新竹美食小吃-戽斗魯肉飯(蛋液四溢的滷肉飯,小菜好吃)

2
418

新竹滷肉飯戽斗魯肉飯,店家算是頗生意算是相當的好,主要販售一些飯類與麵食與湯品,最推薦的餐點就是點上一碗滷肉飯+上一顆流沙太陽荷包蛋,蛋汁流出來配上魯肉飯,真的讓人欲罷不能XD,小菜與湯品也都有一定的水準,下方分享戽斗魯肉飯用餐心得分享

     

 

【用餐資訊】

【用餐時間】2016/04/9 13:00

【地點】新竹戽斗魯肉飯

【地址】300 新竹市北區仁德街88

【電話】03-5241849

【價位】100~150

【營業時間】 6:00-15:00

 

簡單的滷肉飯算是台灣家常的美食小吃,簡單卻美味擄走不少饕客的味蕾。

之前有跟大家介紹過城隍廟的翁記魯肉飯,不知道大家有去品嘗了沒,滷肉也相當滑嫩肥美啊。

http://www.bobblog.tw/blog/post/349834855

城隍廟翁14

內容目錄 (點擊可到段落)

戽斗魯肉飯

今天再來介紹一間人氣也相當高的一間店家,戽斗魯肉飯。

店家位於城隍廟附近的仁德街,招牌有點不起眼,大家可以參考下面這張地圖,順便注意一下招牌囉。

戽斗魯肉飯

新竹-戽斗魯肉飯01

即使到了一點鐘,店內還是一樣駱驛不絕光是看這人潮,就知道這是一間厲害的店家囉。

新竹-戽斗魯肉飯02

戽斗魯肉飯菜單

店家的餐點主要多以魯肉飯與麵食小吃居多,有不少小菜與湯品可以點來享用的,一碗滷肉飯配上小菜,真的是很幸福捏。

IMG_2829


餐點心得

最後點了魯肉飯、炸肉、荷包蛋、燙青菜、金針肉羹湯。

店家的滷肉飯肥肉算是相當嫩與好吃,醬汁是屬於比較沒那麼油膩的滷汁

飯個人覺得軟硬適中,但如果米飯能更一點會更讚。

新竹-戽斗魯肉飯10

新竹-戽斗魯肉飯09

來到戽斗魯肉飯,除了必點的魯肉飯,建議大家還要點一個荷包蛋,最建議的搭配吃法就是將荷包蛋放上魯肉飯上啦。

新竹-戽斗魯肉飯05


新竹-戽斗魯肉飯06

店家的荷包蛋還算蠻厲害的,表皮煎至微熟,整顆蛋黃吹彈可破,在淋上醬油膏。

新竹-戽斗魯肉飯03

利用筷子劃過蛋黃,蛋液呼之欲出,蛋液就這樣佈滿在魯肉飯上。

新竹-戽斗魯肉飯12

新竹-戽斗魯肉飯15

搭配滷肉飯吃下肚,蛋液的香氣在嘴巴中散開,只能說好幸福啊。

新竹-戽斗魯肉飯14

新竹-戽斗魯肉飯30

店家的小菜也具有一定水準,以這道炸肉來說,其實就是炸豬肉

店家取的部位應該是三層肉,瘦肉居多,頂部則是些許肥肉。

新竹-戽斗魯肉飯18

新竹-戽斗魯肉飯19

新竹-戽斗魯肉飯20

表皮有點酥脆,內部卻軟嫩好入口,簡單料理口感卻有古早味,跟以前我的奶奶做給我的口味一模一樣,好好吃。

新竹-戽斗魯肉飯33

店家的菠菜,蒜頭的香氣完全有炒到菠菜內部,個人覺得不錯吃。

新竹-戽斗魯肉飯21

新竹-戽斗魯肉飯22


金針肉羹湯(35大洋),簡單的金針與肉絲

湯頭雖然說是羹,但店家的湯頭是屬於比較清爽型的湯頭,還不錯喝

新竹-戽斗魯肉飯24

店家的佐料與配料方面,肉量都給的算阿莎力,也不會煮到太老,建議大家可以點一下湯品囉

新竹-戽斗魯肉飯26

新竹-戽斗魯肉飯28

以上為這次魯肉飯的用餐心得,歡迎轉貼分享文章

TG訂閱19
訂閱網站推播

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:15,753
分享文章:

2 意見

留下留言

請輸入你的評論!
請在這裡輸入你的名字