階 セントラル
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:81529629810
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【推薦程度】義大利麵 1-2星  蛋糕4星

    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


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