道東十勝帶廣必吃美食–元祖豚丼のぱんちょう，十勝地區帶廣市最有名的美食就是豬肉蓋飯，光是帶廣車站附近就有無數間的豚丼餐廳，來帶廣旅遊一定要試一試，這次吃的是最有名的豚丼店「元祖豚丼のぱんちょう」，tabelog分數是最高分的豚丼店，店家的豚丼還蠻好吃的，豬肉是用炭火去烤，烤的不會太老，油膩感也不會太重，不過我覺得吃起來有比較偏鹹一點，下方分享這次元祖豚丼のぱんちょう用餐心得。
【店家】元祖 豚丼のぱんちょう
【用餐時間】2020/2/2
【地址】北海道帯広市西一条南11-19
【價格】1000~2000日幣
【營業時間】11:00～19:00
PS：週一公休，第一週第三週星期二公休
【推薦程度】3.5~4顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
元祖豚丼のぱんちょう
沒吃過豚丼(豬肉蓋飯)就真的別說你來過十勝帶廣，元祖豚丼のぱんちょう這間是帶廣的豬肉蓋飯名店，從1933年創業，經營許久，說為豚丼的始祖也不會過，網路有蠻多人推薦與用餐過，這次來帶廣就來吃美味豚丼飯，這間元祖豚丼のぱんちょう我覺得算值得吃，但是就是醬料比較偏鹹，導致底部飯我吃不完，因此扣了一點分數，此外豬肉的肉質或烤起來的口感，都很好吃。
GOOGLE MAP位置
早上規劃到然別湖一日遊，晚上就來到元祖豚丼のぱんちょう吃豬肉蓋飯，抵達店家時間晚上六點半左右，室內蠻多日本人來用餐的
元祖豚丼のぱんちょう菜單
店家只有日文菜單，點完餐店員收菜單收很快，我就放上牆上的菜單吧
主要餐點就是豚丼分成華、梅、竹、松，主要差別就是豬肉份量的不同，旁邊那個應該就是味噌湯或海帶湯，湯不是免費的點的話要加錢，味噌湯太鹹了沒有那個價值，店員點完餐會直接問你湯要哪個，他的問法會讓你以為是免費的，直接拒絕就好。
我印象我是點竹或梅的豬肉丼，女友是點松的豬肉丼，不知道是不是因為現烤，要稍微等一下
一開始先送麥茶跟醃漬物
這是松的大小的豬肉蓋飯
我真的忘記我是點竹還是梅的豬肉蓋飯，豬肉片份量明顯比松多上好幾塊，上面綠綠的是豌豆，蠻奇妙的，第一次看到豬肉蓋飯這樣加，烤肉醬已經充分上色，豬肉片烤得相當油亮，閃閃發光，看起來就很好吃。
部分豬肉片烤得有點焦，這部分要自己咬掉，
這碗豬肉丼是採用近似蒲燒鰻魚的方式料理豬肉片，以及加上特製醬汁用炭火烹烤
豬肉片是採用豬里脊為部位，炭火已經去除了豬肉片的油膩，吃起來算軟不會有油膩感，有淡淡炭火香味，不過沒有特別重，是好吃的烤豬肉片，但不是吃過最好吃的豬肉蓋飯，主要還是醬料比較鹹一點，我比較喜歡食材原味，另外硬要挑惕就是炭火香味可以再更多一點。
燒肉醬比較鹹，口味有點像醬油膏的感覺，我只有把豬肉片吃一吃而已，底部的飯我就沒吃了，因為太鹹了
元祖豚丼のぱんちょう的豬肉蓋飯風味整體算不錯，但不是吃過最好吃的豬肉蓋飯，豬肉片烤的好吃，但醬料太鹹，扣了一些分數，如果來帶廣想吃豬肉丼，還是可以考慮的一間餐廳
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