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新竹居酒屋燒烤-26區鮮釀啤酒燒肉居食屋(複合式居酒屋,有壽司 生魚片 熱炒 燒烤 啤酒)


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居酒屋能跟朋友喝喝小小酒,跟朋友談談心,算是下班後吃飯的好去處,今天要介紹的這間店是26區鮮釀啤酒燒肉居食屋 ,店家位於慈雲路,算是蠻靠近園區的喔,剛好店家地址也是26號,我猜是因此而命名的囉,店家比較偏向複合式的燒烤店,除了燒烤外,這邊還有火鍋、熱炒、炸物、手卷、握壽司,算是蠻多元的選擇喔。


 【店家資訊】


【店家】26區鮮釀啤酒燒肉居食屋 (複合式的單點燒烤店)

【用餐時間】201501207  20:30

【店家地址】新竹市東區慈雲路26號

【營業時間】星期一~星期六18:00~23:00

最後收客時間22:00;星期日公休

【粉絲團】請點我

【電話】03-6668626

【價位】單點式,可能點下來一個人要七八百左右


近年來類似居酒屋型式的串燒店,也陸陸續續的興盛起來,居酒屋最大的魅力我想就在於享受日式舒服的用餐環境,吃上美食配上小酒,是人生一大享受啊。

趁著早下班的平日,走來去喝一杯跟朋友談談心,放鬆一下囉。

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交通


▼店家的地址位在慈雲路上,對面有不少的停車場,應該是不用擔心停車的問題喔。

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▼店家的裝潢相較於一般的燒烤店有精心設計過,簡單的書法或者日式的裝飾品,多了分典雅,用餐環境也有比較偏向包廂式的用餐環境。

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▼人情味一直是台灣人的代名詞,我想這是老闆想帶給大家有在用餐的親切感覺。

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▼店家的餐點算是蠻多元的,有燒肉套餐部分或是較高檔的和牛牛肉、與其他雞豬鴨羊…等,此外也有火鍋、甜食、炸物、握壽司…等,菜單太多了,請參考官網

套餐肉品頗多的,而且比單點起來較便宜些,大家可以考慮一下。

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我們點了安格斯雙人B餐、和牛雪紋牛五花*2、和牛角切牛肋條、安格斯牛小排*1、龍珠花生、四季肥腸、原味海鮮鍋、鮮蝦,飲料則點了無糖綠茶、可爾必思、大麥啤酒。

吃肉之餘,當然不能忘了青菜部分啦,點了美生菜、杏包菇、洋蔥

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安格斯牛小排雙人B套餐有,和風沙拉部分、精選泡菜、安格斯霜降牛五花、安格斯牛小排、松坂西京燒、無骨雞腿肉、黃金豬梅花、精選白蝦、白飯、精選甜品、冰醋…等。


 ▼前菜和風沙拉,算是蠻合我胃口的,簡單的蘿美生菜、小黃瓜、番茄、最後撒上洋蔥與玉米粒,我覺得醬汁蠻爽口的,不太膩。

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和牛角切牛肋條,屬於油脂較多的部分,烤起來蠻Q彈的,肉質還不錯,我覺得蠻喜歡的。

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安格斯牛小排雙人B套餐的肉品會分裝在架盤上,雞肉白蝦則是會分開裝,看起來算是蠻精緻的,各個部位的油花也相當的漂亮喔,

由上而下分別是安格斯牛小排->霜降牛五花>黃金豬梅花(比較大片)+松坂西京燒

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安格斯牛小排,雖然是屬於偏向冰凍的的那種牛小排,但是烤起來也頗嫩跟多汁的。

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烤盤上的牛五花,也好漂亮,真的邊拍照時都快流口水了了

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滋滋作響的牛五花出爐啦,因為牛五花就是部位比較多油脂的部分,所以單吃我覺得偏油,但如果配著套餐的飯一起吃,應該是不錯的選擇

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今天最好吃的就莫屬安格斯霜降牛五花囉,均勻分布的油脂,只要考到兩面微熟,肉就頗多汁,真的跟一般的肉品不太一樣。

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烤的滋滋作響的安格斯牛小排/牛五花。

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建議大家可以順便點一份美生菜來包裹肉做食用喔,這樣一直吃肉比較不會這麼膩。

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▼吃燒烤最幸福的事情當然就是一口燒肉一口啤酒囉,店家的大麥啤酒比較沒那麼苦,我覺得是蠻滑順好入口的,一大杯500CC 90元,其實不算貴耶。

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松坂西京燒與黃金豬梅花,也都肉質不錯喔,西京燒偏瘦肉,梅花則是油花較多。

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大家也可以搭配泡菜生菜一起下肚,滋味會豐富點。

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泡菜,他們的泡菜比較算是偏重的口味,我覺得多一點鮮甜應該會更棒。

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▼如果嫌單吃燒肉單調了點,店家有特製的沾醬橘醋酸醬,與味噌醬,橘醋醬很特別,算是沒吃過的味道,酸酸甜甜的。

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不過吃燒烤,我還是最喜歡使用玫瑰鹽囉,簡單卻不會蓋掉牛肉的香氣。

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▼雞肉還不錯吃,但是蝦子新鮮度可能需要改善一下,朋友說有點不新鮮。

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熟食龍珠花生,吃炸物很怕吃到炸的很老,這道算是處理的還不錯,外皮酥脆內部Q彈,邊吃還有花生香。

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四季肥腸部分,清潔得很乾淨,但是我覺得有點炸過頭,如果熟度能在控制一下,應該會更好吃

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▼順帶一題,店家的冰醋也是解膩的一大好幫手喔,但是我覺得味道偏淡,味道希望可以更重點

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店家的海鮮火鍋,料算是蠻豐富的,蝦子、蟹肉棒、玉米、金針菇…等,但湯頭我覺得稍嫌清淡點,如果能用熬煮的湯去煮火鍋,會更加分。

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吃完肉,當然要來點青菜部分啦,洋蔥、杏包菇,也很鮮甜。

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