十勝帶廣必吃美食-元祖豚丼のぱんちょう(豬肉蓋飯名店)

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道東十勝帶廣必吃美食元祖豚丼のぱんちょう,十勝地區帶廣市最有名的美食就是豬肉蓋飯,光是帶廣車站附近就有無數間的豚丼餐廳,來帶廣旅遊一定要試一試,這次吃的是最有名的豚丼店「元祖豚丼のぱんちょう」,tabelog分數是最高分的豚丼店,店家的豚丼還蠻好吃的,豬肉是用炭火去烤,烤的不會太老,油膩感也不會太重,不過我覺得吃起來有比較偏鹹一點,下方分享這次元祖豚丼のぱんちょう用餐心得

 

【店家】元祖 豚丼のぱんちょう

TABELOG=3.72分 469份評價

GOOGLE =4.2分 1476份評價

【用餐時間】2020/2/2

【地址】北海道帯広市西一条南11-19

【價格】1000~2000日幣

【營業時間】11:00~19:00

PS:週一公休,第一週第三週星期二公休

【推薦程度】3.5~4顆星

5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷

美食主觀意識居多,請自行斟酌參考…

元祖豚丼のぱんちょう

沒吃過豚丼(豬肉蓋飯)就真的別說你來過十勝帶廣,元祖豚丼のぱんちょう這間是帶廣的豬肉蓋飯名店,從1933年創業,經營許久,說為豚丼的始祖也不會過,網路有蠻多人推薦與用餐過,這次來帶廣就來吃美味豚丼飯,這間元祖豚丼のぱんちょう我覺得算值得吃,但是就是醬料比較偏鹹,導致底部飯我吃不完,因此扣了一點分數,此外豬肉的肉質或烤起來的口感,都很好吃。

GOOGLE MAP位置

早上規劃到然別湖一日遊,晚上就來到元祖豚丼のぱんちょう豬肉蓋飯,抵達店家時間晚上六點半左右,室內蠻多日本人來用餐的

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元祖豚丼のぱんちょう菜單

店家只有日文菜單,點完餐店員收菜單收很快,我就放上牆上的菜單吧

主要餐點就是豚丼分成華、梅、竹、松,主要差別就是豬肉份量的不同,旁邊那個應該就是味噌湯或海帶湯,湯不是免費的點的話要加錢,味噌湯太鹹了沒有那個價值,店員點完餐會直接問你湯要哪個,他的問法會讓你以為是免費的,直接拒絕就好。

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我印象我是點竹或梅的豬肉丼,女友是點松的豬肉丼,不知道是不是因為現烤,要稍微等一下

一開始先送麥茶跟醃漬物

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這是松的大小的豬肉蓋飯

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我真的忘記我是點竹還是梅的豬肉蓋飯,豬肉片份量明顯比松多上好幾塊,上面綠綠的是豌豆,蠻奇妙的,第一次看到豬肉蓋飯這樣加,烤肉醬已經充分上色,豬肉片烤得相當油亮,閃閃發光,看起來就很好吃。

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部分豬肉片烤得有點焦,這部分要自己咬掉,

這碗豬肉丼是採用近似蒲燒鰻魚的方式料理豬肉片,以及加上特製醬汁用炭火烹烤

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豬肉片是採用豬里脊為部位,炭火已經去除了豬肉片的油膩,吃起來算軟不會有油膩感,有淡淡炭火香味,不過沒有特別重,是好吃的烤豬肉片,但不是吃過最好吃的豬肉蓋飯,主要還是醬料比較鹹一點,我比較喜歡食材原味,另外硬要挑惕就是炭火香味可以再更多一點。

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燒肉醬比較鹹,口味有點像醬油膏的感覺,我只有把豬肉片吃一吃而已,底部的飯我就沒吃了,因為太鹹了

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元祖豚丼のぱんちょう的豬肉蓋飯風味整體算不錯,但不是吃過最好吃的豬肉蓋飯,豬肉片烤的好吃,但醬料太鹹,扣了一些分數,如果來帶廣想吃豬肉丼,還是可以考慮的一間餐廳

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