名古屋太閤通美食|手打うどん かとう、烏龍麵名店、厲害炸物

名古屋太閤通美食|手打うどん かとう、烏龍麵名店、厲害炸物,這次來名古屋玩,吃了不少間拉麵店覺得有點膩,想改吃看看Q彈的烏龍麵,就查到這間手打うどん かとう,算是名古屋地區的烏龍麵名店,店家在tabelog上與google評論都有很高的分數與討論度,位置在地鐵站太閤通車站3號出口這邊,店家有分冷熱的烏龍麵,這次是點冷的黑毛和牛烏龍麵,冷的烏龍麵條會更Q一點也更好吃,和牛肉質相當軟嫩Q彈,沾熱肉湯吃整體算不錯吃,但不算吃過最厲害的烏龍麵,炸物部分很厲害,熟度控制剛剛好,吃的出食材本身風味與湯汁。

【店家】手打うどん かとう(官網)

【用餐時間】2023/7

TABELOG=3.79分 715份評價

GOOGLE =4.2分 559份評價

【地址】愛知県名古屋市中村区太閤通3丁目26

【價格】700-1500日幣左右

【營業時間】

11:00~14:00、17:30~21:00(周二不定期公休)

【推薦程度】烏龍麵3星  炸物4星

5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

 

名古屋太閤通美食|手打うどん かとう、烏龍麵名店、厲害炸物

名古屋基本上吃的餐廳都要自己上網查,網路上分享的相關資訊比較少,原本是想吃味噌鍋燒烏龍 山本屋本店,但看網路評價沒有很吸引我們,而且屬於比較重口味的烏龍麵,後來就改挑這間手打うどん かとう,在tabelog分數高達3.79分,深受日本人喜愛,看起來是比較清爽的烏龍麵。

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店家位置在太閤通地鐵站3號出口這邊,可以搭乘名古屋地下鐵櫻通線到太閤通車站!

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名古屋地下鐵路線圖

我們到店家時,店家剛開幕,算是第一組客人

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室內用餐環境相當復古

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桌上提供冰開水與擦手巾

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桌上有提供調味料

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名古屋手打うどん かとう菜單

名古屋手打うどん かとう菜單參考下方,菜單以日文為主,可以再跟店家要英文菜單。

店家有規定一人用餐都要點一份烏龍麵,如果沒點需要多付300日幣的座位費用

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烏龍麵主要以冷熱烏龍麵為主,種類有六種,都有照片給大家搭配參考。

  • 一般烏龍麵
  • 一般烏龍麵 +醬(冷)分開
  • 山藥泥烏龍麵
  • 咖哩烏龍麵
  • 黑毛和牛烏龍麵

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冷的烏龍麵麵條是有冰鎮過

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天婦羅炸物必點

炸雞、炸蝦、炸蔬菜(洋蔥、番薯、蘿蔔)

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日文菜單大部份餐點與英文菜單相同,但也有一些菜單不一樣,可以自己搭配點餐!

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日文菜單上有寫烏龍麵可以調整份量,英文菜單上沒有

一般的份量只有360g,我覺得有點吃不飽,建議男生可以+300日幣點大碗的。

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季節限定的烏龍麵

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黑毛和牛烏龍麵(冷)

我這次沒有加麵,我覺得份量有點吃不飽,黑毛和牛烏龍麵有一碗熱肉湯,冰鎮過的烏龍麵,調味料有蔥花、薑泥、白芝麻。

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肉湯蠻重口味的,基本上不太能單喝,就是沾麵吃,店家的牛肉採用黑毛和牛,肉給的不少,肉質蠻好的,口感很軟嫩喜歡!

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麵條晶瑩剔透是Q彈的烏龍麵,但是沒有像之前在東京吃的烏龍名店那麼Q。

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因為肉湯蠻重口味的,沾麵整體風味很不錯,有點像比較清爽的那種壽喜燒醬汁。

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女友點的熱山藥泥烏龍麵

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先淋上冷沾醬

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熱烏龍麵口感就沒有冷烏龍麵這麼好,我覺得明顯Q度比較不夠

山藥泥烏龍麵口味比較清爽一點,夏天吃清爽開胃。

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天婦羅炸物部分我們三種都有點來吃吃看

分別是炸雞、炸蝦、炸蔬菜(洋蔥、番薯、蘿蔔)

 



先說炸雞部分,炸雞是使用雞腿塊,咬下去有滿滿肉汁,外皮也很酥脆,沒啥油耗味,相當厲害!

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炸蝦已經剝好殼,是那種口感Q彈的蝦子!

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炸蔬菜部分三樣都很好吃,像洋蔥咬開就還有湯汁,紅蘿蔔與番薯都有炸軟!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:手打うどん かとう
  • 所在地址:日本愛知県名古屋市中村区太閤通3丁目26
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:81524859058
  • 評價:★★★
  • 備註資訊:
    【營業時間】

    11:00~14:00、17:30~21:00(周二不定期公休)

    【推薦程度】烏龍麵3星  炸物4星

    5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
    4顆星:好吃
    3顆星:還不錯
    2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
    1顆星:大地雷
    美食主觀意識居多,請自行斟酌參考


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