名古屋太閤通美食|手打うどん かとう、烏龍麵名店、厲害炸物，這次來名古屋玩，吃了不少間拉麵店覺得有點膩，想改吃看看Q彈的烏龍麵，就查到這間手打うどん かとう，算是名古屋地區的烏龍麵名店，店家在tabelog上與google評論都有很高的分數與討論度，位置在地鐵站太閤通車站3號出口這邊，店家有分冷熱的烏龍麵，這次是點冷的黑毛和牛烏龍麵，冷的烏龍麵條會更Q一點也更好吃，和牛肉質相當軟嫩Q彈，沾熱肉湯吃整體算不錯吃，但不算吃過最厲害的烏龍麵，炸物部分很厲害，熟度控制剛剛好，吃的出食材本身風味與湯汁。
【店家】手打うどん かとう(官網)
【用餐時間】2023/7
【地址】愛知県名古屋市中村区太閤通３丁目２６
【價格】700-1500日幣左右
【營業時間】
11:00～14:00、17:30～21:00(周二不定期公休)
【推薦程度】烏龍麵3星 炸物4星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
名古屋太閤通美食|手打うどん かとう、烏龍麵名店、厲害炸物
名古屋基本上吃的餐廳都要自己上網查，網路上分享的相關資訊比較少，原本是想吃味噌鍋燒烏龍 山本屋本店，但看網路評價沒有很吸引我們，而且屬於比較重口味的烏龍麵，後來就改挑這間手打うどん かとう，在tabelog分數高達3.79分，深受日本人喜愛，看起來是比較清爽的烏龍麵。
店家位置在太閤通地鐵站3號出口這邊，可以搭乘名古屋地下鐵櫻通線到太閤通車站!
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名古屋地下鐵路線圖
我們到店家時，店家剛開幕，算是第一組客人
室內用餐環境相當復古
桌上提供冰開水與擦手巾
桌上有提供調味料
名古屋手打うどん かとう菜單
名古屋手打うどん かとう菜單參考下方，菜單以日文為主，可以再跟店家要英文菜單。
店家有規定一人用餐都要點一份烏龍麵，如果沒點需要多付300日幣的座位費用
烏龍麵主要以冷熱烏龍麵為主，種類有六種，都有照片給大家搭配參考。
- 一般烏龍麵
- 一般烏龍麵 +醬(冷)分開
- 山藥泥烏龍麵
- 咖哩烏龍麵
- 黑毛和牛烏龍麵
冷的烏龍麵麵條是有冰鎮過
天婦羅炸物必點
炸雞、炸蝦、炸蔬菜(洋蔥、番薯、蘿蔔)
日文菜單大部份餐點與英文菜單相同，但也有一些菜單不一樣，可以自己搭配點餐!
日文菜單上有寫烏龍麵可以調整份量，英文菜單上沒有
一般的份量只有360g，我覺得有點吃不飽，建議男生可以+300日幣點大碗的。
季節限定的烏龍麵
黑毛和牛烏龍麵(冷)
我這次沒有加麵，我覺得份量有點吃不飽，黑毛和牛烏龍麵有一碗熱肉湯，冰鎮過的烏龍麵，調味料有蔥花、薑泥、白芝麻。
肉湯蠻重口味的，基本上不太能單喝，就是沾麵吃，店家的牛肉採用黑毛和牛，肉給的不少，肉質蠻好的，口感很軟嫩喜歡!
麵條晶瑩剔透是Q彈的烏龍麵，但是沒有像之前在東京吃的烏龍名店那麼Q。
因為肉湯蠻重口味的，沾麵整體風味很不錯，有點像比較清爽的那種壽喜燒醬汁。
女友點的熱山藥泥烏龍麵
先淋上冷沾醬
熱烏龍麵口感就沒有冷烏龍麵這麼好，我覺得明顯Q度比較不夠
山藥泥烏龍麵口味比較清爽一點，夏天吃清爽開胃。
天婦羅炸物部分我們三種都有點來吃吃看
分別是炸雞、炸蝦、炸蔬菜(洋蔥、番薯、蘿蔔)
先說炸雞部分，炸雞是使用雞腿塊，咬下去有滿滿肉汁，外皮也很酥脆，沒啥油耗味，相當厲害!
炸蝦已經剝好殼，是那種口感Q彈的蝦子!
炸蔬菜部分三樣都很好吃，像洋蔥咬開就還有湯汁，紅蘿蔔與番薯都有炸軟!
店家/景點資訊
- 店家名稱：手打うどん かとう
- 所在地址：日本愛知県名古屋市中村区太閤通３丁目２６
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：81524859058
- 評價：★★★
- 備註資訊：
【營業時間】11:00～14:00、17:30～21:00(周二不定期公休)
【推薦程度】烏龍麵3星 炸物4星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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