岡山車站美食|博多拉麺 二代目一幸舍、濃郁豚骨拉麵，博多一幸舍拉麵是發源於博多的連鎖拉麵店，在九州福岡、關西大阪與京都與兵庫、以及山陽山陰地區岡山、關東地區的東京與神奈川都有分店，店家的拉麵也是偏向九州博多拉麵，以豚骨為湯底，以及細麵為主，這間博多拉麺 二代目一幸舍以前店名叫博多一幸舎，或許是有把以前餐點做改良，豚骨湯頭比較沒有像以前這麼濃郁，但喝起來也比較順一點，也比較沒這麼油，我覺得以前比較好吃一點，現在就比較常見的博多拉麵風味。
【店家】博多拉麺 二代目一幸舍<官網>
博多ラーメン 二代目一幸舎 さんすて岡山店
【用餐時間】2023.8
【地址】岡山県岡山市北区駅元町1-1
【價格】1000-日幣
【營業時間】11:00～21:30(L.O.21:00)
【推薦程度】3顆星
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
岡山車站美食|博多拉麺 二代目一幸舍、濃郁豚骨拉麵
這次入住在岡山車站附近的飯店，因為從鳥取出發到岡山已經很晚了，就直接在岡山車站的「さんすて岡山(Sun Station Terrace 岡山)」美食街用餐，這邊有不少餐廳選擇，有迴轉壽司、炸牛排、烏龍麵、拉麵、炸物定食…等餐廳，地下街有做重新裝潢，以前來的時候沒這麼新，多了好多餐廳選擇。
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這次要吃的博多拉麺 二代目一幸舍
入口拉麵餐點參考
另外也有超值套餐的選擇。
博多拉麺 二代目一幸舍菜單
博多拉麺 二代目一幸舍菜單參考下方，點餐方式與拉麵店相同，要先去點餐機點餐，然後餐券給店員
拉麵有三款，根據配料不同價格也不同，下面也可以客製化調整配料，如果食量較大可以加替玉或加一碗白飯!
- 豚骨拉麵
- 辣味豚骨拉麵
- 濃郁豬豚骨拉麵
第二頁還有餃子、丼飯、白飯的加點選擇
啤酒、軟飲
將餐券給服務人員看，就直接入座了
這次點一份豚骨拉麵+味玉、濃郁豚骨味玉拉麵+替玉(加麵意思)
博多拉麺 二代目一幸舍用餐心得
入座後桌上有一些調味料，冰開水可以自行取用
餐點很快就上桌，如果等車或趕時間，蠻適合來這邊用餐。
這是一般的豚骨拉麵+味玉
這是我點的濃郁豚骨拉麵+替玉
豚骨拉麵算是蠻濃的但有一點死鹹，沒像之前吃博多拉麵到後面會有一點甘甜感，相較一般常吃的博多拉麵，這間會相對比較清爽
可能我口味比較重，我會覺得味道還是差了那麼一點
配料青蔥與木耳絲
叉燒蠻軟嫩的，但會有一點豬臭味。
麵條就是常見博多拉麵的細麵，口感比較偏硬一點，整體有入味。
雞蛋很入味，裡面感覺可以再生一點
加麵會分開裝，等拉麵吃到差不多在放進去湯頭裡，但我覺得會有點稀釋湯頭，還是第一球店家放的拉麵比較優!
博多拉麺 二代目一幸舍整體拉麵餐點還是有一定水準，但卻不是吃過最好的博多拉麵，如果來岡山旅遊，想吃拉麵，也是可以考慮的一間店。
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