岡山車站美食|博多拉麺 二代目一幸舍、濃郁豚骨拉麵

岡山車站美食|博多拉麺 二代目一幸舍、濃郁豚骨拉麵,博多一幸舍拉麵是發源於博多的連鎖拉麵店,在九州福岡、關西大阪與京都與兵庫、以及山陽山陰地區岡山、關東地區的東京與神奈川都有分店,店家的拉麵也是偏向九州博多拉麵,以豚骨為湯底,以及細麵為主,這間博多拉麺 二代目一幸舍以前店名叫博多一幸舎,或許是有把以前餐點做改良,豚骨湯頭比較沒有像以前這麼濃郁,但喝起來也比較順一點,也比較沒這麼油,我覺得以前比較好吃一點,現在就比較常見的博多拉麵風味。

【店家】博多拉麺 二代目一幸舍<官網>

博多ラーメン 二代目一幸舎 さんすて岡山店

TABELOG=3.11分 13份評價

GOOGLE =3.6分 218份評價

【用餐時間】2023.8

【地址】岡山県岡山市北区駅元町1-1

【價格】1000-日幣

【營業時間】11:00~21:30(L.O.21:00)

【推薦程度】3顆星

5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃,排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多,請自行斟酌參考

岡山車站美食|博多拉麺 二代目一幸舍、濃郁豚骨拉麵

這次入住在岡山車站附近的飯店,因為從鳥取出發到岡山已經很晚了,就直接在岡山車站的「さんすて岡山(Sun Station Terrace 岡山)」美食街用餐,這邊有不少餐廳選擇,有迴轉壽司、炸牛排、烏龍麵、拉麵、炸物定食…等餐廳,地下街有做重新裝潢,以前來的時候沒這麼新,多了好多餐廳選擇。

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這次要吃的博多拉麺 二代目一幸舍

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入口拉麵餐點參考

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另外也有超值套餐的選擇。

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博多拉麺 二代目一幸舍菜單

博多拉麺 二代目一幸舍菜單參考下方,點餐方式與拉麵店相同,要先去點餐機點餐,然後餐券給店員

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拉麵有三款,根據配料不同價格也不同,下面也可以客製化調整配料,如果食量較大可以加替玉或加一碗白飯!

  1. 豚骨拉麵
  2. 辣味豚骨拉麵
  3. 濃郁豬豚骨拉麵

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第二頁還有餃子、丼飯、白飯的加點選擇

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啤酒、軟飲

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將餐券給服務人員看,就直接入座了

這次點一份豚骨拉麵+味玉、濃郁豚骨味玉拉麵+替玉(加麵意思)

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博多拉麺 二代目一幸舍用餐心得

入座後桌上有一些調味料,冰開水可以自行取用

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餐點很快就上桌,如果等車或趕時間,蠻適合來這邊用餐。

這是一般的豚骨拉麵+味玉

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這是我點的濃郁豚骨拉麵+替玉

 

豚骨拉麵算是蠻濃的但有一點死鹹,沒像之前吃博多拉麵到後面會有一點甘甜感,相較一般常吃的博多拉麵,這間會相對比較清爽

可能我口味比較重,我會覺得味道還是差了那麼一點

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配料青蔥與木耳絲

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叉燒蠻軟嫩的,但會有一點豬臭味。

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麵條就是常見博多拉麵的細麵,口感比較偏硬一點,整體有入味。

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雞蛋很入味,裡面感覺可以再生一點

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加麵會分開裝,等拉麵吃到差不多在放進去湯頭裡,但我覺得會有點稀釋湯頭,還是第一球店家放的拉麵比較優!

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博多拉麺 二代目一幸舍整體拉麵餐點還是有一定水準,但卻不是吃過最好的博多拉麵,如果來岡山旅遊,想吃拉麵,也是可以考慮的一間店。

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